历史文化商业街区可持续发展策略研究

杨甜茜

摘 要：近年来，历史文化街区（商业古街）成为许多历史名城旅游开发的重点，而其中最主要的古街类型是以商品消费作为主要服务的形式，在展现城市文化的同时拉动当地经济增长。但随着开发的深入，也出现了诸多问题，譬如商业气息过浓、道路环境问题等等，阻碍了商业古街的进一步发展。针对历史文化商业街区的发展问题，从开发与保护、社会环境与经济协调发展、管理机制等角度提出几点关于古街可持续发展策略的构想。

关键词：商业古街；历史文化保护；创新开发；可持续发展

中图分类号：F721；F299.2 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）08-0120-02

一、研究现状

关于历史地段保护的概念最早是在20世纪60年代的欧洲提出的，进入到20世纪80年代，中国正式提出对历史街区的保护，“直到2015年4月，国家城乡住房建设部、国家文物局才对外公布了第一批中国历史文化街区”，其中很大一部分都以商品消费为主要功能。随着历史文化街区逐渐成为城市旅游开发的重点，逐步商业化，出现了一批商业古街，对于历史文化街区的研究也从单一的“保护”角度，逐步趋于多元化，出现了“创意旅游开发”、“街区商业开发模式”、“公众参与”、“视听味觉开发”等多种研究角度[1]，并且更多的研究主题是围绕“保护与开发的平衡维持”展开的。这也是历史文化商业街区可持续发展的必要条件。至于如何协调“保护”与“开发”两者之间的关系，并对此提出具有时效性的方案、策略，仍是当下以及未来的研究发展方向。本文将以商业古街可持续发展为出发点，提出一些具体的策略与措施。

二、历史文化商业街区开发现状

历史文化商业街区遍布各省，几乎在各大历史名城都有出现。其以当地社会历史文化为背景，以商品消费为主要开发形式，在保留原有建筑以及街道风貌的基础上，销售当地特产，展现民俗文化。其以安徽屯溪老街、福州三坊七巷、苏州平江路为主要代表。但当下由于旅游业的不断发展，这些老街也出现了诸多限制其进一步发展的因素。

（一）商业开发过度，对历史文化元素造成冲击

这是许多历史文化街区共同存在的问题。过度的商业化使其逐渐演变为现代商业街、购物步行街，许多历史名街从此销声匿迹，建筑风貌也沦为文化的空壳。以北京南锣鼓巷、什刹海为例，其之所以落选第一批中国历史文化街区，很大程度上是由于过多具有现代时尚元素的店铺的进驻，使老北京文化变了味道，休闲、娱乐、购物占了太多的比重，与老北京巷弄格格不入。

（二）缺乏统一规划管理

由于历史文化商业街区大多是个人经营的店铺，加之疏于管理，缺乏监督机制，市场上出现无特色商品泛滥、商品价格相差悬殊、“宰客”，甚至销售虚假商品、食品安全无保障等现象，造成市场混乱。以屯溪老街为例，街巷中有很多移动摊位贩卖一些无特色的小商品，且店铺销售大多为批量生产的工业品，其要价高昂，且无统一定价。

（三）街区功能单一

大多历史文化商业街区以出售商品和美食消费为主要功能，其结构功能过于单一，使经济可持续发展受到影响。消费者的体验也仅限于购物和饮食，因而限制了公众参与度。从社会效益来看，对文化的宣传只通过商品销售，力度是远远不够的。

（四）环境问题突出

随着一些历史文化街区尤其是美食街知名度的提高，环境问题变得严重，街道上垃圾、废水随处可见，加之机动车、自行车随意进入、停放，造成本身狭窄的街道拥挤不堪，噪音污染严重。

（五）古建筑缺乏维护

历史文化街区的许多古建筑受到当地气候的影响房屋结构变形，或在特殊历史时期遭到破坏，由于无人负责、政府机构不重视、互相推诿等原因缺乏维护。

三、历史文化商业街区可持续发展策略

（一）对于古街历史文化的传承与保护

社会历史文化背景是历史文化商业街区可持续发展的基础，其作为一座城市、一个地区、一方文化的符号，历史文化内涵是其向世界发声的资本，也是脉络传承的核心。某种程度上，这强调的是对于“文脉”的把握和延续，“即其自然地理基础、历史文化传统、民族心理积淀、社会经济水平四维时空组合。”[2]而对于商业古街历史文化的传承则包括两方面——建筑的维护与修缮，以及民俗文化传统的继承与发扬。

