调整畜牧业发展方式 消除生态环境污染

摘要：近年来，我国的畜牧业获得了巨大的发展，规模化养殖场的数量逐年增多，极大程度的满足了人们对肉、蛋等畜禽产品的需求，也给我国的农业经济发展注入了巨大的活力。然而随着我国畜牧业的深入发展，对生态环境的危害也越来越大，尤其是畜牧业的规划、管理以及技术等方面的落后导致生态环境污染问题十分突出。笔者在本文分析了畜牧业生态环境污染的严重性，对导致污染的因素进行了分析，最后对采取的措施进行了论述。

关键词：畜牧业；生态环境；污染；现状与对策

中图分类号： X713 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.13.041

改革开放以来，我国畜牧产业发展十分迅速，中大型养殖场的数量逐渐增多，使得我国畜牧数量实现了快速的增长，畜牧业的快速发展在带来丰富的畜牧产品资源、提升人们生活质量的同时，也给生态环境带来了沉重的压力。

1我国畜牧业生态环境污染种类

1.1畜禽粪便带来的污染

畜禽粪便中含有大量的氮磷化合物。原因是在畜禽养殖过程中，饲料中含有大量的氮、磷等营养物质，其中超过50%的氮、磷等物质会随粪便被排放出来，尤其是生猪，排放出来的氮、磷超过了80%，这不仅造成了大量的营养浪费，还极大程度的破坏了生态环境。

1.2恶臭污染

我国畜牧业集约型养殖场生产方式逐渐增多，导致了养殖场大量的粪便堆积，另外动物饲料的发酵和家畜的呼吸作用，导致大量的臭气被排放出来，例如甲烷、氨、硫化氢、粪臭素等物质不仅会给生态环境带来极大的污染，还在一定程度上影响了禽畜的生产能力，影响了禽畜的健康发展。恶臭污染还会对工作人员以及附近居民的健康带来极大的威胁。

1.3生物污染

畜牧业中养殖的种类较多，禽畜的疾病种类也是多种多样，其中较为严重的几类传染病会给人们的生活健康带来困扰，人们在食用带有传染源的禽畜的肉、蛋、奶时极有可能会染上疾病。其次是禽畜的药品，药品中的抗生素等药品的污染一直以来就是我国畜牧业发展中的重点关注对象，也是现阶段最为常见的污染源。

2我国畜牧业生态污染现状和原因

现阶段畜牧业生态污染主要呈现出以下特点：一是早期的养殖场呈现出高污染的现象，而新建的养殖场污染较少。这是因为早期的养殖场年代久远，随着社会的不断发展，早期的养殖场周围已经建造起民居，动物的防疫条件变得很差，再加上养殖场的翻修难度大，投入资金过多，只能维持现状；二是小型养殖场的污染程度大。我国小型养殖场仍占据了巨大部分，而小型养殖场大部分是由当地农民或外出归乡人投资建造的，由于初始资金较少，他们只能勉强将养殖场建造起来，对于养殖场生产和环保方面的投入只能放在获得收益之后。

对于我国现阶段畜牧业污染的现状，通过分析得出造成这种现象的主要原因有以下几点。一是现阶段大型的规模化养殖场的数量增多，大规模养殖场就意味着大规模的禽畜会被饲养，再给经济带来活力的同时，也极大程度的增加了粪便处理的难度；二是养殖场的布局不合理，现阶段的养殖场缺乏合理的布局和规划，例如居民住宅旁、学校、重要水源附近的养殖场就会给周围的环境带来巨大的污染；三是我国相关的政策和法规不够完善，还存在认识、资金和技术上的不足，即便一些规定和政策出台。

3对我国畜牧业环境污染的对策

3.1加强相关法律法规的建设与宣传

加强建设畜牧业环境污染的法律法规是十分必要的，一方面可以为养殖场在生产中提供一定的制度标准，另一方面将养殖场的各个环节进行严格的规范，通过严格规范养殖场在生产中的各个环节，从而形成科学的、体系化的防止畜牧业生态污染的法律体系。同时，国家还要加强对养殖场污染防治的宣传教育，提高人们的环保意识。为此，国家可以加大新闻媒体的宣传力度，尽可能的将环保知识深入到农村之中。

3.2合理使用饲料，控制动物粪便污染

现阶段我国畜牧业中畜禽粪便中营养物质过剩是造成粪便污染的主要原因，为此我们需要加强饲料营养物质的调控，减少营养物质的排泄。养殖场可以根据动物的种类不同配置不同的饲料，饲料配置过程中要严格的检测其营养成分，例如减少氮的排泄可以适当的减低蛋白质的水平，降低磷的排泄可以通过添加植酸酶等方法。

3.3合理选择养殖场布局

养殖场的合理布局能够有效的减少生态环境的污染，根据我国现阶段的地理布局来讲，可以充分利用中西部丰富的土地资源，将养殖场的粪便资源合理的利用，建立规模化养殖小区，充分的利用远离居民区的荒地和荒滩，开发养殖小区。加强养殖场的绿化力度，改善养殖场的环境。养殖场可以建立有机肥厂，依靠简单的设备就可以将动物的粪便干湿分离发酵，生产成有机肥，极大程度的增加了养殖场的收益，提升了环境保护的力度。

参考文献

[1]张娜. 规模化奶牛养殖场对环境污染的影响与防治措施[J]. 农业技术与装备，2015（10）：77-78+81.

[2]孟凡东. 我国畜牧业生态经济发展的系统分析[D].青岛大学，2012.

作者简介：祝兴贵，中专学历，眉山市彭山区凤鸣镇畜牧兽医站，兽医师，研究方向：畜牧兽医技术推广。