以职业技能竞赛完善高职商务英语专业商务核心课程实践教学模式研究——以广东建设职业技术学院商务英语专业为例

许爱瑜

(广东建设职业技术学院 现代商务与管理系，广东 广州 510440)



以职业技能竞赛完善高职商务英语专业商务核心课程实践教学模式研究
——以广东建设职业技术学院商务英语专业为例

许爱瑜

(广东建设职业技术学院 现代商务与管理系，广东 广州 510440)

本文从高职商务英语专业商务核心课程的培养目标出发，以广东建院商务英语专业为例，针对该专业商务核心课程实践教学模式的现状，剖析该专业学生在商务职业能力培养方面的不足，并尝试探索以职业技能竞赛完善该专业商务核心课程的实践教学模式，以期提高学生的商务职业技能与素养。

高职商务英语专业；职业技能竞赛；职业技能与素养；商务核心课程实践教学模式

一、高职商务英语专业商务核心课程框架及职业技能素养培养目标

(一)高职商务英语专业商务核心课程框架

高职商务英语专业的商务核心课程包含《国际贸易实务》《外贸单证实务》和《外贸英文函电》。

(二)职业技能素养培养目标

1.职业技能目标

(1)具备外贸合同各条款的磋商、起草和签订及合同履行的职业技能；(2)具备独立从事外贸工作流程中的审证、制单、审单、交单归档等一系列的外贸单证综合操作技能；(3)具备以商务英语函电独立从事商务磋商、谈判、业务联络等商务英语语言运用技能。

2.职业素养目标

(1)具有良好的人际沟通能力和较强的团队合作精神；(2)具有良好的心理素质、竞争意识和责任意识；(3)具有较强的解决问题和克服困难的能力。

二、高职商务英语专业商务核心课程实践教学模式的现状与不足

(一)核心课程实践教学效果的现状

对于上述三门商务核心课程，在不断的教学研究探索下，各高职商务英语专业对该三门课程的职业技能培养已经有了前所未有的认识和理解，也一直努力在实践教学模式上不断探索。以广东建设职业技术学院商务英语专业为例，此三门课程现行的实践教学模式如下：(1)校外参观活动。通过校企合作的方式开发并创立校外实训基地如家具展会、外贸公司等，组织学生不定期参观贸易公司、参加各种商品交易展会、参加相关的商务活动实践，让学生最前沿、最直观了解行业动态、拓宽认识，开拓专业视野。(2)校内讲座学习。组织企业经理到学校为学生召开讲座，让学生了解企业的一线经营状况以及对商务从业人员的要求，了解行业的发展， 了解市场动态及岗位工作职责需求。(3)校内外实训。一是项目模拟实训。此部分是指在整个学期的教学过程中，在学完每一个学习项目后，通过有针对性地设置与学习项目内容相关的项目模拟实训任务，组织和引导学生完成项目任务，达到对本项目所学知识进行再现、梳理、训练、巩固与提高的目的。二是校内集中周实训。此部分指学期末课程理论知识讲授完毕后，利用期末一定的课时量作为校内集中实训周，设置与该学期所学课程内容相关的实训任务，以小组为单位，完成相应的课程综合实训项目。以仿真的商务工作情景，引导学生成立实训小组，通过分工合作完成实训任务，加深他们对商务的理解、拓宽他们的专业视野，提高他们的合作能力，锻炼和提升学生的实践技能。三是校外顶岗实习实训。即第六学期让学生走出校园，开始为期半年的校外生产性顶岗实习。学生在企业里担当相应的工作角色，负责相应的工作职责，培养学生对所学知识的基本理论以及技能的综合运用能力。校外生产性顶岗实习是学生毕业后进入社会的一次大练兵，给学生从校园到社会的转变提供一个良好的操练平台。在实习中进一步强化学生在校所学的专业知识，使学生拓宽视野，巩固和运用理论知识，培养分析问题、解决问题的能力和创新能力，把专业知识应用到实践工作中，提高学生的专业操作技能。

