服装工艺课程的微视频教学探索

叶 宁

(金华职业技术学院 艺术设计学院，浙江 金华 321007)



服装工艺课程的微视频教学探索

叶 宁

(金华职业技术学院 艺术设计学院，浙江 金华 321007)

结合高职院校服装工艺课程的特点，阐述服装工艺课程微视频教学改革的思路和教学实施，为服装专业其他课程与现代信息技术的结合提供启示和参考。

服装工艺课程；微视频；教学探索

服装工艺课程是服装专业最重要的实践类课程，其目的是使学生经过系统的学习后，全面掌握服装制作的基本方法和要领，掌握服装制作工艺流程和工艺质量标准。由于服装工艺制作过程细致繁琐，教学工作量大，学生层次不一，教学进度很难控制，传统的现场示范教学效果不够理想。随着移动互联网的发展和手机等移动终端的普及，人们的生活和学习方式进入了全新的互联网时代，这也为服装高等教育改革提供了契机。将微视频教学应用于服装工艺课程教学可以解决传统工艺教学的很多问题，也为服装教育信息化改革提供了可能[1]。

一、 传统服装工艺课程教学存在的问题

在服装工艺课程教学过程中，学生要完成制版、裁剪、缝制、整烫等各环节的实践操作。传统的教学方法是教师分组示范→学生观摩→学生实践→教师指导，这种教学方法存在很多弊端。

1． 差异化教学问题

高职服装专业的学生由于生源不同、基础不同，接受能力也存在较大差异，学生的学习态度、工艺制作的速度差距很大，教师很难在课堂上兼顾到所有学生，而且统一的教学进度也不利于优秀人才的培养。实践类课程需要教师针对学生个体进行辅导，而目前班级人数普遍偏多，教学课时偏少，教师分组示范占用了大量的课堂时间，无法照顾到每一名学生。因此，学生在操作过程中很多应该现场解决的问题没有发现并得到纠正，以致很多错误在成品上才被发现。

2． 教学效果问题

传统服装工艺课程教学往往把整个产品分成若干个部件，教师逐个示范给学生看，学生围在四周观看学习。由于学生观看角度的问题，一些细节部位看不清楚；示范时间过长导致学生注意力不集中，容易产生倦怠；有些学生在教师示范时看得很清楚，而当自己操作时很多细节又想不起来；教师现场示范的次数有限，学生看不懂的地方不可能经常重复；服装款式千变万化，工艺方法不能面面俱到。因此，传统的服装工艺课程的教学方法效果不理想。随着现代教育技术的发展，多媒体教学手段得到广泛应用，很多学校在服装工艺教室的教师示范机位上安装了摄像头、学生机位上安装了视频终端，这种多媒体辅助教学的方法大大减小了教师的工作量，学生能够看得更清楚，但还是没有解决学生可以重复看、自主控制教学进度的问题。

3. “互联网+”带来的课堂教学变革问题

在“互联网+”背景下,手机已经成为第一上网终端。学生每天通过新闻网站、微博、搜索引擎、聊天工具等多个渠道了解和获取海量的信息，甚至在学习中也使用智能手机，拍摄教师上课的PPT、板书、工艺示范视频以及查找资料等，手机给现代课堂教学改革提供了许多新的可能。但是智能手机也有弊端，一些学生沉迷手机而影响课堂教学。如何利用好这个新工具并使其服务于课堂教学，值得每一位教师探索。

二、 微视频教学在服装工艺课程教学中的应用

1. 微视频的概念与特征

微视频是指通过手机、电脑、摄像头、数码相机、数码摄像机等多种视频终端摄制或播放的短则30秒、长则不超过30分钟的视频短片的统称，其形态多样、内容广泛，涵盖小电影、纪录短片、DV短片、视频剪辑、广告片段等。微视频最大的特点是短、快、精，且参与性、便捷性强[2]。

微视频应用于教学具有明显的优势：(1)视频时间短而内容精，每个视频围绕一个知识点或一个教学环节展开，目标指向明确，便于学生课前学习；(2)学生可根据自身实际情况，通过视频终端随时随地学习，充分利用碎片化时间，不受时间、空间和学习次数的限制[3]；(3)微视频内容少、时间短，符合高职学生的认知特点，学生的注意力集中，教学效果好；(4)微视频交互性强，学习者可以依托视频媒介进行单向、双向甚至多向的互动交流；(5)微视频占用内存小，便于上传、下载，可在手机、平板电脑等移动终端播放。微视频的诸多优势使得将其运用于服装工艺课程教学成为可能。

2. 微视频教学构建

(1) 重构内容。服装工艺是一门实践性很强的课程，微视频教学具有的特点可以弥补传统服装工艺课程教学的不足。传统的服装工艺课程教学模式是先教服装工艺基础和零部件制作，再讲授不同服装单品的工艺制作，包括半身裙、裤子、衬衫、连衣裙、女西服、大衣等。在每一个教学单元，教师都分步骤对整个工艺制作过程进行示范。

