“菊阳五寸”胡萝卜秋播试种总结

林雪玉

（永泰县清凉镇农业服务中心，福建 永泰 350719）

福建省永泰镇引种日本“菊阳五寸”胡萝卜2.03hm2，商品胡萝卜平均产量21.39t/hm2，最高产量达34.04 t/hm2，其商品率达67.8%。现将栽培技术要点总结如下。

1　精细整地，施足基肥

胡萝卜是肉质根作物，入土较深，种植时要选择土层深厚、均匀，土质疏松、肥沃的沙性土壤。胡萝卜种植土壤类型与产量关系见表1。

表1　胡萝卜种植土壤类型与产量关系调查

从试种情况看，福建省永泰镇以冲沙底灰泥田比较适宜种植胡萝卜。胡萝卜生长除与土壤类型关系比较大外，整地质量好坏也是不可忽视的环节。秋播胡萝卜前茬一般为水稻、西瓜以及蔬菜、芋头、地瓜等，播前一般要求耕耙3～4遍，耕深30 cm以上。

耕前先施足基肥，基肥以腐熟粪肥（37.50t/hm2）或堆厩肥（45～75t/hm2）为主。为防止农户施用未经腐熟的农家肥导致高温烧根等现象，全面推广使用山东富田日和肥业有限公司生产的螯合有机肥，用量1500kg/hm2，加硫酸钾复合肥375kg/hm2、过磷酸钙225kg/hm2做基肥，并撒施750～1 125kg/hm2石灰，调节土壤pH值至5.5。然后耕匀、耙细，要求土壤细碎、疏松，使肥料与土壤充分混合、不结块，而后整平做畦。种植畦可做成平畦或小高垅。鉴于福建省永泰镇土层较浅，以整成连沟70cm小高垅（宽30cm、深40 cm）较为理想。

2　适时播种，做好种子处理

2.1　播种期选择

胡萝卜肉质根适宜在冷凉湿润的气候条件下生长，而其幼苗生长则需较高的温度。根据田间调查，播种期的安排对胡萝卜产量和品质有一定的影响，结果见表2，播期推迟，产量和商品率均下降。

福建省永泰镇秋播时间应安排在10月中旬为宜，条件许可时可略提前。

表2　胡萝卜播种期与产量关系调查

2.2　播前种子预措

胡萝卜种皮上着生刺毛，播前应搓除。目前市面上正规公司生产的种子都已经过脱毛处理，可省却这道工序。但胡萝卜种皮为草质，并含油腺，透水性差，不易吸水膨胀，发芽缓慢，应预先进行催芽，然后播种，一般可提前5～6 d齐苗，且出苗整齐。

2.3　播种方式与播种量

推广小高垅种植，可采取条播方式播种，每垅播两行。在垅脊间隔18～20 cm开两条浅沟，均匀播种，保证3～5cm内有2～3粒种子，播后覆盖过筛细土，压实、盖好稻草，浇一遍透水。为预防土传及苗期病害，可在水中掺入敌克松，稀释成600～800倍药液浇施。

3　肥水管理，病虫防治

3.1　除草、间苗

结合间苗采取以下几条措施：第一，播后苗前喷除草剂，可用50%丁草胺1.5 kg/hm2，对水900～1125 kg/hm2喷洒地面，控制杂草生长；第二，苗高3cm、胡萝卜长出2～3片真叶时，进行第一次间苗，按3cm间距留苗并拔除杂草；第三，幼苗长到5～6片真叶时进行定苗，按留壮去劣原则，以8～10cm为间距定苗，同时结合做好除草、培土工作。

3.2　施肥

胡萝卜施肥要掌握足基勤追，适氮多磷、钾原则。在耕耙前施足基肥基础上，要根据苗情薄肥勤施追。一般幼苗期结合间苗、除草，追肥2～3次，第一次间苗时可追施尿素75kg/hm2（对成1%水溶液）或5%陈尿水。定苗时，追施硫酸钾复合肥225 kg/hm2。肉质根肥大期是需肥重点时期，可在肉质根手指粗时追肥一次，以后每间隔15d再追一次，共追肥2～3次，每次施肥可与苗期第二次施肥类同。

3.3　水分管理

胡萝卜生长对水分要求比较敏感。播后为促使发芽整齐，保证全苗，应浇一次透水。苗期为保证土壤通气状况良好，使根系深扎，防止主根变短和根尖分叉，土壤不要太干，保持土壤相对湿度在60%～80%为宜。

肉质根膨大期供水不足容易引起肉质根木栓化且侧根增多，因此要及时灌水，但灌水只可灌至垅高1/3处就要封住进出水口，让其自然落干，尔后再灌。要防止高水位灌溉造成畦土太湿和肥料流失，影响生长。更忌忽干忽湿，造成裂根、叉根等现象发生。

3.4　病虫害防治

胡萝卜主要病害有黑腐病、软腐病等。防治措施有：第一，实行轮作，提早耕翻、晒垄，最好与葱、蒜、辣椒等抗病作物轮作或间作，可减少田间线虫量和菌源，减轻下茬危害；第二，播种前做好种子浸种消毒；第三，黑腐病、软腐病可在发病初期，喷洒75%百菌清或50%代森锌600倍液进行防治，间隔7～10d一次，连续2～3次。

胡萝卜虫害有蝼蛄、蛴螬、地老虎等，可于播前施用土壤杀虫剂，也可在始见危害时浇施600倍敌百虫药液进行防治。

4　小结

搞好胡萝卜生产，关键要在优质高产上下功夫，具体要掌握以下五个环节：选择沙性壤土，福建省永泰镇以沙底灰泥田为好。适时播种，福建省永泰镇秋播适宜安排在寒露至霜降之间。精细整地，推广小高垅种植。以除草、施肥、水分管理为中心，认真搞好田间管理。做好病虫害的防治。

参考文献：

[1] 高艳芝，宁列.胡萝卜无公害高产高效种植技术[J].现代农业，2009（5）：10.

[2] 光爱红.秋季胡萝卜栽培技术[J].现代农业科技，2010（13）：118.