灵山县机械化种植马铃薯技术

闭祖金　王小鹏

摘要：马铃薯种植机械化技术是集开沟、施肥、种植、覆土和盖膜等作业于一体的综合机械化作业技术，推广应用马铃薯生产机械化技术对推进马铃薯主粮化，充分挖掘生产潜力，提高生产效率、降低生产成本、实现节本增效和农民增收具有十分重要的意义。文章分析机械化种植马铃薯技术应用意义以及应用现状，结合生产实践，详细介绍了机械化种植马铃薯技术关键。

关键词：马铃薯；机械化；技术

中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2015）06-0057-02

1 技术应用意义及应用现状

1.1 技术应用意义

2015年1月6日，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示，今后要通过推进马铃薯主粮化，力争通过几年的不懈努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。会议认为，马铃薯主粮化成为必然的选择。因势而谋，推进马铃薯主粮化，利于改善膳食结构，满足人民增强体质健康的愿望。应势而动推进马铃薯主粮化，利于挖掘生产潜力，开辟保障国家粮食安全的新途径。顺势而为推进马铃薯主粮化，利于缓解资源环境压力，实现农业可持续发展。我国马铃薯种植面积超过533万hm2，几乎遍及各省、区、市，是世界上马铃薯种植面积最大的国家。马铃薯机械化种植技术就是把先进的农艺高产技术，通过机械化这一载体，应用到生产实践中，大幅度提高单位面积产量，大量节省劳动力和生产费用，从而提升马铃薯种植的效益。马铃薯种植机械化技术是一项集开沟、施肥、种植、覆土和盖膜等作业于一体的综合机械化作业技术。如果采用人工种植马铃薯，每667m2需要2个劳动工日，而采取机械化种植马铃薯，一个机手和两个操作手一天可完成1.33hm2，作业效率是人工种植的13倍，节省费用50%。收获是马铃薯生产中用工最多、难度最大的作业，约占生产总用工量的50%。马铃薯收获时间一般在春耕、春种的3、4月份农忙季节，劳动力紧缺，请工难、费用高，直接影响生产效益，因此，推广应用马铃薯生产机械化技术对提高生产效率、降低生产成本、实现节本增效和农民增收具有十分重要的意义。

1.2 技术应用现状

马铃薯作为我国的主要粮食作物，但其生产机械化水平落后于发达国家，2011年，我国马铃薯整地、播种和收获的机械化水平分别是48%、19.6%和17.7%。广西发展马铃薯有着得天独厚的气候、市场、劳动力等优势，马铃薯已成为广西重要的秋冬种作物之一，2012年全区马铃薯种植面积达到16.7万hm2，总产量约500万t。但由于广西马铃薯种植多数是利用冬闲水田来种植，田块小、分布广、单家独户分散种植，而且目前农村青壮年劳力都选择外出务工就业，农村剩余劳动力年龄结构偏大，而且一直沿用落后的人、畜、力传统种植方式，费工、费力、效率低、成本高、质量差，严重地制约了大面积的开发和利用。为了满足现代农业的发展，降低现代农业发展对劳动力资源的需求，降低农业发展的成本，推广机械化马铃薯种植意义重大。

灵山县从2014年冬种马铃薯开始引进机械耕作方法，虽然未达到全程机械化的程度，只是通过机械翻耕、起垄、盖膜，就可让667 m2马铃薯降低近千元的人工成本，成本直接转化为销售利润，为农户增加收益近千元。例如：檀圩镇机械化种植马铃薯示范片667 m2平均投入2770元，产值7005元，纯收入4235元；那隆镇示范片667 m2投入2050元，产值5652元，纯收入3602元；陆屋镇示范片每667 m2平均投入2410元，产值6229元，纯收入3819元，经济效益相当可观。经钦州市农业局组织有关专家对灵山县檀圩镇塘坡村马铃薯示范基地验收，平均产量3376.69kg/667 m2。

2 机械化种植技术

2.1 施足基肥，整地起垄

晚稻收割后，每667 m2撒施腐熟的有机肥1500kg、钾肥10kg、磷肥50kg、高浓度复合肥100kg，用大型的机械深耕细耙，保证松土层达20 cm，耕透、耕细、整平，整地后土垡最大直径≤50mm，达到土层虚实并存、地平土细的状态，然后用起垄机作畦，垄面宽70 cm，垄底宽（包沟）110 cm，垄高20 cm，沟宽25 cm。

