氮、磷、钾不同配方施肥组合对油梨苗木生长的影响

秦洪波 郭伦发 王新桂 江新能 李倩 蒋成博

摘 要 研究氮、磷、钾不同配方施肥组合对油梨幼苗生长的影响，为油梨优质苗木的生产提供理论基础。采用3因素3水平正交试验设计，通过综合苗高、地径、根系活力以及干物质质量等测定结果来确定最佳的配方施肥组合。结果表明，各个配方组合对油梨幼苗生长均有一定的促进作用，对油梨幼苗干物质积累、地径和根系活力等促进效果最好的组合为N2P3K2，即尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.25 g/kg；对油梨幼苗苗高促进作用最好的组合为N2P3K1，即尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.125 g/kg。 综合考虑各项指标，试验得到的最优配方施肥组合为N2P1K1，即尿素为1.0 g/kg，过磷酸钙0.25 g/kg，硫酸钾0.125 g/kg，N∶P2O5∶K2O约12∶1∶2。

关键词 油梨 ；配方施肥 ；苗期

中图分类号 S147.2 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.05.006

Abstract Effects of different nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer combination on growth of avocado seedling were conducted to providing theoretical basis for avocado quality seedling production. Through the analysis results of seedling height， stem diameter， vitality of root and dry matter to ensure the best combination of applying fertilizer with 3 factors 3 levels orthogonal test design. The results showed that each combination formula has certain promoting effect on gowth of avocados seedlings， the best combination is N2P3K2， namely urea 1.0 g/kg， superphosphate 1.0 g/kg， potassium sulfate 0.25 g/kg， it can promote avocado seedling's dry matter accumulation， vitality of root and diameter. Taking into account of each index in this experiment， the best combination is N2P1K1， namely urea 1.0 g/kg， superphosphate 0.25 g/kg， potassium sulfate 0.125 g/kg，ratio of N∶P2O5∶K2O of about 12∶1∶2.

Keywords Avocado ； formula fertilization ； seedling stage

油梨（Persea Americana Mill）又称鳄梨，原产中美及墨西哥湿润地区，属热带、亚热带名贵果树。油梨富含人体必需的脂肪、蛋白质、矿物质和各种维生素，因其富含脂肪，故又被誉为“森林黄油”。脂质、蛋白质和碳水化合物是人体必需的三大营养素，其中脂质的热能比后两者高。脂质不仅提供能源，并且提供维持身体复杂机能的脂肪酸，对促进脂溶性物质（如维生素A、D、E、K等）的吸收具有重要的作用。油梨苗木在培育过程中，主要靠施肥来提高苗木的质量，所以掌握好油梨苗木苗期所需营养元素的配比，对苗木生长发育及产量和品质有重大的影响。因此，针对目前广西油梨优质苗木短缺的发展状况，拟通过对油梨幼苗进行配方施肥研究来获得最优的配方施肥比例，为油梨优质苗木的生产提供理论基础。在苗木培育过程中，科学施肥能有效地提高苗木的质量与合格苗的产量。罗守宗[1]通过单施氮肥及施不同配比组合的氮、磷、钾肥对黄连木幼苗进行处理，试验结果表明，黄连木幼苗在单施氮肥的情况下，施肥量以株施1 g/kg为宜，黄连木幼苗应多施氮肥；对黄连木幼苗进行综合施肥时，施肥比例以N∶P2O5∶K2O=（12～6）∶1∶2为宜。陆秀君等[2]研究N、P、K 配比施肥对美国红枫幼苗生长及叶色变化的影响，研究结果表明，在各施肥处理下，美国红枫幼苗生长及叶色变化状况均优于空白对照组，说明配比施肥对美国红枫幼苗生长及叶色变化有促进作用；在促进幼苗生长方面，以处理9（N∶P∶K=3∶2∶1，45 g/pot）的植株长势最旺盛，其株高、地径、干质量分别高达83.34 cm、11.39 mm、41.68 g，是最优组合。宋丽华等[3]研究不同配方施肥对4种园林植物幼龄树生长的影响，结果表明，施肥对园林树木生长有促进作用，但不同的树种有其相对适合的施肥配方，紫叶小檗和水蜡相对适宜的施肥配方为N、P、K=1∶1∶1，金叶女贞和连翘相对适宜的施肥配方为N、P、K=1∶1∶1.5。丁彦芬等[4]研究配方施肥对榉树幼苗生长的影响，结果表明，不同的配方施肥均对榉树幼苗的生长产生影响，促进榉树幼苗生长的最优配方为：每株榉树幼苗氮、磷、钾肥施用量分别为2、4、1 g。然而，在油梨大面积推广的过程中，人们对油梨苗木的质量问题重视不够，对苗木在培育过程中的施肥没有针对性。目前，尚未见有关油梨幼苗配方施肥研究的报道。本研究通过设置不同的N、P、K配方施肥比例，对油梨幼苗进行处理，得到一种最适宜、最优化的配方施肥组合，为油梨优质苗木的生产提供理论依据，同时为油梨的大面积推广种植奠定良好的基础。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 油梨幼苗

