友機園酵素生技產業慈悲心環保情做事業

陳文旭

現代人越來越有飲食養生的觀念，對於健康食品的需求也越來越大。就是看上了健康養生食品的龐大市場需求，已經60多歲，但是看起來還像是40歲出頭的友機園創辦人蘇丁水，在從事多年來的傳統生技產業之後，幾年前開始跟著太太一起投入有機食品產業。說起話來不緩不急，個性善良開朗又積極活力的蘇丁水，一開始就選擇投入酵素產品的研究、開發跟生產，經過幾年的辛苦研發跟經營，以培菌、濃縮、萃取、純化的複雜技術，終於在酵素生技市場上，以友機園這個品牌打出了字號，創造了事業的另一片天。

多重專業背景投入有機酵素生產

友機園創辦人蘇丁水說，33年前他就進入工研院，有機械、生技、企管、電腦資訊等多項工程的底子，還曾經在資訊傳播研究所就讀，但是蘇丁水在人生的過程中，好像突然就大徹大悟一樣，才會以感恩、分享、健康的心情，投入了有機跟生機的養生食品研究區塊，並且建構了自家的有機農場跟專業的生技產品生產線。最近蘇丁水還到山明水秀的南投縣魚池鄉，找到日月潭附近將近一千坪的土地，設立高端的酵素生產工廠。蘇丁水說，日月潭除了有美麗的風景之外，附近山區還有全台灣最優質純淨的水源，配合無菌、無塵、溫控、跟濕控的生產設備，才能製作出全世界最高品質的酵素產品。

一說到自家工廠生產的高品質酵素，蘇丁水就顯得神氣活現。蘇丁水說，友機園酵素強調綠色環保、健康養生，每一滴酵素當中都加入了他對周遭人事物的感情跟關心，打開每一瓶友機園酵素，就可以聞到一股濃郁的香氣，而且入口即化香香甜甜的滋味，會讓人一喝就愛上它。蘇丁水說友機園酵素不僅好喝，對身體健康也有很大的幫助。

推廣高端有機生技跨國產業蓬勃發展

以台灣地區的酵素生產技術來說，各方面的條件都已經相當成熟，但是消費市場卻有限，友機園的創辦人蘇丁水在到北京考察之後，發現中國大陸在有機生技產業的領域上，包括有機生鮮蔬果穀芽、牛樟芝、明日葉、巴西蘑菇等環保生化產品，都需要台灣高端生產技術的支持，有廣大的發展空間跟消費市場，因此友機園最近已經進入大陸市場，以台商的積極勤奮跟嚴格品管機制，計畫前往大陸各地設廠，讓台灣的高端有機生技產業，延續到大陸發展，讓友機園這個台商企業，以海峽兩岸三地為舞台，成為全球性的公益環保跨國企業。