从陶艺教学探寻传统手工艺教育

宋涛

众所周知，文化是一种社会现象，是人类在长期的生产生活中创造形成的产物。文化同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物；陶艺作为华夏五千年文明的痕迹，在中国艺术教育界的地位至关重要，从景德镇陶瓷学院于1958年开设陶瓷雕塑专业以来，陶艺专业经过半个多世纪的风雨兼程，如今在中华大地上已是遍地开花，关于陶艺这种教育模式产生出何种影响，我们暂且不论，笔者只是试着从陶艺入手，将其他传统手工艺进行比较分析，透过高校陶艺教学探寻传统手工艺教育的现状与未来。

传统手工艺日渐式微

传统手工艺是指以手工劳动进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术产品。譬如雕塑手工艺、印染手工艺、织锦及刺绣手工艺、传统榫卯家具制作等，解放后，手工艺在新中国人们各种生活中曾经占据重要地位，使得传统手工艺的兴盛一时。手工艺品指的是纯手工或借助工具制作的产品。可以借助机械工具但是前提是主要还是手工制作，工艺师直接的手工作业仍然为成品的最主要。手工艺品绝大多数由自然材料制成，因此，在现代文明高速发展的今天，人们在处高速的生活节奏下，各种新材料的涌现与机器批量加工使得传统手工艺逐渐淡出了我们的视野。就拿竹编开水瓶来说吧，匠人编制一个5磅2L的开水瓶外壳大致需要耗时4至6小时左右才能完成，普通竹材编制的卖价最低一只需要35元左右，紫竹的则要120元左右一只；按照的这样一天下来，最多可制作3个左右，而机器生产的塑料开水瓶外壳一天可以生产成千上万个，生产效率对比高下不言而喻。

传统手工艺亟待与现代手工艺对接

其实，在当今高速发达的物质社会，已经有少数消费者最求“慢生活”的状态了，慢生活要求我们静下心来感受生活原来的本质，用心体会手艺人制作的一件件有温度的作品带给我们内心最淳朴的感动，通常此类手工艺产品实用、美观、环保且具有艺术性，能传达文化内涵，富有装饰性、功能性和传统性，同时具有宗教或社会象征意义。 中国传统手工艺有着漫长且璀璨的历史，在整个中国文化艺术发展史中占有不可撼动的地位。上世纪80年代以后，随着新材料、新工艺的注入，传统手工艺逐渐向现代手工艺演变而且有小部分消费者甚是接受。可是现实情况是手工艺行业仍处于社会边缘地带，行业内缺乏系统的业务交流与经济运作，更缺乏手工艺自身发展所需的环境。除了政府重视和社会各界的关注外，高校也应该身先士卒，利用高校优良的平台，为手工艺的良性发展撑起一片天。

陶艺教学与传统手工艺教育

在我们的陶艺教学过程中，除了按计划完成陶艺规定的学时数及教学大纲外，我相信每位陶艺老师都有自己相对独立的一套教学方法，或许为之前从陶艺师傅学来的，或许是自己在长期的制陶过程之中揣摩而来，这种独立的教学方法很难用书面表达，其实它的核心就是匠人精神，即师傅带徒弟的模式；以中国餐饮业中厨师的培养为例，就是典型的师傅带徒弟的人才培养模式，徒弟在师傅的监督与指导下，经过扎实的基本训练与实际操作，假以时日，方可成为一名合格的大厨；而中国传统手工艺人才的培养，也离不开这种模式的支撑，作为高校，我们可以将优秀的手工艺匠师请到院校来做手工艺实际指导，如果可行的话，可以长期与其签订劳务聘任合同，用以解决其对经济的后顾之忧，遂逐步建立长期稳固的合作关系。

手工艺必须坚定不移地传承下去

试想，我们平时吃的炒菜是机器炒出来的会是什么感觉，相信很多人一时间都很难接受，诚然，机器操作固然可行，但是肯定与大厨师亲手操作相去甚远；再譬如，现代软装及高级茶楼与会所经常用到的老船木家具，是能工巧匠用废弃的老船木料将其变废为宝所设计制成，没有固定的形制，一切尽在匠师心中，类似的例子还有很多，但是均有一个特点，即手工原创，充斥着匠人的心血且不可复制，国家近几年很重视非物质文化遗产的保护与传承，这是绝对的利好消息；只有这样，才能令我们生活中的各种传统手工艺重焕生机，而我们的后代也才能与我们共同拥有一个个美丽乡愁。

（作者单位：吉首大学美术学院）