国内外农产品绿色物流发展的经验与启示

杨程

摘要：近几十来世界经济大环境不断发展，我国经济发展也上升到了全新的阶段，人们生活水平不断升高，对于产品的质量要求更是不断攀升。消费者思想观念也在不断的转变，农产品需求从数量追求转换到质量追求，追求农产品的绿色无污染无公害和快捷方便。企业不仅要关注绿色生产，还要提升对于农产品绿色物流的关注程度。文章对于国内外的绿色物流发展进行了深入分析，剖析了我国现今存在的问题，提出了切合实际的解决对策，供相关人士进行参考。

关键词：农产品；绿色；物流；发展；启示

如今我国处在经济与社会加速转型的过程中，各行业领域体系不断的完善改革。农业的长久性发展必须依据物流行业的支撑，企业对于物流发展的认识也不断提升。我国的农产品消费占据高的比例份额，农产品的种类越来越多，农产品绿色物流发展也应运而生。

一、国外农产品绿色物流发展理论回顾

1901年的时候美国政府讨论了农产品相关费用和影响成本配送的原因，开启了物流发展认识的道路。1915年英国科学家经过实验认证发现化肥的过度应用会产生不利的影响，但是有机物质可以培养出更优质的土壤层次。L·D·H·Weld和Fred·E·Clerk也针对农产品的物流发展包括风险、融资、存储、运输、集中、标准化等多方面进行了研究，提出了运输物流的发展应该恰当的帮助企业处理可能出现的社会潜在性因素，自然环境问题及生态环境问题，提升农产品物流工作速度。进一步研究物流行业可能产生的影响后，关于绿色物流的概念理论被创立。Sabine Williems and Dave M·Boselie研究得出供应量工作是一项复杂的系统化问题，包括生产调整和消费系统的驱动，供应可以促进企业的跨境发展并且新兴经济发展。如今世界性关于农产品绿色物流的工作，主要是在供应链环节和绿色物流的工作流程中，前期关注点主要是农产品的安全、企业的资金投入量，和运输速度时间等等，该理论的不断深化研究，现今已经持续性关注了农产品物流运行可能对自然外界产生的后果，所以绿色的物流供应、逆向的物流供应、绿色供应链环节是在时代的发展下产生。经过国外多年的分析研究看出农产品绿色物流是时代大环境发展下的产物，是经济长远可持续性发展的必经之路。迄今为止国外相关理论的研究和探索工作为该行业的发展提供了很多科学的依据，为未来的发展进步打下了良好的基础。

二、农产品绿色物流的内涵及意义

1. 农产品绿色物流的内涵

初期绿色物流的内容包括在实际的物流运输工作环节中避免对于外界环境产生危害，最大化的保护物流环境，让资源利用率达到高程度，物流运输各环节中融入了环境管理工作，提升了质量监督管理和环境管理水平，在物流行业发展的同时避免了资源浪费和环境污染。而农产品绿色物流的内容具体是指在发展中融入了环境长远性发展的思想，同时突出运输物流过程中农产品保护工作，保证产品的优质性，不能被污染或是变质，整个工作环节要规范化管理实现总体的绿色化，系统包括相关产品的生产环节、流通过程、销售环节等，涉及范围十分广泛，体现了资源的集约化管理，农产品的高效运输、绿色保存过程，包装绿色化、以及逆向物流等等。

2. 发展农产品绿色物流的意义

世界经济发展不断向全球化的过程演变，经济社会的发展中绿色物流也不断形成。当下农产品物流发展势头仍旧良好，这也是依据经济快速发展和领域行业分工的原因。绿色物流为行业的发展提供了保证，也推进了农产品行业物流的持续性进步。相关企业可以实现农产品的高效化集中处理，通过合理科学的计划管理实现运输仓储，不仅降低了自身的经济资金投入量，也降低了外界环境可能产生的危险成本。农产品绿色物流的应用和实践为企业发展大幅度提升了经济效益，实现了利润上升具有十分重要的作用。

三、发达国家农产品绿色物流发展经验

1. 美国农产品物流模式直销体系很发达，其农产品市场体系的特点是，粮食类期货市场发达，农超对接模式使果蔬类产地与大型超市、连锁经销网络间的直销比例约占80%左右。果蔬物流从田间采后，由“预冷—冷库—冷藏车运输—批发站冷库—超市冷柜—消费者冰箱”几个环节构成，整个物流环节的损耗率仅为1%-2%。 农产品绿色物流的高效益得益于美国宏观经济政策的支持. 美国联邦政府不断通过宏观经济政策引导，加大资金投入力度，确立以现代物流发展带动全社会经济发展为战略目标

