国外渔业文摘



国外渔业文摘

壳聚糖银络合物纳米复合材料的抗菌效果

壳聚糖是一种能以纳米的形式应用于水产养殖疾病预防和治疗中的有前景的生物可降解天然产品。本研究旨在开发和调查壳聚糖银络合物纳米复合材料(CAgNCs)对鲑鱼致病菌杀鲑另类弧菌的抗菌功能。抗菌结果揭示CAgNCs能抑制该弧菌的生长。研究证实了银纳米颗粒(AgNPs)在杀鲑另类弧菌表面的附着，表明了其与细菌间的相互作用。碘化丙啶(PI)摄入法的检测结果表明，CAgNCs已影响到了杀鲑另类弧菌细胞膜的通透性。毒性和安全性结果证明，CAgNCs作为饲料组分在每天单位鱼体重量12.5 mg/kg下对斑马鱼无毒性，高达50 μg/μL的浓度对条石鲷的睾丸细胞无毒性。本研究的总体结果显示，CAgNCs是控制鱼类致病菌的潜在的抗菌剂。

(《Aquaculture》Vol. 450)

几种用于测定水产养殖总氨氮方法的比较

对奈氏试剂法、酚盐法、水杨酸盐法和氨电极法测定水产养殖水体中的总氨氮(TAN)浓度的精确度和准确度进行了比较评价。在针对精确度评估而进行的水样重复分析中，奈氏试剂法得出的TAN平均浓度一般要比其他方法得出的浓度更高，因其高变异系数而不推荐使用该法。使用罗谢尔盐比不使用罗谢尔盐的奈氏试剂法，其准确度更高。测量NH3和NH4+的电极测出的TAN平均浓度通常高于水杨酸盐法测出的浓度。NH4+测量电极虽然准确度高，但会受到钠和钾的强烈影响，因此不推荐在盐度高的水体中应用。

(《Aquaculture》Vol. 450)

紫贻贝的运输和复水策略

本研究在中试商业规模上沿着贻贝运输前、运输期间和运输后的贻贝供应链，对贻贝运输的常规策略和试验性策略进行了比较。重点关注的是贻贝的净化和复水(贻贝运输前的水浸泡以及运输后的再次浸泡)、运输期间使用冰应对环境温度(0 ℃和8 ℃)，以及湿度(使用盖子或覆盖物)等事项。通过贻贝的存活率、批重量变动和血清铵浓度衡量贻贝供应链的改善情况。研究发现加冰不是贻贝保活的关键管理选项。经净化和复水，存活率和应激压力降低了。本文还提出并讨论了生产者和贻贝购买者均受益的贻贝运输措施与策略，它可节省14%的总运输成本。

(《Aquaculture》Vol. 450)

在一个综合性多营养层级养殖系统中与大西洋鲑鱼共养的掌状昆布的金属含量

集约化养殖的方式与养殖更高营养层级物种的倾向汇合在一起，这引起了人们对沿海水域营养负载的关注。在这种情况下，综合性多营养层级养殖系统(IMTA)被推荐为用于降低环境影响的一个最佳实践管理选项。投饲类型的水产养殖，因投饲充当了一个污染点源或通过影响生物体对金属的积聚能力在某种程度上改变了非生物环境，还影响到了周围生物群系的金属含量。大型海藻整合到IMTA中，这为该系统提供了可吸收无机营养物的系统要素，但添加是否对减少金属积聚的增加有帮助还是未知。因此就掌状昆布的养殖与生长环境对其金属积累的影响进行的调研，为调查多物种养殖对巨藻内微量金属含量的影响提供了第一手的比较实验数据。分析显示，养殖在IMTA环境中的巨藻相对于单一养殖的巨藻，Cu、Mn和V的含量上升，但这些巨藻的金属浓度并没有超出从没有受干扰的野生种群中采集的巨藻的金属含量浓度范围。

(《Aquaculture》Vol. 450)

将巨藻提取物用作治疗鱼类细菌性病原体的治疗物

大型海藻及其生物活性，特别是它们的抗菌和抗病毒特性，在水产养殖中已经发挥了重要的作用。就大团扇藻和灰叶马尾藻的水相提取物和乙醇提取物中用于治疗细菌感染的生物活性化合物和毒性情况进行了评估。将100～500 mg/L干物质浓度的溶剂提取物溶解到10 L的水体中，最佳暴露效果随巨藻提取物的浓度不同而变化。发现干物质浓度高达250 mg/L的溶剂提取物仍无毒性。进行了PCR(聚合酶链反应)和组织病理学分析，结果揭示，鱼鳃的PCR呈阳性，而皮肤则呈温和的阳性，这表明这些器官中存在绿脓假单胞菌。肝脏和肾脏的PCR呈阴性。研究表明，巨藻提取物是优异的抗菌化合物来源，它们可作为那些已造成耐药性的抗生素的替代品用于治疗细菌性感染。巨藻提取物无毒，可应用于治疗水产养殖业中的细菌性感染。

