北京市门头沟区食药监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查工作

本刊讯 日前，北京市门头沟区食品药品监督管理局圆满完成了对辖区学校、托幼机构及教育基地等70 家单位的食品安全专项检查工作。

检查期间，北京市门头沟区食药监管局联合多部门深入各校学生食堂，对学校食品采购、食品留样、生熟食品放置、环境卫生等各个环节的执行情况进行检查。同时，详细了解了各学校食堂食品冷藏设备、加工设备、餐饮具消毒设施运行情况。本次检查，大部分学校食堂的食品安全管理工作良好，针对部分食堂存在的问题，执法人员下发了《监督意见书》，要求其立即整改，同时，提出了改进建议。