2. 农产品物流运输工具产生的废气、流通加工带来的废水排放、一次性包装物品的丢弃都不同程度地污染环境，为此欧美等发达国家积极地开展农产品绿色物流专项技术研究. 为控制污染源、限控交通流量，欧美等发达国家制定相应的政策和法规，这些政策法规对农产品绿色物流起着积极的推动作用

3. 日本政府实行资源循环与再利用，实现“资源—生态—社会”良性循环，建立适应环保要求的新型农产品物流体系。如日本政府严格实行农产品批发市场审批制度，中央批发市场、地方批发市场以及其他批发市场须根据《批发市场法》和各种条例进行建设，实现农产品绿色运输、绿色仓储、绿色装卸搬运、绿色包装、绿色流通加工； 同时严格限制化学肥料、农药和其他化学物质对农产品生产的使用， 提高农产品的安全性，取得“生态、经济、社会”三大效益的协调统一。

四、发达国家农产品绿色物流发展带来的启示

1. 强化政府行为

国家政府相关管理部门应该加大对于绿色物流发展的扶植力度。农产品绿色物流发展是长久性系统化的大工程，对于我国农业格局发展也有重要的影响，其可以快速提升农村经济建设发展，需要国家的金融、财政、环境保护、科研、农业、食品等各种领域共同配合。国家要提升理论知识研究水平，实行统一规划指导，建立相关的部门组织结构，加大政府各部门监督管理力度，起到正确的指向性作用，推行相关的政策手段，例如政府给予相应的财政补贴，推出优惠的税收政策、有规划性的实现政策倾斜，我国处在初级的发展阶段，政府必须提升财政支撑，吸引不同方式的资金投入量，完善相关基础设施设备建设工作，提高农民等的市场经济地位，提供良好的社会发展环境。

2. 建立基于物联网的信息网络体系

物联网是信息技术发展过程中的高科技手段。这种理念在1999年首次的提出，该理念的核心内容是降低资金的投入量，保证产品的安全质量，使用物联网技术，将相关的具体环节链接到一起，包括生产监督管理环节、运输监控环节、产品保管环节、智能买卖环节、质量监督检测环节等等。网络体系的应用让食品来源提供保障，保障了农产品的安全问题，通过高科技技术手段实现了网络交易，提升了交易市场到现代交易格局的转变。美国现今使用的条形码追踪系统，企业可以通过条形码控制物流运输过程，通过产品调查还可以找到上游供应企业。我国的农产品物流发展必须加大收集、储存、收集、整理相关的信息，依据实际状况构建合理的物流信息网络系统。政府部门依据循序渐进和同步发展的基础，在关键步骤做出突破性工作，构建具体的信息处理系统，引领整个行业的进步，提升发展效率。

3. 完善农产品绿色物流政策法规制度

日本以及欧美等在国家的调控管理下，实现了全新的经济战略目标，让物流发展推动经济发展，不同国家实际的制度有着细微的差别，但是总体发展中仍然充分考虑生态环境问题以及环境保护问题，且已经建立了具体的农产品绿色物流生态环境保护机制和标准化体系。通过国外的经验分析得出，国内应该将产品的质量安全问题，生态环境保护问题以及经济责任社会发展目标等合理规划到一起，制定统一的农产品需求标准，具体内容应该包括鲜度指标、使用指标、感官指标、理化指标等等，生产区域应该监测空气环境，土质营养问题，实行水资源监测，生产过程中严格控制化学药品使用量，保证生产全程的高效科学性。

4. 培养专业型技术人才

高科技信息技术和互联网技术的普及应用，网络化经济销售是物流行业未来的趋势。企业内部的员工首先要有相关专业技术，其次必须了解结算工作、保险业务、物流融资业务，更要懂得农产品绿色物流运行体系中关系的多元化经济专业知识。我国相关的、专业性人才现在十分少，企业和国家必须加大对于该行业人才培养的重视程度，综合运用长期培训或短期培训，将学校培训与工作岗位培训相结合，培训项目具体包括物联网技术、物流技术、绿色管理、贸易经济、金融等内容，培养一批专业性的综合性人才。

总而言之，我国政府应加大农产品绿色物流理论研究与实践探索力度，总结欧美、日本等发达国家农产品绿色物流发展经验，充分发挥我国政府行政职能的积极引导和大力支持作用，由此推进我国农产品绿色物流的可持续发展。

参考文献：

[1]袁中英.我国农产品绿色物流发展中存在的问题及对策探析[J].安徽农业科学，2008（10）.

[2]张刚.浅析我国农产品绿色物流发展的现状[J].农业展望，2007（07）.

[3]王微微.我国农产品绿色物流存在的问题及应对之策[J].对外经贸实务，2010（10）.

（作者单位：兰州资源环境职业技术学院）