体育运动过后忌饮茶的原因及影响分析

赵可悦（四川现代职业学院，四川成都610207）



体育运动过后忌饮茶的原因及影响分析

赵可悦
（四川现代职业学院，四川成都610207）

摘要：当前的科技水平已经证明了长期饮茶对人们的身体保健有着巨大的好处，通过科学的证明茶中的多种物质与人类的身体健康有着很大的关系。此外茶中的儿茶素、茶氨酸、咖啡碱等物质也是现在的研究热点，但饮茶并非时刻都可以，众所周知，在运动后茶水的饮用是禁忌的，其对身体的造成的影响是弊大于利，本文将就体育运动过后忌饮茶的原因及影响进行分析探讨。

关键词：体育运动；忌饮茶；原因；影响

我国饮茶的历史由来已久，自古时候起，人们饮茶的习惯便已经融入到平时的生活之中，长期饮茶已经证明对身体的保健有着很大的好处。如今，人们的饮茶方式以及心境已经发生了很大的变化，但是相关茶文化依旧传承下来。科技的不断进步也为茶水中的各成分带来了可信度，通过现如今的科技手段，已经分析出茶中含有多种影响人体健康的成分，证明长期饮茶对身体带来的诸多好处。

随着社会的不断发展与进步，每年我国相关心血管、免疫力等方面疾病的发病率的增加已经让人们充分认识到加强体育锻炼的重要性。合理的体育锻炼对人们的心肺功能、提高免疫力等都有重要的意义，在现代社会中人们饮食结构的改变，再加上缺乏锻炼，导致国内出现很多肥胖患者，长此以往，引起很多疾病的发生，“三高”疾病发病率上升并不断地向着年轻化方向发展。通过合理的体育锻炼能够有效地降低相关疾病的发生率，对此，已经有越来越多的人清楚地认识到了这一点。

但同时，在运动后的注意事项却并不为所有人都清楚了解。现如今依旧有很多人有爱饮茶的习惯，甚至在体育运动过后将茶水代替白开水或是运动饮料用来解渴，大多数人会有这样错误的认识，认为只要是淡茶在运动后饮用对身体肯定是大有好处的，事实并非如此，在运动过后饮茶对身体可能带来很大的伤害，运动过后最好的是饮用白开水或是适量的淡盐水。本文将就以下几个方面简单分析体育运动过后忌饮茶的原因以及体育运动过后饮茶对人体相关生理功能方面所造成的影响，帮助人们及时地调整自己的运动模式，加强免疫力的提高。

1　运动过后忌饮茶的原因

对人体影响较大的是自由基，自由基在人体内的作用不可忽视，它的存在加速了机体的氧化能力，氧化能力的加强导致了机体的老化的加剧。根据科学研究表明，相关科研人员已经从茶中分离出了很多的成分，在茶中含有多种的抗氧化物质以及一些抗氧化的营养素等等，这些物质的存在能够有效的消除自由基所带来的影响。同时，长期饮茶能够起到增强神经兴奋、消食利尿以及清油解腻的作用。长期饮茶对身体的益处很多，但是在运动过后，由于此时大量汗液的排泄以及心跳速度的加快等因素的影响，若饮茶会对身体的肠胃功能以及心脏的负荷能力带来很大的影响[1]。茶中含有大量的咖啡碱等物质，能够令人的神经处于兴奋状态，刺激神经系统，在运动过后由于人本身的心脏搏动就已经速度较快，此时神经系统再次受到刺激会使心跳的速度加快，在持续兴奋的状态下，心脏承担了很大的负担。除此之外，运动过后机体会有大量汗液流失，在流失的大量汗液中带有电解质，机体的电解质随着汗液而迅速流失，若此时补充茶水，则在儿茶素等的作用下刺激了胃肠道粘膜，增加的胃肠道负担，体质相对较差的人员可能会有较为明显的不适感。

2　体育运动后身体生理结构发生的变化

2.1电解质的变化

正常状态下人体的内环境处于稳定，体内的pH值、电解质各含量成分、血浆浓度等等均处于相对平衡状态。在运动后，人体会流失大量汗液，流失的不仅仅是大量的水分，还有钠离子、氯离子以及少量的磷、钙等等。这些离子的流失若是未能及时地补充，会对机体的内环境的稳态带来破坏，打破机体内已有的平衡。在适当的运动之后，机体出现少量的汗液，此时机体内的电解质的流失并不严重，即使机体未能在运动过后及时地补充，机体自身的代偿作用会将体内存储的电解质释放至机体内，以保持电解质的平衡。在进行训练量较大的体育运动后，机体内流失的电解质含量较多，此时在运动后，除了补充水分之外还需及时补充适量的电解质，若只补充大量水分而不注重电解质的补充会导致机体低钠血症的发生。

2.2乳酸的变化

人体具有三大供能系统，即磷酸原系统、乳酸能系统、有氧氧化系统。这三大系统为人体提供能量，且不同的运动状态机体的供能系统的主导不同。人体在进行大量运动的过程中会将体内的脂肪、氨基酸等物质进行分解为葡萄糖为机体提供能量，在机体进行糖酵解的过程中会产生大量的乳酸。此外，大量的运动过程中会增加无氧呼吸的强度，无氧呼吸的增强导致机体内乳酸含量的进一步增加。其中乳酸是强酸，当人体在进行大量的体育锻炼之后，机体的乳酸含量会在不断地累积增加，当体内乳酸含量达到一定的程度，便会在锻炼者的身体上充分的体现出来，会有明显的肌肉酸疼的症状[3]。当体内的乳酸堆积过多时会为身体带来很大的不适，此时机体内的乳酸堆积已经超过了人体的耐受能力，破坏了机体的内环境酸碱的稳态，同时限制了体内糖的无氧酵解的过程，这样一来便会对机体体内的ATP的合成造成一定的影响，能量的供应不足致使机体产生强烈的疲劳感，若不能及时调整会导致人整体的精神不振，不能够以更好的状态投入到工作中去。

