桂林市异常气候条件对露地栽培西瓜生长和坐果的影响

李业勇　李刚　潘玲华　李玉洪　莫豪葵　罗丽　杨建明　滕献有

摘要：为减轻异常气候条件对露地栽培西瓜生长和坐果的影响，对桂林市雁山区嫁接西瓜进行全生育期种植跟踪调查，同时结合5-6月份气象观测数据进行分析研究。结果表明：阴雨寡照天气对西瓜全生育期、雌花授粉受精率、结果期的影响十分严重，直接导致西瓜的坐果率降低，影响当地西瓜产量和瓜农的经济效益。根据实际情况，对栽培技术的改进，达到保苗保花保果，使瓜农的西瓜产量和品质得到保证，最大限度的减少瓜农的经济损失。

关键词：露地栽培西瓜；坐果；阴雨；寡照

中图分类号：S651 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2015）06-0004-04

Abstract： To reduce the effect of abnormal climate conditions on the growth and fruit setting of outdoor cropping watermelon， we conduct the tracking survey for the whole growth period of planting grafted watermelon in Yanshan Region of Guilin City， combine with meteorological data analysis of the period from May to June， the results showed that rainy and sunless weather has serious impact on the follow factors of watermelon： whole growth period，female flowers pollination fertilization rate， fruiting period， which direct cause the reduced of fruit setting rate， and affect watermelon yield and local farmers' economic benefits.

Key words：outdoor cropping watermelon；fruit setting；rainy；sunless

桂林在种植西瓜方面具有悠久的历史，近年来种植规模呈上升态势，2014年西瓜生产面积达1.8万hm2，总产量达47万t。但在栽培管理技术方面比较粗放，施肥、用药盲目，克服自然灾害能力差，“靠天吃饭”依然严重。

西瓜属于喜温耐热不耐渍作物，在整个生育期，要求阳光充足，天气干燥少雨，湿度小，在低温阴雨条件下西瓜生长发育不良、病虫害多，如果在开花期遇上阴雨潮湿天气，则影响西瓜坐果、严重影响西瓜的产量和品质。

据央视新闻报导，2015年夏季，中国受厄尔尼诺影响，可能出现“北旱南涝”，江南和江淮流域可能局部出现洪涝灾害，降水会比常年同期偏多，而华北干旱较重。而5-6月，桂林气候极端异常，持续阴雨连绵，晴朗多云天气屈指可数，5月份正是桂林露地栽培西瓜开花坐瓜期，遇到此极端天气，影响西瓜开花坐果，由于坐不起果，直接影响当地西瓜产量和瓜农的经济效益。为减轻异常气候条件对露地栽培西瓜生长和坐果的影响，对桂林市雁山区嫁接西瓜进行全生育期种植跟踪调查。通过对桂林5-6月份天气情况记录分析，可以看出极端天气对西瓜生育期、开花期、结果期产生了严重影响，针对这些不利因素的影响，根据实际情况，对栽培技术的改进，达到保苗保花保果，使瓜农的西瓜产量和品质得到保证，最大限度的减少瓜农的经济损失。

1 材料与方法

从2015年2月中旬至6月底对桂林市雁山区种植嫁接西瓜进行全生育期的跟踪调查，着重调查5-6月份天气变化对西瓜生长和结果的影响，并从网上查询桂林5-6月份天气情况、气温走势，利用广西小草信息产业有限责任公司小草数字农业智能监控专家系统采集的桂林5-6月份光照强度，并将数据绘制成图表。

2 结果与分析

2.1 桂林2015年5-6月份天气情况统计[1，2]

从图1可以看出，桂林5-6月天气以阴雨为主，雨水偏多，雨期偏长，湿度大，5月份雨25d，阴2d，多云4d，晴天无；6月份雨23d，阴1d，多云5d，晴1d，5月份处于西瓜伸蔓、开花授粉期，很容易造成西瓜徒长、授粉成功率低等影响。

2.2 桂林2015年5-6月份气温走势

西瓜是喜温、耐热的作物，西瓜生长的适宜温度为18-32℃，在这个范围内，温度越高，同化能力越强，生长越快。伸蔓期最适宜温度为28-30℃，结果期的最适宜温度为30-35℃，从图2可以看出，5-6月份最低温度在18-28℃之间，最高温度在24-35℃之间，在西瓜的适宜生长范围内，由于雨水多，阳光不足，在适宜的温度内，西瓜很容易徒长。

2.3 桂林2015年5-6月份光照强度

西瓜对光照要求严格，光补偿点为4000LX，光饱和点为8000LX[3]，从表1可以看出，桂林5-6月份由于降雨多，光照强度整体不强，光照严重不足，5月份能满足西瓜光光补偿点天数只有9d，6月份有14d；5月份能达到西瓜光光饱和点天数也只有9d，6月份的有13d。在中午12：00以后光照强度能达到20000LX以上的天数很少，说明睛朗多云的天气在5-6月份很少出现。

2.4 阴雨天气、光照不足对西瓜生育期的影响

桂林西瓜春季主要以嫁接苗为主，4月上中旬定植，4月末至5月初西瓜处于伸蔓期，植株根系吸收水肥能力增强，叶面积快速增长，节间迅速伸长，茎蔓每天可以伸长10-20cm，雌雄花相继孕蕾并有开放，正常的瓜蔓节间短而壮、蔓粗、叶柄较短，叶片浓绿，不徒长。从图1可以看出，桂林5月份天气以阴雨为主，雨水偏多，雨期偏长，田间和空气湿度大，光照不足，正在开花坐果的西瓜营养生长过旺，瓜苗徒长，容易造成疯秧、西瓜植株表现为：节间伸长、叶柄和叶身变长，叶片变薄变小，组织柔嫩，机械组织不发达，叶色暗淡或淡绿的现象，造成生殖器官发育不良，营养器官生长过于旺盛，生殖生长受到抑制，直接影响到生殖器官的形成和发育，植株不能及时坐果[4]。

