“溢乳康”在奶牛饲养中的应用

安思才

（甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局，甘肃酒泉 735000）

“溢乳康”在奶牛饲养中的应用

安思才

（甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局，甘肃酒泉 735000）

“溢乳康”是北京大北农饲料科技有限责任公司研制，其主要成分是有益微生物菌群，经过特殊处理生产的微生态制剂，其主要功效是减缓产奶后期产奶量下降速度，调节瘤胃、防止瘤胃酸中毒。本实验挑选饲养条件基本一致，牛只胎次、体重、产奶量、泌乳期等生理状态基本相似的荷斯坦奶牛40头，随机分为试验组和对照组，研究的目的是探讨“溢乳康”在奶牛业上的应用效果。

溢乳康；微生物菌群；奶牛；养殖；益处

1 试验材料、方法及时间

1.1 试验材料

挑选饲养条件基本一致，牛只胎次、体重、产奶量、泌乳期等生理状态基本相似的荷斯坦奶牛40头，随机分为试验组和对照组（见表1）。

表1 供试牛只基本情况

1.2 试验时间

本试验从2014年5月1日止2014年9月15日在酒泉市雄鹏奶牛小区场进行，预试期15天（2014年6月1日至2014年6月15日）正试期120d（2009年5月16日至2009年9月15日）。探讨“溢乳康”发酵饲料的适口性，对奶牛生产性能、免疫抗病能力的影响及改善环境卫生的效果。

1.3 供试牛日粮结构

两组供试牛只由专人负责饲喂发酵饲料和作生产记录，试验组牛只日粮除每日饲喂占配合饲料比例30%的“溢乳康”发酵饲料之外，其它饲料和饲养条件与对照组相同，每天两次上槽，两次机械挤奶。

1.4 “溢乳康”发酵饲料的制作及饲喂方法

（1）制作方法：

①配合比例：配合饲料（不含抗生素）1000kg用“溢乳康”1000g、红糖1000g、水300kg。

②将糖蜜用40～50℃的温水溶解后，加入“溢乳康”制成混合稀释液喷洒在配合饲料上，搅拌均匀，手捏成团，一触即碎。

③把拌好的配合饲料放入水泥池中，盖严塑料布，压实，厌氧发酵，15d后打开塑料布，饲料感官新鲜，有浓郁的酒曲香甜酸味，证明发酵成功，可以饲喂。

取出日粮中30%“溢乳康”发酵饲料与70%的未经“溢乳康”发酵配合饲料混合后饲喂试验组。对照组用完全配合饲料。

2 试验结果

2.1 适口性试验

“溢乳康”发酵饲料感官新鲜，气味酒香酸甜纯正，奶牛极喜采食，用秒表测验，试验组较对照牛只对配合饲料的采食速度快0.5～1.0倍，每头每顿的采食时间试验组、对照组分别为5～10min、10～15 min。

2.2 “溢乳康”发酵饲料对奶牛产奶量的影响

供试的两组奶牛均进入衰奶期，产奶量处于下降时期，从表2可见，试验和对照组牛只产奶量变化幅度较大。试验组略有上升，对照组下降幅度较大，试验组期未较期初增加了1.82kg/头・日，头均日产奶21.85kg。对照组减少了6.02kg/头・日，头均日产奶15.31kg，试验组较对照组增加4.22kg/头・日，增长23.94%，检验差异显著（P≤0.05）

试验期未，乳脂率测定试验组3.69%，对照组3.53%，试验组与对照组差异不显著（p≤0.05）。

2.3 “溢乳康”对消除粪便恶臭，净化环境的作用

在进行“溢乳康”发酵饲料饲喂奶牛试验的同时，按每头每日40kg饮水量计算，每天加入占饮水量0.5%的“溢乳康”于运动场水槽中，让牛自动饮水的大群试验。试验观察表明：

（1）试验组牛只粪便恶臭明显减少，做直肠检查时嗅不到恶臭气味，而对照组做直检时恶臭气味很明显。

（2）肉眼观察牛舍内苍蝇数量，试验期明显减少。经敌杀死灭蝇处理后，死蝇17只/m2，比对照组的51只减少了34只，效果十分明显。

（3）试验14d后牛舍空气中硫化氢检测：试验组0.32mg/m2，对照组0.87 mg/m2，除硫化氢有效率为63.9%。

3 讨论与分析

（1）“溢乳康”发酵饲料感官新鲜，气味酸甜香纯正，牛只特别喜欢采食，适口性好。

（2）经济效益显著，产奶量提高23.94%。雄鹏奶牛小区奶牛日均单产21.85kg，按120头产奶牛计算，鲜奶单价2.8元/ kg，每天饲喂日粮比例30%的“溢乳康”发酵饲料，增加产奶量506.4kg，日增加收入678.58元，每日用”溢乳康” 1000ml，价格25元，人工加工费用5元，合计支出30元，每天增加纯改入638.58元，一年可增加纯改入24.77万元。

（3）净化环境，解决奶牛粪尿对环境的污染，有特别重要的意义。“溢乳康”有80多种有效微生物组成，在奶牛体内能分解复杂的有机物和无机物，分解转化腐败有机物，这样就净化了奶牛粪便，消除粪便恶臭，从根本上解决了奶牛场粪便污染污染源的问题，消除蚊蝇，生产优质高效的绿色乳制品，更好的满足人们食品卫生需求，有特别重要的意义。

（4）“溢乳康” 作为微生物制剂，已受到国内许多奶牛养殖场的重视和广泛的生产利用。原因是它的使用性强，方法简便，容易掌握，技术要求不高，并有理想的经济效益和社会效益所以应加强对”溢乳康”技术的推广工作，让这个技术渗透到人们生活和生产的各个方面。

（5）“溢乳康”对提高奶牛机体的抵抗力，提高繁殖性能，降低发病率的作用和机理，因试验时间短，有待进一步试验探索，但奶牛和体质和精神有明显增强。

[1] 丁之铨.微生物在奶牛养殖中的基础与实践[J].中国奶牛，2007，（s1）：97.

表2 “溢乳康”发酵饲料饲喂试验结果表