微视频教学最主要的目的是学生可以随时随地学习和提问，为此在内容设置上必须进行重构。我们将服装工艺课程内容分成两条线：第一条线按半身裙、裤子、衬衫、连衣裙、女西服等不同品种，制作每个服装品种典型款式的工艺视频，典型款要具备基础款、代表性的特征；第二条线把衣服进行拆分，分成口袋、领子、袖子、腰身等部件，对每个部件建立不同款式的教学内容，比如领子可以分为无领、立领、翻领、平领、企领、驳领等类别，口袋可以分为贴袋、插袋、挖袋等大类。当然服装的款式千变万化，这里的划分标准是按照工艺方法的不同。这两条线实际上就是微视频的两种检索方法。第一条线适合课堂典型款式的统一教学，第二条线适合学生自己设计开发产品时学习。两条线的内容有重合，只是检索的方法不一样。

(2) 微视频制作。高职学生的学习自觉性普遍欠佳，上课的专注程度也不够。要让学生愿意看视频，需要仔细斟酌视频的内容和时长。服装缝纫制作是比较繁琐耗时的工作，在传统的现场示范教学时，有的学生看几分钟就没有耐心了，有的学生看过就忘。所以要把每一个教学单元细分成很多独立的工序，以工序为单位制作3～5分钟的短视频。比如翻领制作，可分成盘领、绱领两个工序来做。如果全程拍摄缝制过程，有很多工序的时间远远超过5分钟，时间过长，节奏太慢，学生容易分散注意力。所以在拍摄过程中可省略一些次要的过程，比如材料的准备、裁剪等工序；缝制过程中会有一些整理动作，比如面料翻转、比对等，也可以删减。视频拍好后要进行仔细剪辑，整体上要求连贯、精炼、快节奏。视频剪辑好再进行后期配音，讲解语言要先设计好，做到简洁明了；对于重点难点部位，可以增加文字、图示、动画等补充说明。这样的视频学生愿意看，也看得懂。

3. 微视频教学实施

微视频制作好以后可以在课前上传到班级QQ群共享，也可以通过其他途径上传到互联网上。学生可根据教学进度下载微视频用于课前预习，上课时也可以用手机边看边做，自己控制进度。高年级学生在综合性的产品开发训练和毕业设计过程中，经常会遇到一些没学过或者学过后忘了的工艺问题，这时他们可以查找相关视频再学习。微视频教学只是一种辅助教学手段，它并不能完全取代教师的课堂教学。笔者在教学改革实践中，对适合全体学生一起讲授的内容采取现场讲解，对学生在服装制作过程中出现较多的问题也采取集体讲授的方法，而对于具体的工艺制作示范则采用播放微视频的方法。采用微视频教学相比传统教学，整个教学过程节奏快，教师有较多的时间用于现场巡视指导，发现学生在制作过程中的一些错误并及时辅导纠正。服装制作具有一定的特殊性，有的步骤一旦做错就没法纠正，只能重新买面料再做，教师多巡视、检查、纠错，就能预防学生在操作中发生的错误，提高学生作品的质量，也帮助学生树立信心。

三、 结语

将微视频用于服装工艺课程的教学，课堂教学重点从之前的以示范为主转为以辅导纠错为主，教学效果优于传统示范法。学生通过视频观摩，对服装工艺制作过程了解得更清楚，缝制工艺质量较之前有较大提高，学习能力也有所提高。学习能力强的学生可以加快学习进度，挑战更难的训练任务；学习困难的学生如果跟不上教学进度，课后在没有教师在场的情况下，依靠视频也能独立完成作业。微视频教学使差异化分层教学成为可能，也将推进基于手机APP平台、微信平台的“翻转课堂”教学改革。服装款式千变万化，工艺方法各有不同，服装工艺微视频教学的前提是有丰富的视频资源。因此，我们还将不断增加视频内容、更新工艺方法、提高微视频制作质量，充分利用微视频的特点搞好服装工艺课程的教学。

[1] 朱卫华.服装结构设计课程的微课教学设计[J].纺织服装教育，2016，31(1):39-41.

[2] 赵呈领,徐晶晶,刘清堂.基于微视频资源的翻转课堂教学模式设计与应用探究[J].现代教育技术，2014，24(12):70-76.

[3] 薛丽芝.基于微视频的翻转课堂教学模式在食品检验课程教学中的应用[J].中国职业技术教育，2016(2):33-36.

叶 宁(1974—)，女，浙江金华人，讲师，工程硕士，研究方向为服装技术与服装生产管理。E-mail:yening614@163.com

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2095-3860(2016)05-0407-03