2.3心脏负荷的变化

人体在进行过体育锻炼后心脏的搏动频率加快，机体的耗能大，此时全身的血液流速加快，促进机体的新陈代谢。在体育运动结束后心脏的负荷增大，呼吸频率加快加深，保证体内氧气的供给需求，此时需要及时调整呼吸，而且不宜使得大脑神经兴奋。运动过后大脑的持续兴奋会进一步增加心脏的负担，大脑的持续兴奋易导致体内血液的重分布，更多的血液会供向大脑，这样一来就需要心脏增强其泵血功能。

3　茶水中相关成分对运动后身体的影响

3.1胃肠道的影响

茶水中含有很多的儿茶素以及茶氨酸等物质，在体育运动后人体的体力消耗过大，饮茶后在茶水中相关物质的刺激下易导致胃肠道粘膜上皮的细胞分泌相应物质，会造成人体肠胃明显的不适感。若是身体素质相对较差点者，在运动后立刻饮茶对胃肠道的刺激可能会更大，表现的症状会更明显，较为严重者甚至会出现恶心、反胃、呕吐等症状。因此，在进行了体育锻炼后，首先不要着急立刻饮茶，茶水的饮用在此刻只会增加肠胃的负担，不利于肠道的正常蠕动[3]。

3.2心脏负荷的影响

在体育运动过后，人体的心跳速度明显加快，由于人体的能量消耗过大，耗氧量需求增加等原因，此时加快心跳的速度为机体提供更多的营养成分，通过血液的运输，营养成分到达身体的各个部位开始为机体的正常恢复发挥积极的作用。在体育运动后饮茶，由于茶中含有大量的咖啡碱等物质，此类物质能够刺激神经中枢不断兴奋，在体育运动过后人体此时相对来说较为疲惫，运动后的人员需要尽快平息稳定下来，若是在体育运动过后饮用茶水，会造成人体的大脑神经中枢兴奋不断，大脑的兴奋需要有大量血液供应，为了保持大脑的持续兴奋，心脏会加强其泵血功能，增加了心脏的负荷能力。

3.3体内水分的影响

在进行体育运动的过程中，人体会出现大量的汗液，大量汗液的流失带走了身体内的大多水分，此时体内水分的流失导致细胞内压力增高。在体育运动后需要给机体及时地补充水分，防止细胞内的压力长时间过高导致机体内环境紊乱[4]。在体育运动过后若是饮用茶水会补充大量的水分，但是此时茶中的多种物质的共同作用下，造成了茶中的浓度大于人体的正常内环境的浓度，会导致运动结束在饮用茶水之后的口渴感反而更为强烈，再补充大量茶水后机体内环境的压力增高，此时细胞内的水分开始流失，刺激相应的神经系统提示人体内环境的变化，不能很好的起到补充水分的作用，机体水分的长时间缺失会打破体内原有稳定的内环境。

4　结语

注重体育锻炼是为了能够使得自身的身体素质得到更好的提升，但是在运动的过程中不仅仅要重视体育运动的合理性、周期性，更应当重视体育运动过程中机体内环境、心脏搏动、呼吸加快等生理上的变化，在了解生理上变化后及时地补充体内在体育运动过程中流失的相关的成分。体育运动结束后需要人员尽快的保持机体的稳定，注意呼吸调节，避免神经系统的过于兴奋。体育运动后忌饮茶是为了机体能够更好的得到恢复，用较短的时间便能够调整到正常的状态。

参考文献

[1]赵金岭,张淑香.英国高等院校体育专业课程设置研究——以拉夫堡大学体育运动与健康科学学院为例[J].现代教育科学,2012,09:86-88.

[2]宛晓春,李大祥,张正竹,夏涛,凌铁军,陈琪.茶叶生物化学研究进展[J].茶叶科学,2015,01:1-10.

[3]刘雪剑.浅谈体育运动与健康的关系[J].当代体育科技,2015,08: 12-13.

[4]杨倩倩.力竭性运动对羽毛球运动员认知控制影响的NIRS研究[D].首都体育学院,2015.

作者简介：赵可悦（1983-），男，河南南阳人，研究生学历，讲师，研究方向：体育教育、民族传统体育学、运动休闲体育产业研究等。

基金项目：四川省教育厅人文社会学（休闲体育产业）重点研究基地，编号（XXTYCY2014C11）

编者按：饮茶对人体健康有益，这已被科学所证实。但如何饮用，在何时饮用更有益，还需人们在生活中通过不断地应用找到更科学的办法。本文作者提出体育运动者忌饮茶。其理由主要是体育后人体生理结构发生了变化。茶水中相关成分对运动后身体的影响。即“三变化”与“三影响”：电解质的变化、乳酸的变化、心脏负荷的变化与胃肠道的影响、心脏负荷的影响、体内水分的影响。但大都是推理与分析，尚缺乏科学实验与对比试验的实例。为此，希望医药界、体育界的专家学者们能参与讨论，以大量的科学实验的数据与材料来证实饮茶对人体健康的效果，是否体育运动后饮茶就会发生“三变化”和“三影响”。