庭院盆栽葡萄栽培与管理技术

2016-04-06 13:27李淑明王剑玲山西省太岳山国有林管理局山西介休032000
山西林业 2016年2期
关键词:结果枝盆栽越冬

李淑明王剑玲(.山西省太岳山国有林管理局,山西 介休 032000)



庭院盆栽葡萄栽培与管理技术

李淑明1王剑玲1
(1.山西省太岳山国有林管理局,山西介休032000)

【摘要】庭院盆栽葡萄能美化环境且有收获,深受人们喜爱。从选择适当的容器和土、肥,葡萄苗木栽植、植株整形与修剪、加强肥、水管理、重视越冬管护等方面介绍了盆栽葡萄的综合管理技术。

【关键词】庭院;盆栽葡萄

随着人们生活水平的不断提高,对美化、香花居住环境的要求也越来越高。盆栽葡萄不受地域限制,可以利用阳台、廊前,尤其是在庭院中间进行摆放,其株形可随意设计,枝叶、果穗美观,长期以来深受人们的喜爱。由于盆栽葡萄根系的营养面积受到限制,其生态条件发生了变化,导致发生一系列的生物学特性和生理的变化,因此加强对盆栽葡萄的技术管理显得尤为重要。

1 选择适当的容器和土、肥

盆栽葡萄可以利用多种容器,但以泥盆和木桶为佳,瓷盆虽然外观很美,但透气性差,排水困难。容器越大,盛的土越多,对植株生长越有利。庭院栽植葡萄的容器直径一般应为50cm以上。盆土的性质对葡萄生长至关重要,可采用腐叶土、林间土、草皮土、配制土等;肥料最好使用农家把。

1.1腐叶土

腐叶土是在秋季收集枯草落叶,放入坑中,加入人粪尿、各种粪肥、厩肥等,上面用土覆盖,经过一个夏季的高温后,可以充分腐熟,然后取出与土混合使用。这种土结构好,呈中性或微酸性,是栽培葡萄良好的土壤。

1.2林间土

林间土或草皮土是在树林中或长期自然生草的地方,挖取地表层土,加入腐熟的有机肥,堆集1个~2个月以后再使用。

土壤和肥料配制土可以在长期耕作的菜园中取土,再按照1∶1的比例混入锯末,并加入少量腐熟的肥料、磷酸二铵等。盆土中的施肥量不宜超过盆中总土量的1/5,要求必须为充分腐熟后的肥料,以免烧伤葡萄根系。

2 葡萄苗木栽植

一般盆栽葡萄以一年生的硬枝苗木或营养钵苗木较为适宜。栽植时间可以参照露地栽培时间。栽植时,先用瓦片将盆底的孔洞垫好,放入少部分土在瓦片上部呈馒头形,然后放入葡萄苗木。如果是一年生的硬枝苗,则应进行根系修整(方法与露地栽培苗木相同),覆土时边填土边震动,将土壤填至距盆口5.0cm~6.0cm时浇水,待到水渗下后再进行覆土。如果是营养钵苗木,应把塑料袋去掉,以免伤根。苗木栽好后,放在利于盆温升高的地方促进根系恢复生长和发育。盆温过低,则易造成新根的腐烂。

3 植株整形与修剪

盆栽葡萄整形适合于小株形、主蔓式,每盆留1个~2个主蔓,常用的有单蔓式、双蔓式和多蔓式等,在主蔓上配备结果枝组。整形的过程与田间栽培方法基本相似,但植株要紧凑,树形要小。此外还可以利用副梢当年快速成形。

在整形过程中,需要长留延长枝,对结果枝组的修剪应以短梢修剪为主,使结果部位集中,防止结果部位外移扩大架面;生长季节及早摘心,并控制副梢生长,以达到节省养分,促进花芽分化;及时去除弱枝、弱芽和过多的枝蔓,保持要求的目的主蔓和结果枝组数量,使每年的营养供应均衡,保证年年结果。对生长健壮的植株,还可以利用副梢结果和整形,方法是提早主梢摘心时间,促使副梢萌发,当年使副梢健壮成熟,冬剪时作为结果母枝保留。如果有花序保留,使其结果。

冬季修剪以短梢修剪为主,以配置结果枝组,植株上留果量的多少,应根据盆中土量、土质和肥力来定,植株生长健壮可适当多留花序。为保证翌年结果,要注意促进花芽分化,因此要注意植株生长势的改变和芽眼的状况。

