池塘主养鲫鱼高产技术

竹庆弘（固始县水产局 465200）

池塘主养鲫鱼高产技术

竹庆弘（固始县水产局 465200）

介绍了池塘主养鲫鱼健康养殖技术，从池塘要求，鱼种选择，放养密度，搭配品种，科学喂养，加强日常管理等技术措施，达到高产健康养殖的目的。

鲫鱼；高产；技术

鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，深受消费者欢迎。鲫鱼食性杂，生长快，抗病力强，对养殖环境要求不高，固始县鲫鱼养殖面积较大，但产量不高。鲫鱼健康养殖高产技术有待推广普及。

1 池塘条件

主养鲫鱼池塘要求水源充足，水质无污染，养殖用水符合国家规定的水产养殖用水标准。成鱼池面积一般为3335～5336m2，水深2m左右，池塘淤泥15～20cm，注排水方便；池水pH值为7～8.5，生长季节池水透明度在25～30cm，配备一台3kw的增氧机。

2 鱼种选择

目前鲫鱼品种较多，固始县主养鲫鱼以异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫为主，三个品种各有特点，养殖户可根据实际情况进行选择。不论选择哪个品种，必须注意鱼种品质的纯正，这是获得高产的关键。投放鲫鱼鱼种要求品质纯正，规格一致，体质健壮，无病无伤。

3 放养密度

3.1 鲫鱼鱼种的培育

鱼种放养前用食盐水浸泡鲫鱼鱼种15～25min。池塘放养鲫鱼夏花密度8000～12000尾/667m2，可养成规格为50～60g／尾。夏花放养的密度直接影响鱼种的培育时间和规格。密度过大，会使鱼种的规格过小。

3.2 成鱼养殖

放养鲫鱼种平均规格在50～60g／尾，池塘放养密度1500～1800尾/667m2。商品鱼规格可达350～400g／尾。

4 品种搭配

主养鲫鱼池塘可搭配一部分鲢鱼、鳙鱼和鲂鱼等，但尽可能不要搭配鲤鱼、草鱼等鱼类，因为鲤鱼、草鱼口径较大，摄食快，会严重影响胆子小、口径小、摄食慢的鲫鱼摄食，从而影响鲫鱼的摄食和生长。鲢鱼、鳙鱼所占比例应在10%左右，其中鳙鱼占鲢鱼的10%左右，适当投放一部分鲂鱼。

5 饲养管理

5.1 驯化

为了便于饲养管理，提高饲料利用率，一般要进行驯化，驯化时要注意以下几点：

①驯化时要在饲料中添加适量诱食剂 (如每kg饲料加入50mg的大蒜素)，可以缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食面积和数量，同时可提高其抵抗力。

②驯化时禁止搭配生长速度快、上浮时间短和摄食凶猛的鱼类，而搭配口径不大、摄食速度相当的鱼(如团头鲂)，可以提高驯化的成功率，并可明显缩短驯化时间。

③配养的鲢、鳙鱼投放时间。应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后，一般在鲫鱼种投放后15～20d。

④驯化期内水质要保持“清瘦”，过肥的水质不利于驯化。

5.2 饲料选择与投放

①饲料选择。有条件的可根据鲫鱼的营养需求自配饵料，没条件的可用鲤鱼饵料代替。

②在饲料的使用上，一般规格在50～150g／尾时投喂鱼种料，要求粒径在1.5～2.0mm。在鱼料的粒径选择上遵循“就小不就大”的原则，这样可有效提高饲料的利用率。

5.3 饲料投放量

鲫鱼对饲料的利用受各种因素的影响，其中最关键的是鱼体规格和水温的影响，饵料的逐月分配可参照以下方案：4月，1%；5月，5%；6月，10%；7月，18%；8月，20%；9月，22%；10月，15%；11月，7%；12月，2%。4．管理的一般程序。

①认真巡塘。每天坚持早、中、晚三次巡塘，随时掌握水质的变化及鱼的摄食情况，发现问题及时解决。

②饵料投放。投饵要坚持“四定”原则，即定时、定点、定质、定量。所投放的饵料要清洁卫生，严禁投喂发霉变质的饵料。并要根据“三看”(看天气、看水色、看鱼的摄食情况)对具体投饵量及时进行调整。

③水质调节。为促进鲫鱼的快速生长，应使水质保持良好的生产状态。因此要每3～5d加注一次新水，特别是在8～10月份，要经常加注新水，始终保持水质“肥、活、嫩、爽”，透明度控制在25～30cm。

④正确使用增氧机。增氧机有增氧、搅水、曝气的功能，可有效防止水质的恶化。增氧机要根据天气情况正确使用，使用的原则遵循：“晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，晴天傍晚不开，阴雨天白天不开，浮头早开，鱼类生长季节坚持天天开”的原则，以增加池水的溶氧，防止鱼体缺氧，促进鲫鱼的快速生长。

6 鱼病防治

尽管鲫鱼对各种不利因素的抵抗力较强，但也要时刻防止疾病的发生。鱼病的防治应坚持“以防为主，防重于治”的原则。鱼种投放前要用3%～4%的食盐水进行浸浴。在鱼类生长的旺季，用生石灰15～20kg/667m2或1～2kg/667m2漂白粉化水后全池泼洒10～15d，以改善水质，预防疾病的发生。在7～9月的高温季节，还要定期投喂药物，防止肠道病的发生。秋季是寄生虫病暴发季节，因此在9月上旬，一般按0.7mg/L的硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5：2)进行全池泼洒，预防寄生虫病的发生。

The high yield technology of crucian carp in pond

Zhu Qing-hong
(Fisheries Bureau in Gushi County,Gushi465200,Henan,China)

The study is to introduce the healthy and high yield technology in crucian carp cultivation.The high yield technology includes the requirement of ponds,selectivity of fingerling,stocking density,polyculture species,scientific feeding and daily management,etc.Applying the above methods,the goal of healthy and high yield cultivation can be achieved.

crucian carp;high yield;technology

2016-02-03

竹庆弘(1968-)，男，汉族，本科，工程师，从事鱼塘高产养殖技术、网箱养殖鳝鱼技术、稻田综合养殖技术等水产养殖技术研究