大学生自创甜品店财务可行性分析

杨晓舒　于北方　马凤晨　丁立远

[摘 要]大学生创业是就业的一种手段。本文从大学生创业者的角度出发，研究投资项目的财务可行性。本文通过理论联系实际，采用案例分析法，研究如何通过投资回收期、净现值、投资报酬率等财务指标分析项目的财务可行性，为大学生创业可否可行提供依据。

[关键词]大学生；创业；财务分析；可行性

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.08.025

[中图分类号]F275 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2016）08-00-02

1 财务可行性分析概述

财务可行性分析研究是项目按照市场统一价格和国家相关政策，预估、计算可能取得的收益和发生的各项费用，并据此编制财务报表，计算相关财务指标，判断项目的财务可行性。我国财务可行性分析起步较晚，先后从前苏联和欧美引进了技术，慢慢形成了财务分析评价体系，判定项目是否可行。

按照是否贴现进行分类，财务可行性指标可以分为贴现指标和非贴现指标。贴现指标主要是指净现值、现值指数和内含报酬率等，非贴现指标包括平均报酬率、静态回收期等。学者的研究表明贴现指标比较合理地反映了项目的财务可行性，本文将选取贴现指标进行分析。

2 大学生自创甜品店财务可行性分析应用

2.1 项目简介

项目小组成员在调查研究中发现，随着人民生活水平的提高，各类私家甜品店层出不穷，获得了消费者的喜爱。这些甜品店以“互联网+实体店”的方式，攻占消费者的朋友圈，以一些独家甜品，在较短时间内确定了忠实消费群体。通过调查显示，店铺15～20 m2，地处大型商圈边缘，雇佣3～5人，采用创业团队自营的方式；通过对竞争对手分析，项目团队确立了产品作为关键因素，成员中有专门学习甜点制作的，有一定的优势；市场细分确立年轻的上班族和学生族为主要消费者。由此，确立了大学生自创甜品店项目，前期进行了选址分析、市场调研、费用计算和融资渠道分析，然后进行财务可行性分析评价。

2.2 投资估算与资金来源

依据前期市场调研结果和案例分析，进行了初步投资估算，共12.48万元，具体费用如下。

（1）各类烹制工具的购置费用：冷柜（1～2台）、消毒柜、微波炉、烤箱、工具（不锈钢锅、盆、勺、滤网、匙钩、家用厨秤、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯等），总投资约1.5万元。

（2）店铺租金：非黄金地段30 m2左右，每平方米每天4元，每月租金3 600元，年总投资约4.38万元。

（3）原材料采购：新鲜水果、进口奶油、面粉、发酵剂等，第一次投入约为3 000元，年投资约3.6万元。

（4）店铺装修：基本功能区域的划分和简装，预计投资2万元。

（5）其他费用：包括水电、各种办证以及人工等，预计投资1万元。

按照上述分析，总投资约12.48万元（年投资），按照初始投资金额计算，第1个月需要的资金是5.16万元，资金来源为自筹8万元和小额贷款或互联网金融贷款5万元。

2.3 财务分析

项目享受“两年免征所得税”的税收优惠政策，即在成立自盈利起两年免征所得税。两年后，按照小微企业利润在30万以内的所得税减半征收政策，税率为10%。项目所购机器设备预计使用年限为5年，假设期末无残值，按直线折旧法计算。银行1～3年贷款利率为4.75%，投资报酬率按照5%计算。假设项目不存在应收应付款项。预计利润表如表1所示。

2.3.1 投资回收期

投资回收期是指从项目开始投资开始的那一天算起，用项目得到的净收益偿还初始投资所需的时间。一般来说，投资回收期可以分为动态投资回收期与静态投资回收期两种。静态投资回收期是在不考虑资金时间价值的条件下，以项目的净收益回收其全部投资所需要的时间。

静态Pt=累计净现金流量开始出现正值的年份数-1+上一年累计净现金流量的绝对值/出现正值年份的净现金流量

本项目现金流量等于利润的回收额，Pt=1+5.983/12.693=1.47年

动态投资回收期=1+5.698/11.513=1.49年

预计资产负债情况如表2所示。

2.3.2 净现值NPV

净现值（NPV）是指一个项目在一定时间内现金流入量与现金流出量之间的差额。NPV=∑（CI-CO）/（1+i）t，假设折现率为5%，以此为依据计算项目的净现值。

第一年NPV=5.983/（1+5%）-12.48=-6.78

第二年NPV=5.983/（1+5%）+12.693/（1+5%）2-12.48=4.73>0

从第二年开始，项目的净现值就大于0，项目可行。

3 结 语

大学生自主创业是一个很好的就业途径，但我国大学生创业的土壤环境还未成熟，学校和社会需要帮助大学生们提高创业成功率。本文从大学生自创甜品店项目出发，模拟项目所需的投资资金、估算财务费用并编制了财务报表，计算了财务指标，得出大学生开创甜品店是可行的，以案例的方式，较为清晰地展现了财务可行性分析的流程。

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