农村生猪规模养殖适宜环境的创设与调控的探讨

马永金 易 晓（江西省铅山县畜牧兽医局 334500） 许 标（上饶职业技术学院 江西 上饶）



农村生猪规模养殖适宜环境的创设与调控的探讨

马永金 易 晓（江西省铅山县畜牧兽医局 334500） 许 标（上饶职业技术学院 江西 上饶）

农村生猪规模养殖近年来得到了快速的发展，但是受到观念、技术及资金等限制，出现了饲养效率低，疫病发生率高和严重的农村环境污染等问题，对此，许多专业人士从饲料营养、药物与疫苗防治技术服务等提出建议，但所取得的效果并不理想；为此，笔者针对农村生猪规模养殖的特点，对猪场建设、饲养环境、消毒防疫以及环境污染治理等环节进行了分析，以探讨农村生猪规模养殖适宜环境的创设与调控措施。

1 科学选择养殖场址，创设适宜的养猪大环境

在猪场选址上还要注意与城镇居民区、生活饮用水源地、公路铁路主要干线、动物和动物产品集贸市场、动物屠宰加工场所等要有500m以上的间距；交通方便，有充足清洁的饲养用水；在建筑布局上，要将“全进全出”养殖模式融入整个建筑设计中去，猪场分有生活区、生产区、废弃物处理区几个部分，在建筑上要考虑温度、湿度、通风、光照、防疫及环境污染等环境因子对猪的影响，一般在有利于猪场防疫的前提下，再考虑方便养猪操作，特别是对猪场的出口和入口的安排要合理。另外，在猪场周围和场区空闲地植树种草进行环境绿化，对优化猪场小气候环境有重要作用。

2 强化饲养管理，营造猪群生长适宜的小环境

受多种因素的影响，许多养殖户更多注重的是生猪的采食与生长状况，对猪舍温度、湿度、空气质量和消毒防疫等不够重视，恶劣的饲养小环境，降低了饲养效率，甚至引发各种疫病。

2.1 创设适宜的猪舍温湿度 温湿度直接影响猪的生长发育，在农村规模猪场可以采用通风降温和蒸发降温有措施来调节温度，高温、高湿时要加强通风换气，以促进猪群蒸发散热。低温、高湿时，可采用提高舍温的方法，或保持垫料的干燥，及时晾晒、更换，适当地通风换气，将舍内过多水汽出，减少舍内用水量，防止饮水器漏水，训练猪群定时、定点排泄，以保持舍内的干燥。

2.2 注重猪场有害气体的调控 在农村规模猪场由于场地有限，饲养密度上普遍偏高，这样势必造成猪舍空气不良、湿度过大。我国在《规模猪场环境参数及环境管理》GB/T17824.3-2008规定保育猪舍、哺乳猪舍NH3浓度上限定为20mg/m3，其他阶段猪舍定为25mg/m3。猪舍中H2S主要刺激黏膜，引起眼结膜炎、鼻炎、气管炎，甚至肺水肿。此外，还有CO、CO2、CH4等多种有害气体的大量存在也会影响猪场空气质量和生猪的健康。因此，在农村规模养猪中可采用通风换气方法，引入舍外新鲜空气，排出舍内污浊空气和水分，改善舍内空气质量。

2.3 加强猪场环境消毒防疫 在农村养猪生产中良好的环境消毒防疫能有效杀灭病原体，抑制疾病流行，而不良的环境卫生会使猪抵抗力下降，造成疫苗免疫指数下降或免疫失败，从而导致猪机体清除病原体的能力下降，病程延长，成为传染源。环境消毒防疫工作应以生产区为核心，工作人员在进入生产区之前，必须经过消毒间用紫外灯消毒，更换上工作衣、帽、鞋，工作衣、帽、鞋要经常清洗、消毒，保持清洁。其次是猪舍和用具，猪舍每年春、秋季至少进行2次大清扫和消毒，每月需进行1次一般消毒，饲槽及其他用具需要每天洗刷，肥育猪舍采取“全进全出”的消毒。

3 猪场环境污染的调控

随着农村规模养猪的发展，对农村环境的污染问题也日益突出，因此在农村规模猪场可实行猪粪与污水分开收集，干猪粪收集后直接送入储粪场，干粪收集率达到80%以上，收集的猪粪应在储粪场进行发酵处理，以杀死猪粪中的病原，而且有效控制苍蝇的孳生。有条件的可采用雨污分离，暗管排污，建造猪舍时把污水沟设置在屋檐内侧，猪舍屋面的雨水和降温水直接流入池塘，污水通过污水收集管汇入厌氧池进行处理；在饲料中添加生物除臭剂，减少臭气的排放，还可以利用现代沼气工程技术处理猪粪，这也是当前治理农村规模养猪污染的重要方式。

中图分类号：S828.4

文献标识码：C

文章编号：1007-1733（2016）04-0031-01

收稿日期：（2016–01–25）