首先在古建的维护方面，意味着在保留原有建筑、街道等整体风貌的基础上，对单体建筑及街道桥梁进行定期维护，或是在不影响其外观和整体结构的基础上进行防护和加固措施。而对于古建的修护工作起决定作用的要素是资金和技术[3]，同时还需要当地政府相关部门的重视和民众以及游客的监督举报。

其次在民俗文化的传承方面，其首要途径是对于文化的发掘，将流于民间的传统手艺、风俗挖掘出来，在维护其“原真性”的基础上进行产品化包装，展现在世人面前，如北京传统京绣、剪纸，安徽黄梅戏，苏杭丝绸等等。而其形式并不拘泥于商品化销售，还可以出现表演、“传承人”讲解、游客参与互动等等，以多种形式将文化荟萃，并向世界传播。但在传播的过程当中，也要坚持文化的“原真性”，避免过度商业化造成的产品造假、艺术失真等现象。最根本的措施是提高人们民俗文化保护的意识，并通过市场监管、消费者监督的形式实现。

（二）注重创新旅游开发

保护商业古街的社会历史文化并不意味着一成不变，在当下，文化的传承需要现代时尚元素的添加。某种意义上，商业古街的可持续发展需要依靠创新作为推动力。

1.加强市场调研，有针对性地进行产品开发

商业古街的产品服务亦如企业商品销售，需要对市场情况有所把握，盲目地产品开发必然限制经济可持续发展。应以问卷调查、采访、短期试运营等方式，了解主要的消费者人群、消费者目的及倾向，进行摸底后，调整产业结构，并有针对性地进行产品开发。

2.拓宽受众面，增强文化兼容性、包容性

历史文化商业街区面对的消费者除了当地游客以及周边城市外来游客外，还要面向全国乃至世界各地的游客，需要考虑到消费者来自不同的文化，适当引入现代时尚品牌，或是以多样的形式展现当地民俗文化，给予不同人群文化认同感。

3.综合开发视听味觉，增强消费者参与度

公众参与是推动历史文化商业街区的可持续发展的重要要素，当前公众参与仅拘泥于购物一种形式，消费者对文化的感受单一。应增强旅游产品的多样性，例如，当地曲艺表演、手工艺制作展示，并让消费者参与其中，增强对文化的体验；或利用当地自然资源进行多样化旅游项目开发，如江苏苏州平江路可开发游船参览路线。此外，调动游客的感官，例如，在视觉上增强店面外观色调、装饰、结构的文化特色，营造一定的文化氛围，使游客对文化有全方位的感受。

4.增强旅游开发的专业性、规划性

大多历史文化商业街区需要进行专业的整体规划，统一市场商品定价，避免商品过度雷同造成消费者审美疲劳。同时，要加强对于古街文化的对外宣传，通过多媒体放映、讲解员讲解等形式建立专业的讲解体系；对店铺进行专题规划，加强游客对街区的整体感受；在当地的传统节日或定期举行主题活动，以加强对当地文化特色的宣传力度，提高古街知名度。

（三）经济效益与社会、环境效益统一协调发展

经济、社会、环境效益相统一是可持续发展的必要原则。针对历史文化商业街区，在关注经济增长的同时，利用当地有限的文化资源对外界产生“正外部性”影响。即是说，通过历史文化商业街作为传播当地文化的窗口，对社会产生积极影响。此外，注意生态环境的保护，加强游客的环保意识，避免经济增长对环境的破坏。

（四）多方参与，建立长效管理机制

把握开发与保护之间的平衡，维持可持续发展的重要保证是建立长效的管理机制，而机制的建立不是单一部门或几个部门的责任，其需要多方的参与。在政府部门的统一管理下，与旅行社、当地居民以及游客协同合作，建立一套完整的管理机制，并且具体执行也需要多方共同参与监督。政府部门成立专门负责组，对商业古街进行定期的情况调查和调整，如进行古建的修缮、基础设施的完善。旅行社协同制订古街旅游开发具体方案，居民及游客负责监督，通过多渠道反映古街出现的问题。

结语

历史文化商业街区作为当下以及未来的旅游开发趋势，其可持续发展的实现需要在完整长效体制的管理下，把握保护与开发的平衡，同时注重经济效益、社会效益、环境效益的协调统一，而其发展的核心内容是文化的传承和传播。因此，随着多方的参与和共同努力，文化认同感不断提高，商业古街的社会价值和发展意义必然实现。