(二)商务核心课程实践教学效果的不足

从开办专业至今，经过多年的努力，广东建设职业技术学院商务英语专业一直坚持不懈地进行着商务核心课程的实践教学探索与改革。虽然在各方面的不断努力下，上述三门商务核心课程的实践教学取得了一定的成果，但是，经过长期对企业用人状况与毕业生工作表现等情况的跟踪、走访以及相关的问卷调查，了解到现行实践教学效果体现出来的不足。归纳如下：(1)理论指导实践的能力有待增强。毕业生基本掌握国际商务相关的理论知识，但对整个工作流程仍缺乏深刻的了解，导致实际工作中偶有出现只知局部而不知整体的情况；割裂《国贸》《单证》和《函电》三门课程所学商务知识之间的联系，对知识模块的融会贯通能力仍有待加强；理论指导实践的能力较弱；对理论知识的运用能力仍然存在一定的提升空间。(2)职业综合素养不尽人意。毕业生基本能够完成岗位工作的任务，但是初期表现仍比较差强人意。具体体现在外贸商务活动中表现出来的综合素质如团队协作能力、心理素质、竞争意识、创新意识、解决问题的能力和商务沟通的能力较弱，影响工作的成效。

三、高职商务英语专业商务核心课程实践教学模式的问题

(一)商务核心课程实训组织形式单一

仅以课程实训、校内集中实训周及顶岗实习为组织形式，且都是通过学生完成任课教师布置的模拟实训任务来实现实训目标，形式过于单一，未能使学生真正身临其境，真正体验商务活动的氛围。

(二)商务核心课程实训形式缺乏合作性和竞争性

商务核心课程实训任务的设置，有以个人独立完成的，也有以小组为单位完成的。个人独立完成的实训项目，不能锻炼学生的沟通技能和团队合作能力。而以小组为单位完成的实训项目，由于评价体系中缺乏小组间比拼竞争的评价标准，使得对于各小组的任务完成情况的评价相对孤立，不能激发学生在模拟商务活动中的竞争意识，未能培养和锻炼学生在未来职场中的竞争性。

(三)商务核心课程实训评价体系不尽科学

对商务核心课程的评价，大多依靠教师评判学生任务完成的情况进行打分，偶尔也有学生互评，但是评价体系不尽科学、全面、多元。评价内容、评价主体、评价标准、评价方式、评价结果缺乏多元化，导致学生在实训过程中表现不够积极、投入。

(四)商务课外活动的开设和英语课外活动的开设失衡

长期以来，商务英语专业学生的课外英语语言的学习和操练所创造的机会，远远超过商务知识和技能所创造的机会。在英语语言方面，大量的课外活动，无论校内还是校外，如英语晚会、英语歌曲大赛、英语口语比赛、英语词汇比赛、英语写作比赛等频繁地贯穿于商务英语专业学生校园学习的始终，使学生无论是在课内还是课外，随时随处都能浸泡在英语语言学习的氛围中，给学生提供了耳濡目染的机会。然而，对于商务模块的学习，课外活动寥寥无几甚至几近为零。模拟商务活动、商务知识与技能比赛等几乎不见影踪。除了课内的学习和实训课上的操练，以及零星一两次的商务讲座，商务英语专业学生的课外几乎没有任何的商务氛围。未能人为地创造像英语语言一样精彩纷呈的课外活动，为该专业的学生创造丰富多样的模拟商务环境，导致学生课外不能浸泡在模拟商务氛围中，导致他们对商务知识和技能的习得与运用缺乏载体和平台，知识和技能无处可施、难以操练。因此，三年学完，英语语言得到很好的操练和运用，心里自然有底，而对于商务知识和技能，心中却难免陌生。

四、开展职业技能竞赛对完善高职商务英语专业商务核心课程实践教学模式的意义

(一)课程融合，促进知识与技能的融会贯通

尽管教学过程中每一个科目都安排有校内实训，但是这些实训都是针对单独某一个课程甚至某一个学习项目的，对商务知识与技能的融合程度不足。 因此，通过商务职业技能竞赛，可以将三门商务课程的知识和技能操练融会贯通，由此培养和提高学生对于商务知识与技能的整体掌握能力[1]136-137。

(二)丰富实践内容，扩充实践空间，培养职业意识

职业技能竞赛能够促使实践教学内容多样化、灵活化。通过仿真商务情境，将学生提前带入职场环境，既增加了实践对学生课外生活的渗透的机会，提高学生接触商务活动的频率，又可以实现校园专业学习与职场工作要求的无缝隙对接，培养他们的职业意识。

(三)激发学习兴趣与积极性，提高知识运用与技能掌握的能力

作为一项充满活力的活动，职业技能竞赛能够激发和提高该专业学生对商务知识与技能的学习兴趣，增强学生对专业学习的主动性和积极性。同时，在相对枯燥的学习过程中，也给学生提供了一次在玩中学、学中玩的机会，提供一个相互学习的平台，提供一个展现自己专业水平、职业风采的舞台。因此，必定能给专业学习带来良性循环，增强学生学习的认同感、归属感和自信心，促进学生对知识运用与技能掌握的提升。