盆栽葡萄的夏季修剪方法基本与大田栽培的葡萄相同。盆栽葡萄植株小,节间短,冬季修剪量大,次年萌芽部位密集,应及时进行抹芽,生长季节及时去除弱枝和过密的枝条。由于盆栽葡萄植株生长势弱,容易出现萌芽率高而生长势相似的枝条,更应该及时除去多余的枝条和芽。盆栽葡萄的负载量不宜过高,因为盆中的营养面积有限。如果花序过多,应及时进行疏除;在结果枝较多的情况下,留好延长枝和辅养枝,每一个结果枝留一个果穗,并适时剪去多余的果穗,保证植株生长所需营养。如果在植株生长过程中生长势明显变弱时,应加强施肥、松土,改善盆土营养供给。卷须也应当及时清除。

4 加强肥、水管理

对于盆栽葡萄来讲,浇水是一件经常性的管理工作,也是最主要的管理措施。浇水要注意根据葡萄物候期的特点进行,春季土温变化大,蒸发量小,浇水的间隔时间要长;生长季节,特别是枝叶及果实较多的植株,浇水次数要多,必要时要每天浇水;秋季要适当控制浇水,以利于果实及枝条的成熟;进入休眠期和休眠期内,充分浇水一次,以后根据具体情况,适当浇水或不浇水。盆栽葡萄的容器大小、质地及外界条件都会影响土壤的状况,具体浇水时间应灵活掌握。在两次浇水之间,要进行松土,使土壤保持良好的通透状态。

因盆土少,根系密集,所以要施用容易被植株吸收而又利于改良土壤的肥料。另外,盆栽葡萄要经常摆放在室内或特殊的地点,因此不宜施入易招蚊蝇的厩肥、人粪尿等肥料。化肥不宜长期单一施用,应与农家肥配合使用。有机肥应充分腐熟后进行施用。

盆栽葡萄施基肥一般在秋季利用换盆或采果后的时间进行。追肥的方法是当春季萌芽时,可每隔7.0d~15.0d,施用氮肥1次,或将沤制好的肥料原液加水稀释后施入。尿素可以撒入盆中,结合浇水施入,施人量应根据树体营养水平,一般每次施入5.0g~10g。坐果后,除了继续施人氮肥外,还要加入磷肥和钾肥,土壤施入和喷施磷酸二氢钾效果都好。每次施入磷酸二氢钾的量,一般土施为3.0g~5.0g,喷施时的浓度一般是0.30%~0.50%,15d~20d施用1次。不管什么种类的肥料和采用什么样的施用方法,都要观察施肥后的效果,不断地总结改进。

5 重视越冬管护

葡萄耐寒力低,栽培品种自根苗的根系一般耐-4℃~-5℃的低温。盆栽葡萄因防护能力较低,冬季应放置在0℃~5℃的环境中,才能顺利越冬。嫁接苗的耐寒力强一些,但也要放置在0℃左右的环境中,放置空间的湿度应保持在60%左右。冬季埋土防寒地区,越冬时应放置在窖中;不埋土防寒地区,可以放置在窖外越冬。这样越冬的葡萄植株,可以依室外温度的回升而发芽,温度和光照及其他条件合适时,植株可正常结果。冬季放在室内越冬的植株,越冬温度往往高于10℃,葡萄植株发芽时间提前1个~2个月,这时外界气候条件不适宜葡萄的发育,而留在室内往往温度和光照不理想,萌芽后易徒长、黄化、花序退化、坐果不良,造成枝叶徒长而开花结果不良。无论采用什么样的方法越冬,都应当保持一定的湿度,既不能干死,又不能湿度太大,以防止根系的腐烂和芽眼的霉烂。

6 结语

总的来说,盆栽葡萄栽培成功的关键措施十分重要,选择适应性强的葡萄品种,容易成花、结果是栽培成功的首要条件;选择适宜的容器,施足底肥是保证根系强大、生长结果良好的基础;加强水、肥管理,以满足盆栽葡萄对水、肥的需求,能促进生长发育;及时进行冬、夏季修剪,尤其是夏季修剪,能使葡萄养分分配合理,促进花芽分化;依据葡萄树势情形,合理留枝、留芽、留果,可以提高果品品质。此外,还可以保证盆栽葡萄的安全越冬。

【中图分类号】S663.1

【文献标识码】C

【文章编号】1005-4707(2016)02-026-02

doi:10.3969/j.issn.1005-4707.2016.04.010

【作者简介】李淑明(1972-),男,2006年山西农业大学毕业,现任山西省太岳山国有林管理局助理工程师;王剑玲(1974-),女,2006年山西农业大学毕业,现任山西省太岳山国有林管理局助理工程师;

【收稿日期】2016-03-10;【修回日期】2016-04-10。

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