董晴
摘要:如今国内乳制品行业在经历了一系列安全危机后迎来了新的发展机遇,消费者对乳制品的需求有增无减。作为地方性中小乳制品企业,吉林某乳业有限公司坚持用最好的奶源,先进的技术,为消费者生产出优质的乳制品,努力成为行业知名企业。本文对该企业进行SWOT分析,并提出相应的发展战略,以期望该企业和其他乳制品企业更好地发展。
关键词:SWOT分析;战略发展;乳业公司
随着经济的快速发展,乳制品行业在市场上的竞争日趋激烈。不但国内有蒙牛、伊利等具有较高品牌知名度的产品占据大部分消费者市场,而且一些国外的进口乳制品也悄然进军国内市场。在这种情况下,地方性本土企业面临着如何才能可持续发展等问题。本文运用SWOT模型,对该企业进行分析。
一、公司发展现状
吉林某乳业有限公司始建于20世纪80年代,是全国奶牛协会命名的吉林地区奶牛养殖基地,是吉林地区最早的规模最大的现代化奶牛养殖繁育基地,是吉林市唯一具有巴氏鲜奶生产资格的企业。该公司拥有规模化奶牛养殖园区,总存栏头数千余头,全部实行自然生态放养。产品以优质鲜奶为原料,开发出纯正鲜奶、饮料奶、酸奶、活性奶等不同品种,充分满足不同层次的消费需求。20多年来,公司坚持以人为本、科技领先的经营理念,广纳科技英才,初步建立起结构优化、精干高效的科技队伍,为公司的产品创新和产业化建设提供了科技支撑。公司依托吉林农业大学技术优势,进行乳制品的系列开发和深度加工,乳产品的科技含量不断提高,已拥有自主知识产权及标志产品。
二、SWOT分析
(一)优势分析
1.奶源优势。奶牛养殖是公司主导产业,拥有多个标准化、规模化奶牛养殖园区,总存栏头数二千余头,全部为纯种荷斯坦牛,实行自然生态放养,日产鲜奶量20余吨。公司坚持走农业产业化的发展道路,通过自建基地和合作基地的模式,不断扩大奶源基地的规模,改变传统的奶牛饲养方式,提供持续可靠的优质奶源。公司现拥有40公顷的饲料种植基地,6万平方米的牛舍。养殖园区位于吉林地区,得天独厚的地理位置,充足的水源,丰富的土地资源及良好的自然生态环境是绿色优质奶源的有利保障。
2.生产技术优势。公司依托吉林农业大学技术优势,不断在生产工艺流程上改革和创新,有利于降低生产部门的生产成本,不断提升生产效率和产业发展水平。目前乳品加工厂生产设备属国内最先进水平,全程净化、封闭无菌操作,日加工能力100吨,实际日加工鲜奶20余吨。
3.物流运输优势。该公司乳制品主要销往吉林省内,运输路途短,降低了运输成本,有专门的冷藏运输车辆和专业奶品投递员,用最短的时间全程在4~8℃的恒温运输,保证产品的新鲜和营养。
4.价格优势。由于公司拥有自建的奶牛养殖基地,生产技术优势和运输优势,从而降低了生产成本。相对其他品牌产品,该公司产品价格合理品质不打折,这一点得到了消费者的普遍认可,使得该公司产品在吉林市场份额占地产奶的80%。
5.服务优势。公司采取免费送货上门的贴心服务。根据消费者需要,可以定制不同种类的奶产品。公司派投递员每天早七点前准时将定制的奶产品送到各家各户的奶箱中,奶产品都是当天生产,确保纯正新鲜,不含防腐剂,使消费者足不出户就能喝到高品质,好口感的牛奶。
(二)劣势分析
1.品牌宣传力度不够。公司作为区域性乳品企业,其产品与蒙牛、伊利等全国知名品牌相比缺乏品牌认知度,广告投放力度不够,缺乏鲜明的标语口号。外地消费者对其知之甚少,更不了解其产品的优势和特色,从而影响了其销量和市场占有率。加大品牌宣传力度,是销售不可缺少的手段和策略。
2.产品形式不够多样化。目前该公司的乳制品主要是鲜奶、饮料奶、酸奶、活性奶,都是属于液态奶类,品种相对单一,应该开拓新的产品形式,如奶粉,黄油,乳酪,冰淇淋等产品,满足更多消费者的需求。市场定位和市场细分不够清晰,缺乏高端类型产品等。
(三)机会分析
1.地方政府支持。该公司作为吉林地区大型农业产业化龙头企业,最早的规模最大的现代化奶牛养殖繁育基地,年总产值近亿元,是当地先进纳税单位和重点骨干企业,为带动吉林地区农业发展和经济建设做出了很大贡献。当地政府为鼓励这样的地方性企业做大做强,给予了一定的优惠政策和技术资金扶持,这对于企业来说是扩大经营,增加销售利润和市场份额的好机会。
2.新领域扩张。在奶粉安全危机之后,一些实力不足,产品不合格的企业也因此退出乳制品市场。从而行业的竞争主体,供应链等也发生了一定变化。“新国标”政策的出台,有利于该公司充分发挥低价位与高品质的优势。该公司可借此机会,扩展市场领域,销售市场不单单局限在吉林省城市内,可以向东北三省乃至全国拓展,尤其是向农村地区拓展。我国农村人口占大多数,农村乳制品消费水平远低于城市,所以市场扩张潜力很大。
(四)威胁分析
1.竞争对手强大。国内蒙牛、伊利等竞争对手实力强大,其产品占据大量的市场份额,这些公司的销售渠道优势和品牌知名度优势也是本土乳制品企业远远不及的。与此同时,洋品牌的大量涌入,不断扩大中国市场,更使本土中小企业受到很大冲击和威胁。
2.替代品威胁。乳制品作为健康营养、易吸收的产品,得到了消费者的普遍认可。但安全危机事件在一定程度上影响了乳制品的销量,一些消费者会选择豆浆,椰奶等替代乳制品,作为乳制品公司不能忽视其潜在风险。只有整个行业规范自律,加强监管,重新建立起消费者的信任,才能实现整个行业的健康有序发展。
三、建议和展望
通过SWOT分析,吉林某乳业有限公司作为地方性中小企业,要想在激烈的市场竞争中谋求发展,就应该充分利用其优势和机会,改进其不足,并且与时俱进,不断探索和创新。首先,成本控制是企业维持竞争力的基础。该公司应继续发挥其产品价格优势,在各个方面降低生产成本,提高生产运营效率。其次,公司应该加强品牌宣传和推广,通过传统媒体和新媒体等方式扩大知名度,适当投放广告,开展品牌传播活动等,与消费者产生互动,让其品牌形象深入人心。第三,公司应该对产品进行市场细分,明确市场地位,要树立独具特色的明星产品,同时创新出新产品以适应不同群体。既有满足普通人群低价位产品,又要有追求品质和包装的高端产品。要有适合儿童的产品,又要有适合中老年人的产品等等。第四,在“互联网+”时代,公司应采取线上线下相结合的营销模式,电子商务与实体店相互融合,加强服务和用户体验。
综上所述,吉林某乳业有限公司的发展之路机遇与风险并存,但总的来说机会和优势大于威胁和劣势,所以只要制定乳品业发展长远战略规划,扩大城乡居民乳制品消费,打造特色的区域品牌,就可以稳定健康的向前发展。
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