试验于2015年6～10月在广西植物研究所大棚内进行，试验材料为盆栽油梨播种苗，所选用幼苗的株高、地径基本一致，且均为4叶期。

1.1.2 供试土壤类型

塑料盆体积为16 cm×13 cm ×13 cm（上口×下口×高），土壤为园土与少量沙土的混合样，每盆土样干质量为2 kg。盆土的理化性质如下：pH 7.25；有机质为1.23%；速效氮为4.2 mg/kg；速效钾为25.3 mg/kg；速效磷为6.2 mg/kg。

1.1.3 供试肥料

所用肥料有尿素（含N 46%）、磷肥：钙镁磷肥（含P2O5 15%）、钾肥：硫酸钾（含K2O 52%），将肥料与盆土拌匀，然后移栽苗木。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

氮、磷、钾肥配比试验采用3因素3水平L9（34）正交设计（表1），另增设1个处理（不施肥）为对照，共10个处理，每个处理为10株，每盆种植1株（表2）。

期间测定生长指标，包括苗高、地径、地上和地下部分干物质质量以及根系活力等。在油梨幼苗生长过程中，每隔14～15 d测量苗高（最长主茎茎尖距离地面的距离）和地径1次（地径测量位置距地面5 cm）；苗木生长试验结束后，测定苗木地上和地下部分干物质质量，并采用TTC法测定油梨的根系活力。

1.2.2 统计分析

试验数据采用Excel 2007进行整理统计，用SPSS 19.0软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 对油梨苗木干物质质量的影响

干物质质量主要包括地上部分和地下部分，干物质质量可以反应出植物通过光合作用的物质积累情况，这是体现苗木质量的重要指标。

从试验结果表3可以看出，不同的肥料组合对各处理平均干物质质量影响不同。通过极差分析可知，氮肥对苗木干物质质量的影响最大，其次是磷肥，最后是钾肥。从干物质质量平均值来看，氮肥的第二水平最好，磷肥的第三水平最好，钾肥的第二水平最好，也就是说，氮、磷、钾的最佳配比组合是N2P3K2，即尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.25 g/kg，而在所有9 个处理中并没有这一搭配，是通过正交设计得出，这也体现了正交设计的优越性，即N∶P2O5∶K2O约4∶1∶1。进一步运用正交设计的方差进行分析，结果见表3。检验结果表明，氮、磷、钾不同配比组合中，氮肥不同水平间存在显著差异（p<0.05），并且第二水平与其他2个水平间存在极显著差异（p<0.01），而磷、钾各水平间差异均未达到显著水平。

2.2 对油梨苗高的影响

植物的苗高能很好地从直观上反应出植物的生长情况，且苗高也直接影响叶量的多少。但是在苗木培育过程中，并不是植株的苗越高越好，如果植物徒长也会对苗木的质量有比较大的影响。

从表4可以看出，不同的肥料组合效果不同。通过极差分析可知，氮肥对油梨苗高的影响最大，其次是磷肥，第三是钾肥。从苗高平均值来看，氮肥的第二水平最好，磷肥的第三水平最好，钾肥的第一水平最好，即氮、磷、钾的最佳配比组合是N2P3K1（尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.125 g/kg），也就是说第6组合的配方施肥对油梨幼苗生长最有利，即N∶P2O5∶K2O约为7∶2∶1。将试验结果运用正交设计的方差进行分析，检验各因素的显著性，检验结果亦表明，不同配比组合施肥中，N、P、K各因素间差异并不显著。

