粮食
5月份,本市粮食价格以稳为主。粳米批发市场交易量同比减少15.79%。富强粉批发市场交易量同比减少21.46%。5月上中旬,小麦价格仍延续3、4月份的上涨走势,但随着新麦的陆续上市,后期小麦价格有所回落,受此影响,本市富强粉价格整体以稳为主。同时受国家最低收购价政策支撑影响,籼稻产区稻价持续维持高位,5月份粳米价格保持稳定。
食用油
5月份,本市大豆调和油价格稳中有涨,花生油价格保持稳定。其中“鲁花”花生油批发市场交易量同比减少41.48%。“金龙鱼”大豆调和油批发市场交易量同比减少23.65%。今年花生普遍丰收,创近几年来的新高,原料价格的稳定保证了花生油批发价格走势平稳。随着美盘大豆连续上涨,提振国内豆类商品期、现货价格,受大豆价格上涨影响,大豆调和油价格上涨空间小幅增加。
鸡蛋
5月份,本市鸡蛋批发价格微幅上涨。鸡蛋月均农贸价格、超市价格涨幅分别为3.69%、0.74%。进入5月份,本市鸡蛋供应较为充足,鸡蛋购销进入相对平衡的阶段,价格以稳为主。5月下旬开始,受“端午”节日效应增加影响,食品加工企业节前备货开始进行,需求扩大拉动鸡蛋价格上行。