闺密死党下午茶

下午茶来自17世纪的英国上流社会。传说起源于一个叫安娜玛利亚的英国女伯爵，她每天下午吩咐女仆准备一壶红茶和点心享用，久之感觉不错，于是邀请其他贵族来做客，形成沙龙，渐渐开始在上流社会风行，直到成为社交习惯，然后继续扩大。

影响波及全世界。

传统英国下午茶一般选用红茶，配中国瓷器、银质茶具以及蕾丝铺就的桌布，用小餐车推出花样繁多的精致茶点，最纯正的茶点为司康（英式松饼），学会如何吃司康饼代表着执行传统：横向切开，涂抹上一层果酱和一层奶油，再食用。很多店家有自烤司康饼，一些面包店有卖，您留意。

下午茶标配：

瓷器茶壶（两人壶、四人壶或六人壶，视客人数量而定）、碟、杯、糖罐、奶盅瓶、三层蛋糕盘架（也有两层的）。茶匙与杯子摆成45度角、个人点心盘、茶刀（涂奶油及果酱用）、叉、放茶渣的碗、餐巾、一盆鲜花、保温罩、木头托盘（端茶品用）、蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫。咱可以简约平民版，自定义。

点心一般摆放在蛋糕层架上，顺序：从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果挞。吃时顺序一般是由下到上、由咸到甜。

我们的下午茶通常是朋友约会、谈天、阅读、购物后的小憩。

一次美好的下午茶，是正能量的补充，还可保障晚餐少食，防胖防病。

与喜欢的人，在优雅的小店，秀色可餐的甜点，意犹未尽的饮品，尽情享受此刻安逸的时光……

甜品台：目下甜品台正悄悄浸入大都市人的生活，大到由礼仪公司、酒店专业摆台师摆的婚礼蛋糕甜品台，中到孩子生日爹娘祝寿宴席甜品台，小到精心准备的下午茶。瑞教你个私招，买一个三层的蛋糕盘架，甜品台气场立现。

场地提供：哈尔滨香坊区和平路11-2号巴黎家居广场左侧户外楼梯三楼平台i尚乐食

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