郑旭：茶如人生

熊雪琴

有人说茶如诗词，有的婉约，有的豪放；有人说茶如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”；有人说茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。艺馨坊茶业有限公司总经理郑旭说：茶如人生。

情系艺馨坊

艺馨坊茶业有限公司成立于九十年代中期，是一家以经营精品陈年普洱为主，并且代理“中国顶级茶具品牌”诚德轩的茶叶。公司主要经营两个板块：茶叶和茶具。艺馨坊旗下经营品种有优质普洱茶、诚德轩青花瓷、日本清光堂等。“专业的普洱茶中介商”是郑旭对自己以及艺馨坊以的定位。他说：“普洱茶是流通性很强的产品，老茶没有固定的货源，所以才会衍生出我们这种中介来衔接各位茶商之间的交易。”目前，全国对普洱茶的需求量和消耗量逐步加大，他们的工作是服务于茶商与藏家之间。他还表示，“普洱茶行业既古老又年轻，传统的经营模式需要创新，行业即将细分并且专业化！一定要提高自己的核心竞争力，更加专业地服务客户！”

目前艺馨坊代理了2个品牌，一个是来自景德镇最高端的诚德轩，它是景德镇最具影响力品牌；第二个是日本的清光堂，这是在日本国内铁壶界国宝级的一个堂号。

在艺馨坊两层展示大厅里，陈列了上千件精美华丽的茶器。纯正而无暇的釉色，细腻的线条，雅致的器型，一幅幅栩栩如生的花鸟鱼草、亭台楼阁，跃然于器具之上，让人顿生爱慕之心，生怕用手指去触碰会破坏那一幅幅完美的景致。

艺馨坊茶业有限公司总经理郑旭告诉我们，现在很多消费者像他一样比较喜欢喝茶，也喜欢淘一些与茶相关的器具等，但这个时候会遇到“不识货”的困扰。他发现，这个市场很缺乏品牌，他开始萌生将有一定品质的精品茶器带给消费者的想法。郑总说，如果条件允许的话，他希望能够打造一个能集合尽可能多的精品茶器的空间，为茶器爱好者提供一个有保障的品牌化服务。

寻茶万里行

中国是茶的故乡。茶是中华民族的举国之饮，由神农而发，闻于鲁周公，兴盛于唐宋，中国茶文化历史悠久、源远流长。提到茶的起源，在中国最早的解释词义的专著《尔雅》中便提及了野生大茶树。我国已发现的野生大茶树遍布中国10个省区，多达198处。其时间之早、数量之多、树体之大、分布之广、性状之奇均居世界首位。经考证，印度发现的野生茶树是从我国引入的茶树的变种，这更有力地证明了中国是当之无愧的茶叶的“摇篮”。

郑总在采访中为我们分享经验谈到，因为自己也经营艺馨坊普洱交易平台，这个平台是以普洱茶的专业中介为主，东莞有全国最大的存茶量，在做了深入调查后，他发现北方市场虽然有很大的需求量，但他们却没有好的进货渠道，所以郑总带领着艺馨坊普洱茶交易中心这个团队，挨家挨户去推广交流，让他们拥有更好的平台，可以跟东莞茶商与藏家之间进行更好的交流、合作。 2014年郑总成立普洱茶交易平台，并为此花费一年时间跑遍全国几十个城市，一百多个茶叶市场，过万家商铺，连接起全国的普洱茶商家之间的交易平台。但北方市场很广阔，郑总说任重而道远。

品茶悟人生

“盖碗方寸间品茶香，茶香氤氲中悟人生。”泡茶因人不同，泡的内容和情调也各有千秋。文人墨客泡茶馆，泡的是文化和心情，如鲁迅把泡茶馆的作用概括为“了解新闻，闲谈心曲，听听说书”，还可“一杯在手，可与朋友作半日谈。”他在泡茶馆的过程中，泡出了不少好文章。郭沫若在广州泡茶馆，泡出了“身在异地，心如归家”的感觉，写出了“瞬息出国门，归来再饮茶”的爱国之情。朱自清、林语堂、老舍、茅盾等作家在泡茶馆中，泡出了对茶道茶文化独到的见解，也写出了不少传世佳作。

中医认为喝茶养性。孙思邈在他的《养性》、《补益》等卷中提出：“人之所以多病，当由不能养性”。而品茶正是修身养性的最好方法之一。通过品茶，人们的精神得以放松，心境达到虚静空明，心情感到怡悦，所以可以健康长寿。

郑总提到关于喝茶的注意事项时说道：“第一，不管新茶还是老茶，价格昂贵还是亲民，大品牌还是小众的私家订制，首先茶叶要干净卫生！喝茶是为了更健康，所以仓储干净很重要；第二，好的普洱茶，它首先会有迷人的香气，其次有饱满厚重的汤感，喝完后还有回甘生津之味！很多朋友误将霉味和陈香味混淆，用句通俗易懂的话说，就是陈香味是让人愉悦的，霉味会刺鼻让人不舒服的；第三，普洱茶的冲泡非常需要技巧。俗语说：水是茶之母，器是茶之父，所以水和器都很重要，只有充分的掌握了才能更好的搭配出最佳的冲泡组合，让一壶茶展现出它最美丽的一面！”

角落茶馆里，摆一张桌子，坐在藤椅上，只觉整个人瞬间放松下来。微风徐来，吹皱心海，凉爽而又清新。嘬一口香茶，何乐而不为？