出塘量减少，价格高位运行 灾后水产品市场走向如何？

出塘量减少，价格高位运行 灾后水产品市场走向如何？

6-7月，我省大部分地区普遍遭受了历史罕见特大暴雨“车轮式”袭击，外洪内涝，全省受灾养殖水面达401.1万亩，水产品损失38.18万吨，连同渔业设施，直接经济损失79.59亿元。

渔业遭受重创，水产品未来市场前景如何？就此，笔者采访了一些水产养殖户、水产经销商和水产专家。

养殖大户：成鱼出塘量减少

对于今年水灾是否造成水产减产问题，浠水县策湖养殖场场长周秋良断言：“成鱼出塘量下降已成定局。”周秋良认为，造成成鱼出塘缺口的原因有多种：强降雨，造成鱼逃逸；大水不退，存鱼被淹；水质遭破坏，造成鱼死亡等。

策湖养殖基地水养面积16000亩。水灾后，经盘点，全基地鱼逃逸50%，存塘50%；复产自救中，补苗300万尾，并塘350亩。

“补养的鱼年内是不可能上市了。”周秋良说，策湖的鱼常年能销115万kg，销售额1000万元；今年预计只能销80万kg，销售额约800万元。

江夏梁子湖养殖户郝新华也一样。郝新华有养殖水面2000亩，大部分受了灾。水退了的鱼塘，鱼跑掉了一部分，通过补苗后，大鱼、小鱼混养，导致鱼的生长不一致、大小不一致。郝新华告诉笔者，现在塘口价高，鳊鱼、草鱼每斤都比去年高了2元多，遗憾的是塘里不能正常出鱼。

市场老板：价格上涨不可避免

“按规律，8月份是成鱼出塘季节，是销售高峰，但今年至今市场供货量上不来，比灾前减少30%，而价格却一路走高，比灾前上涨30%。”武汉市白沙洲水产品市场经销商刘少新说。

刘少新认为，水产品价格上涨的主要原因有以下方面。一是近年来水产养殖户纷纷投向小龙虾、螃蟹等特种水产养殖，导致鳊鱼、鲫鱼等常规品种养殖规模减少，产量下降明显；二是苗种、饲料及人工成本不断攀升，推高了塘口价；三是运输成本上涨。夏季气温升高，为了确保存活率，冬季能运输5000kg的车辆，夏季一般只能运输1500kg，拉升了批发价。四是今年持续强降雨破坏了淡水鱼的生长环境，鱼塘“跑塘”现象严重，造成产量减少。

水产专家：市场难现大的供需矛盾

“只要做好鱼的轮捕轮放，把握上市节奏，今年水产市场供应不会出现大的供需矛盾。”省水产局产业处有关同志说。

“轮捕轮放”是指有计划、掌握时机将存塘鱼捕捞出售，并及时补放鱼种，为来年上市做准备。

省水产技术推广总站站长、首席水产专家马达文建议：对存塘量在50%以上的，不提倡补种，只需加大喂养，稀养速成，即可确保如期上市。低于50%存塘量的，可采取并塘养殖，将腾出的鱼塘用于养殖亲本鱼，为明年生产早做准备，也为市场供应打好基础。

我省今年水产品损失37万吨，市场会不会出现缺口？马达文给出答案：从历年抽样摸底情况看，每年都有30%～40%的塘鱼未卖出，按此推算，市场不会出现大的供需矛盾。

（来源：农村新报）