(四)增强沟通能力，培养集体主义观念、团队协作精神与竞争意识

国际商务中，一个订单、交易、或者项目的完成通常由一个团队来完成。团队成员各司其职，群策群力，共同为达成目标而努力。现行的实践教学虽然不乏以小组为单位进行，然而，很多时候小组都名副其实，总存在少数同学为了项目在刻苦钻研而其他个别同学什么事情都不参与而搭便车的现象[2]212-213。真正达到小组全体被调动起来，集体为了一个目标而共同努力的情况仍然不多。职业技能竞赛，给学生提供了深入交流、相互合作的平台。学生参加职业技能竞赛，要和其他同学组成团队与其他团队进行比拼，每个成员都有各自的角色和任务，任务执行过程中总是会遇到各种问题。为了解决这些问题，小组成员之间必须相互沟通交流，因此学生的沟通能力可以得到锻炼和提高。并且，只有团队成员之间各司其职，有效合作，共同努力，以团队使命为己任，拥有强烈的集体主义荣誉感，才有可能在竞赛中打败对手取得成绩。一个竞赛下来，学生的沟通能力、集体主义观念、团队协作精神和竞争意识都可以得到锻炼与提升。

(五)提供互相学习的平台，促进同伴教育

职业技能竞赛过程中，各团队成员在完成任务的过程中，可以检验自身各方面的能力水平，也可以通过与团队成员的能力较量中认识发现自身的长处与不足，并在接下来的学习中发扬自己的优点，改进自身的不足。商务核心课程学习过程中学生更多的是从教师传授中间接习得知识和技能，而在职业技能竞赛中，由于参赛队员都是一些年龄相仿、知识背景、兴趣爱好相近的同伴、同学组成的，同学之间通过竞赛平台，操练知识与技能，分享经验，这样的成员之间互相学习、互通有无的同伴教育往往对学生的教育和影响更加深刻、有效。

(六)活跃思维能力，为学生实践创新提供了动力

在职业技能竞赛过程中，为了解决问题，必须竭尽全力，因此自身的动手能力和解决问题的能力必将得到提升[3]188-190。在这过程中，由于思维被激发，许多学生可以迸发出实践创新的一些亮点，也因此为他们对自己的职业探索创造了可能，给他们的创新提供了动力。

(七)完善考评体系，促使评价体系更加多元与科学

一直以来，对于商务课程的实训考核，都是以教师打分、小组互评的形式为主。开展职业技能竞赛，可以使商务核心课程的实训评价体系朝更加多元的方向发展。职业技能竞赛能够综合体现学生在进入工作岗位前的能力状态，因此，通过职业技能竞赛，可以对学生的专业标准、团队合作、竞争意识、创新能力等综合职业素养进行考核，使得考核评价体系更加多元化[4]31-33。

五、结语

开展职业技能竞赛，可以缓解上述高职商务英语专业商务核心课程实践教学模式反映出来的问题，进而完善该专业商务核心课程的实践教学模式。借助职业技能竞赛这一载体，丰富这三门课程的实践教学手段，以赛促教，以赛促学，通过“玩中学、学中玩”，提高这三门核心课程在学生专业学习过程中的渗透度，使商务实践学习不仅出现在他们的课堂，更和他们的课外学习生活息息相关，提高他们接触商务知识和活动的频率，锻炼他们对知识的融会贯通能力，切实增强学生的职业素养，提高学生的商务职业技能，提高他们的职业竞争力。

[1] 李霞. “岗课证赛融合”渐进型的高职国贸专业课程体系构建 [J]. 教育与职业， 2015(02).

[2] 沈萍. 由POCIB大赛引发的高职学生国际贸易实务教学的思考 [J]. 中国市场，2014(49).

[3] 芮琳琳，涂澄. 基于职业能力培养的技能大赛对国贸专业内涵建设的促进作用分析 [J]. 教育教学论坛，2013(01).

[4] 郭薇. 基于竞赛平台的高职《国贸》课程教学改革实践 [J]. 山东广播电视大学学报，2012(04).

[责任编辑乐知]

2015-07-15

许爱瑜 (1980- )，女，广东潮州人，广东建设职业技术学院讲师，经济师，经济学硕士，主要从事商务英语、国际贸易研究。

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