金乡：蔬菜价格小幅上涨 大白菜价格比较平稳

张建

山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心（3月28日-4月3日）对22种蔬菜进行监测显示，本周蔬菜平均价格为5.25元/公斤，与上周蔬菜平均价5.10元/公斤相比，环比上涨率为2.94%，本周蔬菜成交量为149.07万公斤，与上周相比，环比下降6.52%，成交量下降；交易额为782.61万元，与上周相比，环比下降率为9.44%，成交额下降，本周监测的22个蔬菜价格品种中，上涨的蔬菜有12种，下降的蔬菜有9种，大白菜与上周持平。

本周监测的22个蔬菜品种均价涨幅较大品种有：胡萝卜均价从1.57元/公斤上涨到1.91元/公斤，环比上涨率为21.66%，是本周涨幅最大的品种。土豆均价从3.74元/公斤上涨到4.20元/公斤，环比上涨率为12.30%；生菜均价从2.34元/公斤上涨到2.60元/公斤，环比上涨率为11.11%；豆角均价从12.00元/公斤上涨到13.11元/公斤，环比上涨率为9.25%；生姜均价从2.80元/公斤上涨到3.06元/公斤，环比上涨率为9.18%；莲藕均价从3.31元/公斤上涨到3.60元/公斤，环比上涨率为8.76%；尖椒均价从11.37元/公斤上涨到12.14元/公斤，环比上涨率为6.77%；丝瓜均价从6.53元/公斤上涨到6.94元/公斤，环比上涨率为6.27%；冬瓜均价从4.66元/公斤上涨到4.89元/公斤，环比上涨率为4.93%；西兰花均价从10.43元/公斤上涨到10.86元/公斤，环比上涨率为4.12%；青椒均价从8.17元/公斤上涨到8.46元/公斤，环比上涨率为3.54%；韭菜均价从4.03元/公斤上涨到4.11元/公斤，环比上涨率为1.99%。

本周监测的22个蔬菜价格品种中，有12个品种价格略有上涨，上涨的原因：一是因为南方寒潮的影响，南方蔬菜大量减产，导致市场上蔬菜量减少，这也推动蔬菜价格上涨，二是目前新菜还未达集中上市期，市场上蔬菜存量不够，青黄不接的时令导致价格上涨；胡萝卜价格上涨的原因是随着天气的渐暖，冬储量有所减少，导致本地的供应量有所减少，供不应求导致了胡萝卜价格大幅上涨；本周土豆价格继续保持上涨的势头。

本周监测的22个蔬菜品种均价降幅较大品种有：菠菜均价从1.74/公斤下降到1.60元/公斤，环比下降率为8.20%，是本周降幅最大的品种。西红柿均价从6.11元/公斤下降到5.69元/公斤，环比下降率为6.87%；茼蒿均价从4.20元/公斤下降到3.91元/公斤，环比下降率为6.91%；芹菜均价从3.57元/公斤下降到3.37元/公斤，环比下降率为5.61%；黄瓜均价从3.80元/公斤下降到3.63元/公斤，环比下降率为4.47%；油菜均价从2.97元/公斤下降到2.86元/公斤，环比下降率为3.71%；茄子均价从5.60元/公斤下降到5.43元/公斤，环比下降率为3.04%；大葱均价从6.43元/公斤下降到6.29元/公斤，环比下降率为2.18%；西葫芦均价从3.83元/公斤下降到3.80元/公斤，环比下降率为0.79%。

本周监测的22个蔬菜价格品种中，有9个品种价格普遍回落。本周菠菜价格下降的原因是：随着气温的升高，本地菠菜开始大量上市 ，供应量充足，在市场交易比较稳定的情况下，必然导致价格下跌；再次，本地叶菜类蔬菜的集中上市，叶菜类蔬菜价格还会将持续走低。

预测：随着春季不断深入，气温将会持续上升，预计下周蔬菜价格将有下跌的趋势。