(《Aquaculture》Vol. 448)

用作凡纳滨对虾养殖中益生菌来源的微生物絮团

本研究旨在从含微生物薄片的凡纳滨对虾超集约化养殖系统中分离及鉴定出芽孢杆菌，并将其添加到养殖水体和饲料中，就其对水质、虾性能和免疫指标等的可能影响进行评价。就芽孢杆菌抑制致病菌的能力及抗菌活性，对分离出的芽孢杆菌在实验室条件下作了评价。芽孢杆菌被挑选出后，将其添加到水体中以评价其对后期虾苗养殖中微生物片的形成与保持所产生的影响。在育肥养殖测试中，添加芽孢杆菌对凡纳滨对虾的性能没有影响，对虾的免疫指标没有明显差异，芽孢杆菌菌株能增加(对虾的)血细胞总数、血清结合剂含量和血清中的总蛋白，以及降低血淋巴酚氧化酶活性。研究结论是，从微生物片中分离出的革兰氏阳性芽孢杆菌对于凡纳滨对虾的健康养殖和生长很重要，并可用作益生菌或用作超集约化养殖系统水体的生物防治菌。

(《Aquaculture》Vol. 448)

糙海参幼参对活微藻和微藻浓缩物的摄食与消化

有关海参幼参的营养需求和首选食料等方面的信息极其有限，而这妨碍了海参孵化养殖方法的开发。本研究运用荧光显微技术评价了不同发育阶段的耳状幼体糙海参对两种活微藻(等鞭金藻和牟氏角毛藻)和6种微藻浓缩物的摄食与消化情况。这是对棘皮动物幼体运用荧光显微技术所做的有报道的首次研究，使用2、6和10 d大小的耳状幼体幼参进行了实验。用于测试的8种微藻中有7种被幼参摄食并消化，而较大的幼参消化更快。6、10 d大小的幼参可快速消化牟勒氏角毛藻。实验结果显示，牟勒氏角毛藻不适合用作2 d大小的糙海参幼参的食物。糙海参幼参能很好地消化活的和浓缩的等鞭金藻，就摄食与可消化性而言，等鞭金藻是最适合于糙海参幼参的微藻。实验结果显示，在糙海参孵化养殖中存在用微藻浓缩物替代活微藻的可能。

(《Aquaculture》Vol. 448)

使用基于GIS的层次分析法评价对虾养殖对沿海地下水的影响

对虾养殖对地下水的影响评估需要选择具代表性的采样单元。在沿海地区水的来源错综复杂，这一定会对地下水流及其质量产生影响。因此，在基于地理信息系统(GIS)的层次分析法被用于选择地下水采样单元之后，有必要使用多准则分析技术评价对虾养殖(对地下水)的影响。结果显示地下水的质量与优先等级没有明显关系；层序聚类分析清楚地表明各水质参数的变化与水产养殖场的位置无关，表明水质变化由多因子引发。从空间分布图可以得出结论，地下水水质与对虾养殖没有关系。

(《Aquaculture》Vol. 448)

人工光源对减少海虾拖网捕捞中误捕的效果

对在刚性隔栅误捕减少装置附近以及沿海虾(齐氏长额虾)拖网沉子纲增设人工光源如何改变鱼类误捕和海虾渔获量进行了调研。在进行的12次双拖作业中，围绕刚性隔栅增设人工光源使一种濒危的溯河性胡瓜鱼种的太平洋细齿鲑的误捕增加了104%，松鲽的误捕增加了77%，而对海虾的渔获量或者其它鱼类的误捕没有影响。在42次双拖作业中，沿着拖网沉子纲增设10盏LED灯极大地减少了很多种鱼类的误捕，且对海虾的渔获量没有影响。太平洋细齿鲑的误捕减少了90%。松鰈和其它小型鲽科鱼类的误捕各减少了69%。克氏平鲉的误捕减少了82%，其它鲉鱼类鱼种稚鱼的误捕减少了56%。加装人工光源怎样引发鱼类行为和误捕减少方面的这些变化还是未知。

(《Fisheries Research》Vol. 170)

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