2.3 对油梨地径的影响

地径是评定苗木质量、进行苗木分级的重要指标，在苗木年龄和高度相同的条件下，地径越粗的苗木，其质量越好。因此，在苗木培育过程中，应当在控制一定苗高的基础上，提高苗木的地径，增强苗木的抵抗力。

从表5可以看出，不同的肥料组合效果不同。通过极差分析可知，氮肥对油梨地径的影响最大，其次是磷肥，第三是钾肥。但从地径平均值来看，氮肥的第二水平最好，磷肥的第三水平最好，钾肥的第二水平最好，也就是说氮、磷、钾的最佳配比组合是N2P3K2（尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.25 g/kg），即N∶P2O5∶K2O约为4∶1∶1。氮、磷、钾不同配比组合中，氮肥不同水平间存在显著差异（p<0.05），并且第2水平与其他二个水平间存在极显著差异（p<0.01），而磷、钾各水平间差异均未达到显著水平。

2.4 对油梨根系活力的影响

植物根系是活跃的吸收器官和合成器官，根的生长情况和活力水平直接影响地上部生长、营养状况及产量水平，因此根系也是衡量苗木质量的又一重要指标。

通过极差分析（表6）可知，氮肥对油梨植物根系活力的影响最大，其次是磷肥，第三为钾肥。从根系活力平均值来看，氮肥的第二水平最好，磷肥的第三水平最好，钾肥的第二水平最好，也就是说氮、磷、钾的最佳配比组合是N2P3K2（尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.25 g/kg），即N∶P2O5∶K2O约4∶1∶1。氮、磷、钾不同配比组合中，氮肥不同水平间存在显著差异（p<0.05），并且第二水平与其他2个水平间存在极显著差异（p<0.01），而磷、钾各水平间差异均未达到显著水平。

3 讨论

本研究通过设置不同的氮、磷、钾肥料配比组合，运用正交试验设计对油梨幼苗进行配方施肥研究。

结果表明，配方施肥对油梨幼苗的生长影响较大，不同的氮、磷、钾肥配方对其生长的影响差异较为显著，合理的配方施肥可以极大地促进油梨幼苗的生长。氮、磷、钾对油梨幼苗生长的影响效果依次为氮>磷>钾，这与严合章等[5]和潘晓杰等[6]的研究结果一致。

氮肥对油梨幼苗的苗高、地径、根系活力和干物质的积累均有促进作用。在一定范围内，随氮肥浓度的增大，油梨幼苗的各项生长指标均有显著提高，但当浓度过高时，各项生长指标又会呈现下降的趋势。因此，适度的氮肥条件可促进油梨幼苗的生长，而高浓度氮肥则会抑制其正常生长，这与周琴等[7]和赵燕等[8]的研究结果相一致。

在本研究中，磷肥和钾肥各个水平间并不存在显著差异，但是通过表3和表5可以看出，随着磷肥的增加，油梨幼苗的干物质质量和地径是逐渐增加的，这说明在氮肥一定的情况下，适量增施磷肥可提高苗木质量。而在本研究中，钾肥的作用效果并不显著，具体原因有待进一步探索。

4 结论

本研究得到的对油梨幼苗生长促进效果最好的配方施肥组合为N2P3K2，即尿素1.0 g/kg，过磷酸钙1.0 g/kg，硫酸钾0.25 g/kg，N∶P2O5∶K2O约4∶1∶1。

由于磷肥和钾肥各个水平的相关指标数值间均不存在显著差异，综合考虑油梨幼苗的生长状况和施肥的经济性，经济效益最好的配方施肥组合为N2P1K1，即尿素1.0 g/kg，过磷酸钙0.25 g/kg，硫酸钾为0.125 g/kg，N∶P2O5∶K2O约12∶1∶2。

参考文献

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[2] 陆秀君，葛根塔娜，梅 梅，等. N、P、K 配比施肥对美国红枫幼苗生长及叶色变化的影响[J]. 中南林业科技大学学报，2015，35（5）：9-15.

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