土池蟹的生态养殖技术要点

徐变

(河南省汝南县水产局，河南驻马店463300)

土池蟹的生态养殖技术要点

徐变

(河南省汝南县水产局，河南驻马店463300)

介绍了土池养蟹生态养殖技术，通过蟹池清塘消毒、种草投螺、科学投喂、加强管理等技术措施，达到生态养殖高产高效目的。

土池；蟹；生态养殖；技术

为调整水产养殖结构，提高养殖效益，发展名特优养殖品种是主要途径。结合汝南县实际，土池养蟹效益较好。目前蟹价起伏较大，养殖户要想获得较高利润，就必须提高科学养蟹技术水平，发展生态养殖，达到生态效益和经济效益双丰收。

1 蟹池的建设

建池的地点应选择在水源充足，水质清新，无污染源，排灌方便，环境比较安静的地方。蟹池面积不宜过大和过浅，面积过小不利于蟹的高密度养殖，一般3335～6670m2为宜，13340～20000m2也可以，水深以1.5～2 m为宜，池形最好是长方形，东西向，坡比1：2.5。

2 清塘消毒

对原有的养蟹池塘进行干塘清整，挖除过多淤泥，保持淤泥5～10cm，用70～100kg/667m2生石灰化水全池泼洒消毒清塘，清塘消毒必须在农历一月底前结束,以便腾出时间种植水草。近年来有不少养殖户用农用菊酯类药物消毒，此类药物残留时间长，处理不当会影响蟹的生长，且消毒水排入外河，对环境造成污染，因此一定不能使用。最好用生石灰或漂白粉进行清塘消毒。

3 种草投螺

种草投螺是营造蟹池生态环境的重要措施，水草种植以水花生、水葫芦、枯草为宜，占池面积的30%～70%，为蟹苗提供栖息、脱壳、隐蔽场所，提供鲜嫩植物饲料，还有净化水质、调水温等作用。在投螺时间最好的清明前后投放经清洗、消毒过的鲜活螺蛳，投放量200～300kg/667m2，使其在池内繁育生长，以净化池塘水质并为蟹提供活饵料。到7～8月根据水质的状况，再增投活螺蛳150～200kg/667m2。

4 蟹种选购与放养

4.1 蟹种选择

应选择优质的蟹种，选择体质健壮，夹壳附肢完整，无病无伤，规格整齐的蟹种，特别要求爪尖无磨损。放养密度要根据各自池塘条件和养殖技术经验而定，配备增氧设施。养殖技术较好的可适当增加放养量，反之则酌情降低放养量。一般放养量为800～1000只/667m2，规格120～150只/kg，另搭配花白鲢等，提高饲料利用率，增加养殖产量。

4.2 放养方法

蟹放养前，用池水把蟹种浸2～3 min，提出片刻，重复2～3次，然后用3%～5%的食盐水浸泡3～5 min或10～20 g/m3的高锰酸钾溶液浸泡10～20 min，消毒的蟹放入暂养区让其自行爬入池中，注意用过的消毒液不要倒入养殖池中。

5 蟹的日常管理

饲料投喂按照“两头精，中间粗，荤素搭配，青精结合”及“四定”原则投喂。

5.1 定质

前期(3～5月)与后期(8～10月)，要增加野杂鱼、螺蛳的投喂比例。在投喂野杂鱼时，要适当加点食盐拌后再喂。投喂螺蛳时要注意时间，一般放苗前放螺蛳50 kg/667m2,第一次蜕壳后增放50 kg/667m2，5月底再投放螺蛳50 kg/667m2。中期（6～7月）以投喂豆类、玉米等植物性饲料为主。此外，在饲料中应加人适量预混料，确保微量元素的需要。

5.2 定量

日投喂量控制在蟹体重的3%～8%，前期为3% ～5%，中期为5%～7%，后期7%～8%。具体投喂量要根据实际情况如天气、水质、饵料品种、蟹活动状况等进行合理调整。一般情况以2小时吃完为宜。

5.3 定时

水温达10℃以上时，开始少量投喂；水温15℃左右，每天喂一次；水温20℃以上，每天喂两次，上午投喂时间为:8:00～9:00，投喂量占日投喂量的1/3，傍晚投喂时间18:00～19:00，投喂量占日投喂量的2/3。

5.4 定点

春季投喂在环沟边浅水处，夏季投喂在滩面水草少的地方，不宜在深水处投喂。

养殖期间如出现疾病应对症下药，不能“疾病乱投医”，不能盲目用药或过量用药或滥用禁用药物，应严格按照生产厂家药品使用说明的要求，科学计算池水量和池蟹量，避免用药中毒事故发生。

The essential techniques of ecological carb cultivation in mud pond

Xu Bian

(Fishery Bureau in Runan County,Runan 463300,Henan,China)

The paper introduced the techniques of ecological carb cultivation in mud pond,including disinfecting pond,seeding grass,plunging snail,scientific feeding and management,etc.According to the implement of these measures,we can obtain high yield with high efficiency.

mud pond;carb;ecological cultivation;technique

2016-10-06

徐 变，（1975-），女，汉族，主要在基层从事水产养殖技术应用与推广工作