东盟大米的崛起之路

□ 文/本刊记者 林涵



东盟大米的崛起之路

□ 文/本刊记者 林涵

“买一袋老挝大米回去尝尝。”2016年春节期间，在中国广西南宁一家超市的大米货架前，面对泰国、越南、柬埔寨以及老挝等国家的进口大米时，很多市民选购了原产老挝的大米。

2015年12月10日，在老挝的沙湾拿吉省举行了老挝大米输华启动仪式，标志着老挝从此开始对中国进行大米批量出口。这是继泰国、越南等国家之后，又一个向中国大批出口大米的东盟国家。广西南宁成为了东盟国家大米出口盛况的缩影，以及东盟大米出口传统优势国和新秀国的竞技台。

泰国VS越南：难分伯仲 各有所长

泰国有着五千多年的水稻种植历史。1965年，美国农业部宣布当年泰国出口大米1890万吨，超越缅甸成为全球第一大大米出口国。此后的半个世纪，泰国大米凭借优良的品质风靡全球，泰国也因此享有“东南亚粮仓”的美誉，一度占据全球大米出口第一的宝座。

在世界主要大米出口国所制定出来的标准中，要属泰国的最为规划和详尽。也正是如此严谨的大米标准，对泰国大米的出口质量起到了至关重要的保障作用，成为了泰国大米畅销世界的法宝。

在泰国大米出口一路凯歌的同时，越南也紧跟其后，甚至在2012年、2015年代替泰国，夺得了大米出口第一大国的位置。其中，中国市场不可低估。越南大米一直以低价著称，再加上得益于与中国广西山水相连的地理优势，越南大米往往是中国商家的第一选择。中国这一巨大市场的需求，为越南大米出口带来了大量的份额。

若从大米出口总量来看，泰国和越南这两个国家几乎不分伯仲。同时，两国大米出口策略又各有千秋，泰国主打高价优质大米，越南则以价廉量多取胜。

“总体上看，东盟国家的大米属泰国的最好，这是因为其品种经过了多次改良，完全淘汰了品质不好的种源。”一位长期从事大米进口贸易的广西商人说，“大米产量仅次于泰国的越南则因为20世纪经历了太多战争，没有能够及时改良品种，所以发展比泰国慢一拍。”

不过，近几年来，越南政府在品种更新、土壤保持、出口政策等方面作了大量工作，并得到了一些发达国家的帮助，越南大米的产量和质量一直都在提高，已经逐渐走在与泰国大米匹敌的路上。

传统VS新秀：优势难撼 后起赶超

得益于肥沃的土地、充足的阳光和雨水，以及丰富的劳动力资源，半个世纪前，缅甸曾一度是世界大米出口第一大国。但后来因长达几十年的国家内部矛盾，缅甸从一个大米出口大国一度沦为勉强自给自足的农业国家。

2011年开始，缅甸开启了民主改革之旅，这一百废待兴的国度，有望重拾大米出口大国的荣光。泰国著名智库“开泰研究中心”曾发布报告认为，由于缅甸政府制定了成为世界主要稻米出口国的政策，加上其稻米业本身所拥有的吸引外商投资的多重有利因素，缅甸已成为世界瞩目的稻米及相关产业的贸易投资基地，未来还可能成为全球五大稻米出口国之一。

除了缅甸，柬埔寨大米也不容忽视。柬埔寨大米中的头号名片——柬埔寨茉莉香米因其煮熟后散发出的淡淡茉莉花香气而得此美名，声名远播。在2012年印尼举行的世界大米评比中，柬埔寨茉莉香米一举夺冠，获得“全球优质大米”称誉。2013年在中国香港再次举行的世界大米评比中，柬埔寨香米再次蝉联冠军殊荣。

神东煤炭集团布尔台煤矿为神东集团重点矿井之一，为满足生产输电需要，布尔台煤矿拟在三盘区1-2上主运大巷与辅运大巷之间的新掘电缆措施巷范围内施工1-4号电缆钻孔。神东煤炭集团根据工程部署先委托神华地质勘查有限责任公司对1号电缆孔进行工程设计并组织施工。

也就是在这两年中，柬埔寨香米通过在中国南宁举行的中国—东盟博览会而广为人知，虽然进口总量较小但成功破局中国市场。

柬埔寨驻南宁总领事恩·索斐在接受本刊记者采访时表示，在过去的几年里，柬埔寨政府为了拓宽海外市场，和中国、马来西亚、印尼，还有欧洲的一些国家签署了贸易协定。他说：“长期以来，只要提到高档香米，中国国内一半以上的消费者想到的多半是泰国香米，对其他香米的认识很少，柬埔寨希望能够在中国这一庞大的市场中占据一席之地。在未来的柬中农业合作中，柬埔寨非常希望能够增加大米出口至中国的数量。”

相对于缅甸和柬埔寨，同为后起之秀的老挝大米出口至中国市场是最晚的，但一进入中国市场就有先声夺人之势。老挝地处东南亚大米黄金生态产区，盛产优质稻米，味道清香甘甜，比起泰国大米来口感并不差。最特别的是，即便是农业现代化程度越来越高，老挝人也没有给农作物打农药的习惯，确保所产的大米纯天然无污染，每一粒米都是原生态。这一特点成为了老挝大米迅速赢得市场的重要原因。

缅甸稻谷堆场。

联盟VS竞争： 各有所思 共同向前

从事澜沧江—湄公河货运的船长吴德昌对本刊记者说：“通过湄公河货运，将大米进口到中国的情况一直都有。但其中有一个奇怪的现象，表面看似主要以泰国大米为主，实际上是很多越南、缅甸、柬埔寨大米转口泰国后，再以泰国大米的名义出口到中国。”

这只是东盟国家大米出口的一个混乱但事出有因的情况。很多时候，一些东盟国家的大米加工、仓储、机械化设备等水平较落后，不得不出此策。比如，缅甸的碾米厂大约有80%是小规模生产，碾米机也陈旧不堪，无法把大米粒磨成国际买家要求的细小颗粒，而因此造成的碎米比泰国和越南多出20%。这是东盟国家大米出口的共同窘境。

打造自己的、广受市场欢迎的大米品牌是一些后起之秀的当务之急。这有赖于经验丰富的泰国等国家的帮助，也需要域外国家的技术、资金支持。同时，自身的各环节的完善也是重中之重。

目前，泰国大米生产商已经在其他东盟国家展开了投资，用一些泰国大米生产商的话说是：“我们中的一些人已经去到了柬埔寨和老挝，不经意间在农业领域建成了一个稻米联盟。”

据《世界日报》报道，早在2012年末泰国、越南、柬埔寨、缅甸和老挝五个东国家曾经签署协议成立“东盟大米联盟”目的是要控制出口市场和支配大米价格。“大米贸易占世界交易量2/3的优势在国大米价格上争取更多的话语权，化竞争手为合作联盟，推动大米分级和定价政策让国际市场上的消费者根据各自情况选不同规格的大米，并通过定价合作让各农民得到更大的经济效益。”是这一联盟目标。

目标是鼓舞人心的，但道路漫长曲折长期以来，各国彼此之间存在着竞争关系出口情况比较混乱，基本是各自为政。而且与泰国的情况不一样，越南、柬埔寨、缅甸老挝并未形成大规模的政府大米收储制无法抗击国际市场大米价格剧烈波动的击，因此，是否“联盟”，一直以来都是扑迷离，未见其果。

但无论如何，泰国、越南大米出口大不分伯仲，你追我赶，缅甸、柬埔寨、老挝米出口后起之秀共分天下的局面已经悄然开启。

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