龚伟
汉源无刺花椒是在四川省汉源县境内选育出的优良乡土花椒新品种,2014年4月通过了四川省林木品种审定委员会认定。
汉源无刺花椒属落叶灌木或小乔木,树势中庸,树形呈丛状或自然开心形,树高和冠径一般为2~5米。树皮灰白色,幼树有突起的皮孔和皮刺,刺扁平且尖,中部及先端略弯,盛果期果枝无刺。果穗平均长5.1厘米,果穗平均结实数量为45粒,果实为蓇葖果,直径平均为5.09毫米,果柄较汉源花椒稍长,果皮有疣状突起半透明的芳香油腺体。椒果熟时为鲜红色,干后为暗红色或酱紫色,麻味浓烈,香气纯正,干果皮平均千粒重13.081克,挥发油平均含量为7.16%。种子1~2粒,呈卵圆形或半卵圆形,黑色有光泽。3月下旬至4月上旬为花期,7月中旬至8月中旬为果实成熟期,10月下旬开始落叶,随海拔高度不同略有差异。定植2~3年后投产,6~7年丰产,正常管理条件下树冠投影面积鲜椒产量平均可达1.255公斤/米2,丰产和稳产性好。
汉源无刺花椒适宜在与汉源县相类似的气候区,海拔小于等于2500米,年均温16℃左右,年日照时数1400小时左右,年降雨量700~1000毫米,土层厚度大于50厘米,土壤pH值4.5~8.0条件下种植。穴状整地,长、宽各为60厘米、深为40厘米,穴施腐熟农家肥5公斤和磷肥0.1公斤。株行距为2米×3米,定植后在离地面30~50厘米高度处截干。开沟排水防涝,若地势平坦应采用深沟高畦栽植。幼树期修剪应轻剪多缓放,使枝条开张角度为45°~50°。盛果期培养和调整结果枝组,均衡树体营养。衰老期应注意椒树结果枝组和骨干枝的更新复壮。