持续阴雨天气，造成西瓜植株生理性枯萎死亡。西瓜根系不耐涝，在地下水平高、阴雨连绵天气下，如果长期水淹（约24h）的情况下，根系会引起生理机能失调，造成呼吸受阻，根部就会腐烂，造成植株死亡[5]。

2.5 阴雨天气、光照不足对西瓜雌花授粉受精率的影响

5月中旬左右，桂林西瓜正处于盛花期，这时一般西瓜在第10节位后开始出现雌花，第一雌花要及时摘除，选留第二、三雌花进行人工辅助授粉，而西瓜开花、授粉与坐果是否成功，有两方面的原因：一是西瓜植株的营养情况，如果植株健壮不徒长，功能叶片健壮，雄花和雌花花冠正常，发育好，开花、授粉与坐果就能成功进行；二是外界因素，如果气温适宜、天气多云晴朗、蜜蜂蝴蝶等昆虫活动频繁，则西瓜授粉坐果率将大大增多。由于桂林5月份阴雨连绵，光照不足，植株用于雌花器发育的营养明显不足，西瓜雌花、雌花质量均较差，由于雨水多，西瓜雌花受精过程障碍，雌花的授粉受精率降低，直接影响坐瓜率，此时，营养生长与生殖生长很不协调，因而出现了空秧及徒长现象。

2.6 阴雨天气、光照不足对西瓜结果期的影响

西瓜结果期分三个时期：坐果期、膨瓜期、变瓤期。坐果期从以营养生长为主转向生殖生长为主的转折阶段，茎蔓继续旺盛生长，果实开始膨大。这时应及时整枝和压蔓，通过适当控水来控制过旺的营养生长，结合人工授粉，从而实现坐果率的提高。

在西瓜坐果期，要满足西瓜对营养和生殖生长所需要的光合产物，每天至少有8-10h的光照时间，以及22000-42000LX以上的光照强度。缺少光照，果实生长期营养严重不足，许多雌花因营养不足而很快会脱落，这样坐瓜率就降低了许多，即使能开花授粉、受精坐瓜，但坐住的西瓜也会出现畸形现象，果实成熟后，果形变形，个头不大，出现皮厚空心的现象，质量和品质相对偏低。从图1、表1可以看出，桂林5-6月份阴雨天气持续不断、光照严重不足，对露地西瓜的果实发育、坐果率等有多方面的受到不利影响。

3 结论与讨论

桂林5-6月份阴雨天气连绵不断，光照严重不足，造成了瓜苗徒长、营养器官生长过于旺盛，生殖生长受到抑制，部分植株生理性枯萎死亡，西瓜雌花、雌花发育不良，雌花的授粉受精率降低，缺少光照，许多雌花因营养不足受精坐瓜后很快脱落，坐瓜率很低，这样一来，瓜农只好推迟雌花授粉，坐瓜节位过远，影响着西瓜的品质和产量瓜农在经济效益。

桂林5-6月雨量明显偏大，雨期明显偏长，田间和空气湿度大，使正在开花坐果的西瓜瓜苗徒长，营养生长过旺，生殖生长受到抑制，坐果率低，影响到西瓜的产量和品质，针对这些情况，瓜农要根据实际情况，保苗保花保果，促使西瓜产量和品质损失到最小，使瓜农的经济效益得到保证。

4 技术要点

4.1 高畦栽培，注意排涝

西瓜是耐旱怕涝作物，根系在水中浸泡约24h就会腐烂，植株枯萎。因此，西瓜一般除采取高畦栽培，在阴雨连绵时要注意排涝，保证雨停田干，保根系生长。

4.2 合理灌水和施肥

伸蔓期至坐果期应控制肥水用量、使瓜蔓节间短而壮，不徒长。如果雨水过多、氮肥施用不当，营养生长与生殖生长不协调，容易造成疯秧、影响坐瓜率，这时要对植株生长徒长或旺盛的瓜苗进行摘心。

4.3 根据实际情况，合理整枝

改进整枝技术，留2-3枝侧枝，留瓜节位要合理，主侧蔓第二、三雌花留瓜均可，主蔓如果生长过旺、第三雌花以上还未坐瓜或无法坐果要强整枝、控制其徒长，把它修剪掉，促使侧蔓坐瓜，另外当西瓜有乒乓球大小时，瓜蔓还在徒长的，这时要把瓜蔓生长点摘掉。

4.4 雨天人工授粉

花期遇雨时，雌雄花开放前用牛皮纸做成喇叭筒的防雨袋，花开后在早上9点前授好粉，授粉后再给雌花套上防雨袋，第二天可摘除掉。

参考文献：

[1] http：//weather.mipang.com/guilin/5yuefen.html.

[2] http：//weather.mipang.com/guilin/6yuefen.html.

[3] 郭尚，王宇楠.不同光照强度西瓜光合速率日变化的研究[J].华北农学报，2011，（5）：170-173.

[4] 西瓜甜瓜优质高效栽培技术（农大）-百度文库，http：//wenku.baidu.com.

[5] 袁淑荣，谢华峰.异常气候对西瓜坐果率及果实发育的影响[J].河北农业科技，1998（6）：12-14.