农产品质量监管中精细化管理的实践探索

□吕杰

(江苏省建湖县农产品质量检验检测中心江苏盐城224700）

农产品质量监管中精细化管理的实践探索

□吕杰

(江苏省建湖县农产品质量检验检测中心江苏盐城224700）

在农产品质量监督管理中，精细化管理属于企业现代化管理理念，其主要注重强调管理的态度与过程，并落实好细节方面的管理，通过精心细致的管理，最终使农产品的经济效益达到最大化。

质量；监管

1 农产品质量监管中运用精细化管理的注意事项

1.1 精细化管理的开展需与实际情况相切合

当下，应用精细化管理最多的便是企业，由于农产品质量监督与管理实质上为行政管理的一种，因此在精细化管理工作中需有效结合行政监管的环境以及特点，而不是盲目随意参考企业所实施的精细化管理形式；管理中需要对具体情况进行具体分析，以便不断调整与优化管理的内容，将精细化管理中的“精”体现在变化方面，而“细”则表现在观察方面，长久保持精细化管理在农产品质量监管中的“优越性”。

1.2 精细管理扎实推进，杜绝形式主义

在对农产品的质量实施精细化的管理中，杜绝弄虚作假现象以及管理工作停留在表面的情况，如此不仅无法使管理的效果得到较好体现，同时还会使人力、物力以及财力被浪费。因此，监管者需自主积极学习有关精细化管理的知识，及时转变管理的观念，有效掌握精细化管理的相关技能。

1.3 持之以恒地开展精细化管理

不管是农产品的质量监管或是其他领域的管理，在实施管理之初均不会达到立竿见影的效果，精细化管理亦是如此，作为由始至终的管理过程，精细化管理不能只停留在口头上或者形式上，而是要通过全面科学管理措施的实施，使被管理产品质量的安全性得以保障。

2 精细化管理运用于农产品质量监管中的措施

精细化管理主要指通过系统化的管理规则，利用数据化以及程序化的方式，确保各单元的组织管理得以协同以及精确运行，此种管理手段是传统管理理念的创新，其特征主要表现在以人为本、专业化以及创新性等管理方面。

2.1 各方合力参与，全民积极管理

农产品质量问题不仅是系统化的工程，更是民心工程，因此对其实施有效监管就必须依靠社会大众的共同努力，同时还要各级部门的通力协作。在管理中，对群众参与农产品质量监督管理的主动性充分调动，以此来建立强大的监管体系，在民众的积极参与中，实现由农田至餐桌的整体化质量监控，使“舌尖上的安全”得以切实实现。

2.2 不断创新农产品质量监管的方式

对管理者来说，将精细化的质量监管应用于农产品中是管理模式创新的关键之举，在精细化管理的实际开展中，需有效结合管理的手段、方式、步骤以及程序，通过不断创新优化管理的内容，进而达到高效管理的目的；除此之外，若想使农产品质量方面的监管得到有效创新，还需要不断创新监管的方式，不可单纯依靠现有的管理办法来实施监管，还要从质量不过关农产品的来源、根本原因着手，尽最大程度解决不安全农产品的根源，确保做到“精心”、“细致”，不断与时俱进，有目的性防患于未然。

2.3 转变管理思想观念

由于农产品质量监管中不仅仅涉及到监管者，同时也包括监管的对象，因此，可对监管对象，即对农产品生产与经营方进行安全质量宣教，使其农产品安全质量意识得到增强，进而体现出“以人为本”的管理思想；除此之外，农产品监管者不应孤立存在，其理应密切与农户、企业间的协调交流，确保监管的工作开展的有效性；对监管者来说，其作为主要管理者，应不断提高专业管理技能的训练，通过不断学习管理知识，进而达到高效的管理执行力度。

2.4 切实落实管理执行力

在正式开展精细化管理工作中，需对管理的执行力进行强调，同时还需要逐渐完善管理检测系统的建设，努力争取农业行政部门以及各级政府部门的高度重视，有利于给质量检测系统的有效开展提供出必需的经费保障；此外，在对管理制度建设完善的同时，还要保证产品监督管理的依法执行真正落实到位，如此方可使精细化农产品质量监管的水平得到提升。

2.5 管理制度建设的加强

对精细化管理来说，其应当把握好的管理方向主要体现在岗位职责、法规法律以及规定管理等制度方面，对上述制度的完善以及细化，可确保精细化管理的有效开展。

结束语

精细化管理在农产品质量监督和管理中的实施不仅是新的尝试，更是我国经济发展的必然要求，更可作为农产品质量监管问题解决的有效方法，精细化管理中具备“以人为本”的管理理念，因此适用性与导向性极强；此外，其还属于科学化与管理化的管理，不仅可在企业管理中广泛应用，同时还可在农业与政府行政管理中大力推行。

1004-7026（2016）12-0030-01

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.12.023