2.2 选用良种，适时播种

选择优质脱毒马铃薯品种，如早熟品种秋荷十五、中熟品种刘氏一号、迟熟品种雪川等。在10月下旬至11月上旬割完晚稻后种植。种薯切成三角形，带芽的地方尽量薄，保证每个切块有1个芽眼，每个切块25 g左右，尽量减少切口面积，防烂种。催好芽后，在施肥沟两边下种，下种时尽量浅，以不露种为宜。密度以5000株/667m2为宜，双行植，行距18 cm，株距20 cm，667 m2用高浓度复合肥125kg，拌杀地下虫的农药撒施在畦面中间。然后人工拉膜，用小型的机械盖膜、培土、清沟。

2.3 水分管理，随水追肥

马铃薯是对水敏感作物，其整个生长期要求土壤湿润即可，并掌握前期足水，中期少水，后期湿润的原则，水分太多会造成死苗、缺苗、烂苗现象，水分太少也会造成出苗不齐，生长不良、萎蔫等现象。种后视土壤湿度、温度来定灌水时间与灌水量，一般是5d、12d、18d分别灌一次水，以沟灌方式灌水润土，保证畦上的泥土充分湿透，水位约占垄高的1/3左右，让水分慢慢浸透上去，直至土壤湿润即可。种后22d，当马铃薯已齐苗时，土壤较干燥时，可以把已经溶于水的化肥倒在进水口随水沟施一次肥，有利于促进马铃薯茎叶根的生长。

2.4 除草

覆盖黑膜后的畦面，很少滋生杂草，主要针对沟两边的杂草。除草方法：当杂草已经全部长出土面时，选择晴天无风的天气，用除草剂进行定向喷雾（不能喷到马铃薯叶片，否则导致药害）。

2.5 马铃薯虫害

马铃薯虫害主要以防为主，治为辅的指导方针，虫害有：地老虎、斑潜蝇、蛴螬、蚜虫等，下种时拌肥一起施药防治。

2.6 防治病害

2.6.1 晚疫病 又称疫病，是一种毁灭性病害，苗期至成株期均可发病，受害叶初在叶尖或叶缘处生水渍状暗绿色斑点，潮湿时病斑迅速扩展，病健交界处不明显，叶背病斑边缘生一圈白色霉层，严重时病叶萎蔫变褐枯死，甚至整株叶片枯焦。受害茎上生长长短不一稍凹陷的褐色条斑。块茎染病，初生褐色或紫褐色凹陷病斑。切视病薯，病斑下皮层变为红褐色。干燥时病斑干硬，潮湿时病薯变褐腐烂，有腐败气味，流行年份，损失严重。

2.6.2 早疫病 早疫病在苗期至成株期均可发生，主要为害叶、叶柄和块茎。受害叶剩黑褐色、近圆形具明显同心轮纹的坏死病斑，严重时病叶变褐枯死。叶柄和茎杆受害，多发生于分枝处，病斑长圆形，黑褐色，有轮纹。薯块发病，表生近圆形暗褐色病斑。潮湿时，病斑上均可生黑色霉层。

2.6.3 环腐病 马铃薯苗期至成株期均可受害，但田间多在现蕾期始发病。播种病薯，可造成芽枯和死苗或形成病苗。植株发病后，初期地上部逐渐萎蔫，叶片向内卷曲，似缺水状，后植株慢慢枯死。有时病株茎部叶片叶尖和叶缘变褐，上生黄绿相间的斑驳，病情加重造成全叶变褐枯死，甚至全株枯死。病株茎部维管束变色较浅。块茎发病，轻者外观无症状，切开病薯，维管束变为淡黄色或乳黄色，重病薯块外皮发软、粗糙、易剥离，维管束变色较深，故称环腐病。

2.7 病毒病

2.7.1 X病毒（简称PVX） 或称马铃薯普通花叶病毒，引起轻花叶，有时产生斑驳或坏死斑，寄主广，可借汁液传毒和菟丝子传毒。

2.7.2 Y病毒（简称PVY） 或称马铃薯重花叶病毒，引起重花叶或坏死条斑，寄主较广，借助蚜虫（主）和汁液传毒。

2.7.3 卷叶病毒（简称PLRV） 引起卷叶，寄主主要是茄科作物，借助蚜虫（主）和茎嫁接传毒。

2.7.4 S病毒（简称PVS） 或称马铃薯潜隐病毒，引起叶片皱缩，或不显症，或后期叶面出现青铜色及细小枯斑，寄主仅茄科少数植物，借汁液摩擦传毒。

以上病害，用20%菌毒烷醇可湿性粉剂、72%农用硫酸链霉素，精甲霜·锰锌来防治的，效果还不错。

3 适时收获

当生长期已达到100d左右时，茎叶已变黄，就可选择晴天收获，并按商品薯标准分级包装。

参考文献：

[1] 广西农机化技术推广总站.马铃薯生产机械化技术[J].广西农业机械化，2014，（6）：15-18.