济源市高山大葱机械化栽培技术规程

济源市农牧局　李进中　郭五军济源市园艺工作站　曹贤

济源市高山大葱机械化栽培技术规程

济源市农牧局李进中郭五军
济源市园艺工作站曹贤

济源市大峪镇位于济源市西部山区，大葱种植历史悠久，尤其是寺郎腰大葱已成为山区大葱种植的一张名片。近年来，济源大葱由传统种植逐步转为机械化种植，种植面积逐年上升，种植户效益普遍得到提高。下面以寺郎腰村（海拔高度700m）为参照，总结高山大葱机械化栽培技术规程：

一、品种选择

选用优质、高产、抗病、抗倒伏，秆硬、直立性强、商品性好的品种，

利于机械操作。如“铁秆王”章丘大葱、铁秆90白、郑研寒葱等。

二、茬口安排

9月底育苗，第二年4月份定植，9月份开始上市。此茬次大葱产量高，商品性好。也可以在2月底3月初育苗，6月底定植（麦茬葱），10月份开始上市。

三、播种育苗

可干籽直播，也可浸种催芽播种。方法是：用30℃温水浸种6～8h，除去瘪籽和杂质，将种子上的黏液洗净，用湿布包好，放在温度为16～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次种子，60%种子露白即可播种。春季葱的种子必须采用当年新籽，每667m☒用种质量3kg。苗床浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于床面，覆细土0.8～1.0cm。在播种后出苗前，每667m☒用33%除草通乳油120g，对水30～50kg喷洒床面。

四、苗期管理

幼苗出土后及时除草，幼苗伸腰时要浇1次水；真叶长出后，根据天气情况再浇1次水；如遇干旱可随时灌水，封冻前灌1次封冻水；春季返青后浇1次水，水量不宜大。 结合灌水追肥2～3次，栽前20天禁止追肥灌水，使幼苗株高为30～40cm，真叶6～7片，茎粗1.0～1.5cm，无分蘖，无病虫害。

五、整地施肥

定植前深耕细耙，在中等肥力条件下，结合整地，每667m☒施腐熟厩肥或禽肥3m☒，氮肥3kg（折合尿素6.5kg），磷肥5kg（折合过磷酸钙42kg），钾肥5kg（折合硫酸钾10kg），以含硫肥为好。按等行距开沟，采用小型开沟机，沟距80～90cm，沟深30cm，磷钾肥均匀施在沟底，将土肥混合均匀。

六、定植

4月中旬至5月上中旬为大葱的适栽期，晚茬葱也可延至6月中下旬，挑选、分级、剪根（3～5cm）、栽苗、培土和灌水等连续作业。定植株距2～3cm，定植深度以不埋没心叶为宜，定植后灌水。

七、田间管理

（一）培土

培土一般分4次进行。在大葱幼苗生长期，人工培土1次，以后采用小型机械培土。每次培土以不埋没葱心为度。

（二）追肥

第1次追肥在第1次铲趟时进行。第2次追肥在第2次铲趟前进行，每667m☒施复合肥15～20kg。

（三）浇水

灌水前期处于半休眠状态，不必灌水。8月中旬以后，适量灌水。生长盛期即葱白形成时期，要多次大量灌水。

八、病虫害防治

大葱主要病害有紫斑病、霜霉病、疫病、锈病等，主要虫害有葱蛆、蓟马、潜叶蝇等。

（一）紫斑病

紫斑病可选用75%达科宁可湿性粉剂500倍液或58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。

（二）霜霉病、疫病

霜霉病、疫病可选用72.2%普力克水剂800倍液或69%安克—锰锌可湿性粉剂800倍液或1.5%多抗霉素可湿性粉剂400倍液交替喷雾防治，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。

（三）锈病

锈病可选用25%粉锈宁可湿性粉剂2 000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。

（四）灰霉病

灰霉病发病初期轮换施50%速克灵或50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 500溶液或25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

（五）小菌核病

小菌核病发病初期开始喷洒40%多硫悬浮剂500溶液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂400～500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 500倍液或50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液，每隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。

（六）潜叶蝇、葱蓟马

潜叶蝇、葱蓟马可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或1.8%虫螨克乳油3 000倍液或1.8%阿维菌素乳3 000～5 000倍液喷雾防治。

（七）葱蛆

葱蛆可选用75%辛硫磷乳油500倍液或48%乐斯本乳油2 000倍液或5%锐劲特悬浮剂1 000～1 500倍液，灌根防治1次。

九、机械收获

大葱在土壤冻结前15～20d收获完。根据市场需求，当大葱长到2cm以上时，可用机械挖葱，一般在9月中旬至10月初开始采收，收获时避免断伤葱白，抹干净土，成捆，贮藏或外运。采收时所用工具要清洁、卫生、无污染。

十、机械生产大葱所需成本

机械生产大葱，主要在开沟、培土、采收上使用。用人工开沟每667m☒需要12个工时共800余元，用开沟机200元/667m☒就可完成；用人工培土每667m☒需16个工时共1 100余元，用培土机400元/667m☒就可完成；用人工挖葱并成净葱每667m☒需30个工时共2 000余元，用挖葱机并成净葱每667m☒需880元就可完成；使用机械每667m☒节约成本2 420余元，增长30%。大葱机械种植技术应用，不仅减少了人工成本的投入，而且实现了适度规模种植，达到规模种植效益的目的。