马铃薯高产种植几点建议

张娟（甘肃省定西市安定区种子管理站，甘肃　定西 743000）

马铃薯高产种植几点建议

张娟
（甘肃省定西市安定区种子管理站，甘肃定西 743000）

近几年来，定西地区大力种植荷兰土豆，增加了广大种植农户的收入，拓宽了蔬菜市场销售渠道。广大土豆农户在不断地总结土豆种植经验，提高产量，增加收入。以下是我们根据农户种植的经验，和费乌瑞它马铃薯生长的特性，提出的几点高产种植建议。

马铃薯；高产；种植

一、种薯选择

荷兰土豆是否高产，主要问题取决于种子，种薯的好坏影响到种植户的产量和收入，所以，识别种薯的好坏是个主要问题。

（一）种薯的识别

从种薯外表看，不能看土豆种个头大小，只要是种子的，大小都一样，而应看种薯块的光泽，光泽好、新鲜、腐烂率低、薯块拿在手里柔软，这就叫手感好。用刀切感觉脆软，从薯块后头半公分切一刀看无环腐病（黑圈），这就可说是较好的土豆种，应该说通过肉眼看，用手试，来识别土豆种的级别，还不能完全识别种子好坏，但可供农民选种时参考。

（二）种薯分原种、原原种、原一级种

从马铃薯研究所拿出来的微型薯的原原种。原原种种出来的产品叫原种，第二年原种出来的土豆叫原一级种，第三年用原一级种种出的土豆叫原二级种。当前微型薯种下地的产品（原种）不适合大田种植，因为原种造价太高。最适合农户种植的就是繁种地区，下地两年的产品原种一级。原种一级抗病能力强，抗逆性强，产量高，高产可达七千斤左右，最高可达八千斤。

原种二级就是繁种地区从微型薯所种三年的产品。原种二级抗病能力较强，抗逆性较好，在正常年景的情况下产量高，高产可达六千斤左右，最高可达七千斤。

目前，怎样才能买到真正的原一级的级种，这是个主要的问题，这个问题就是种薯商人的问题，就是说土豆种商人从源头上掌握好，彻底地了解繁种地区的繁种户，从何年种植的微型薯，至原一级、二级种的经历，问题就彻底解决了。即把好种子进货关，从种子源头上把关。广大的种植户在历年来了解了土豆种商户的经营情况和经营经历及信誉，才能真正买到良好的土豆种，才能为增产、增收打下好的基础。

二、土豆种的储存

农户把良好的土豆种买回家后，应全部倒在地上，经过挑拣排除腐烂，破碎变质的土豆，然后晾晒一天左右，再重新装好，放在阴凉透气通风的闲屋内或合适的地方。到冬天零下3～4°C的时候，土豆种上应盖东西，如麻袋旧破衣物等。到零下6～7°C以后就应该把它放在封闭的屋内（闲屋封闭也行），封闭的闲屋应盖东西如：旧棉被、几层麻袋。如来较强冷空气还应该再加盖一点蓬布、薄膜，缓和后快把蓬布或薄膜去掉。放在人住的屋内要注意不能太暖和，一定不能放置在火炉边，土豆种怕热，注意冬天放置的温度，放在最暖和的地方也不能超过7°C，（土豆种在7°C以上就发芽），温度太高就会长出很多的芽子，消耗种薯的养分，以后种在地理就容易造成减产。总之，冬天存放的土豆种，放在屋内在不盖的情况下不低于零度就行，在不住人的屋内只要按以上所说的，将它盖好就行。

三、费乌瑞它土豆的种植方法

（一）种植前的土地管理

荷兰土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地不长之外，再其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会边的疏软、松散。

经过深耕或冬耕的地，经过一个冬天的冻化层可达15公分，这一冬天的严寒和阳光的照射会有很好的杀菌熟化作用。这15公分的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。

不但要头年耕，而且要深耕，土豆是有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，我建议广大的农民朋友要创高产必须深度达到20公分以下，能达到30公分在同等种植条件下，保证会达到增产的效果。

（二）生芽

土豆虽说是喜凉作物，但种植时间也不益太早，近几年有的农户惊蛰前就开始种，因为时间太早，生过芽的种薯出土快，早春的倒春寒容易上冻，出土的土豆就会受到冻害，受过冻害的土豆就象一个人得了一场大病，病愈后需要一定的时间慢慢恢复。所以土豆一旦受了冻害就全体受损失，而且又推迟了生长时间，造成严重减产，因此种植时间不宜过早，大田春土豆的种植时间最好是在惊蛰后，春分前为益，具体时间可在阴历的16、17号左右。

种植前要进行生芽催芽，生芽能提前十天出土，而且还苗全苗旺苗整齐。提前出土就提前结薯，在整个土豆生长期间来说，就能提高产量，达到增产增收的目的。生芽的方法和时间是在惊蛰前20天，把土豆种放在火炕上，大约30～40公分厚，炕底要垫草，土豆上面覆盖一些东西，（如麻袋、旧棉被、衣物等）。每天烧一点火不宜太多，待芽子长至1公分左右，就要把盖的东西去掉，而且要停止烧火，进行凉芽，几天后芽子会变的粗壮，黑色手动不易掉。

第二种生芽的办法是，把土豆种放在竹筐里？，把筐围成圈，中间生火炉，这样效果也很好。近几年广大土豆农户，有好多生芽的方法，就不多说了，可以互相学习、互相交流。

（三）种薯切块

种薯切快是近几年来广大土豆种植户争议最多的事，种块切的大小也直接影响着土豆产量的高低，在生好芽子的基础上，播种前进行切块，土豆在出土前，全靠种块提供水分和养分，地里的养分在这一阶段起不到什么作用，直到出土后根系长至几公分后才能吸收地里的水和养分。因此来说，种块的大小，可以直接影响着这一阶段生长快慢，幼苗的强弱，苗全苗旺生长的好坏，可以说，能影响着整个生长过程和产量高低，因此来说，土豆种块割的不能太小，最小不能低于20克，最好保持在25克以上。切好块的土豆种不能大堆存放，要小堆存放。因为大堆存放很容易发拈变霉，下地后，就容易死苗，直接影响产量。所以在切块期间要凉好切过块的种子。在切块时见有环腐（黑圈）的土豆种要仍掉，切块刀具要用酒精消毒，不消毒会传染7～8块好土豆种，传染了病菌的土豆种，种到土里会死苗，直接影响产量。最好把切过的土豆种每亩用150克的土壤改良剂拌种。这样才能苗全苗旺，增产增收，消毒拌种很关键。

（编辑：刘国华）

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2016-06-06

张娟（1984-），女，甘肃定西人，助理农艺师，主要从事农业技术推广和种子管理工作。