红薯高产栽培技术

偃师市植保站 牛耀锋

红薯高产栽培技术

偃师市植保站 牛耀锋

红薯是高产稳产的一种作物，在水肥条件较好的地方种植，一般每667m2产量为2 000～3 000kg。它具有适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少等特点。偃师市位于河南省西部，南部为嵩山北麓，北部为邙岭中部，伊洛两河自西向东穿境而过，形成广阔的冲积平原，总土地面积668.58km2，其中山区占16.7%，丘陵占51.9%，平原占31.4%。农作物种植主要以小麦、玉米等为主。近几年政府以促进种植业稳定健康发展和农民持续增收为目标，大力调整种植业结构，红薯以其特有的魅力成为偃师市南山北陵农户种植的目标。笔者根据偃师市的地域、气候特性，总结出适宜偃师市红薯栽培的高产种植经验，供大家参考。

一、选择适宜品种

膜为拱型膜。苗床上搭小拱棚，防止农膜伤苗，利于后期通风。三改揭膜通风为不揭膜通风。四改单一根外追肥为综合喷肥。叶面喷洒1‰尿素水以促进幼苗生长，缩短采苗周期。五改采苗后追肥浇水为隔天追肥浇水，采苗后隔天追肥浇水，使伤口经一昼两夜后愈合更好，预防病虫害传播，促苗生长顺利。

（三）预防传染病

蚜虫等昆虫是病害传播的重要途径。从通风开始，特别是采苗期，注意用40%氧化乐果乳油1 500倍液防治，确保薯苗无病虫、病毒侵染。

根据偃师市生产实际和市场需求，红薯品种利用分为食用型和加工型两种。食用型可选用北京553、苏薯8号、安平1号、洛薯97-13、徐薯食5等外观和口感好的品种；加工型可选用豫薯8号、梅营1号、梅营7号、豫薯13号、洛薯96-6等高淀粉品种。红薯品种豫薯8号、洛薯13、商薯19、徐薯食5等。脱毒薯具有抗性好、丰产潜力大、品质优的特点，通过连年种植可逐渐减少土传病虫害，改善种植环境，促进良性循环。

二、科学培育壮苗

（一）建立苗圃

3月上中旬开始育苗，按每667m2大田需3m2苗床的比例建圃，要求对床土进行如下消毒处理：每平方米床土对5%茎线虫灵颗粒剂10g，加入70%甲基托布津粉剂10g，充分混匀。

（二）五改育苗

一改斜摆稀排为横摆密排。种薯头尾相互颠倒横摆于床，增加单块出苗量，提高整齐度。 二改平铺

三、适时大田管理

（一）精细整地做垄

红薯是块根作物，耕层深厚、通气良好的土壤对块根生长是有利的。深耕可以加厚活土层，熟化底土，改善土壤通气性，扩大根系分布范围，有利于块根的生长和膨大。一般耕翻30～40cm，不超过50cm。深耕结合每667m2施有机肥3m3、复合肥30kg、硫酸钾10kg，深耕耙平。每667m2用70%甲基托布津2kg和5%茎线虫灵颗粒剂2kg进行土壤处理。 红薯地采取起垄栽培会有良好的增产效果。 起垄栽培时，地势高、土层厚、无内涝、地下水位深、土壤肥力差的地块宜用低垄。垄宽70～80cm，垄高17～20cm。黏土地、地势低洼易涝、地下水位高、土壤肥力高地块可采用高垄，垄宽80～120cm，垄高20～30cm，一垄双行。起垄方向要考虑便于排灌。

（二）查苗补苗

红薯栽插后，常因病虫害和土壤干旱以及栽插不当而死苗。因此，甘薯栽后需及早检查，发现缺苗，应立即补栽，一般宜在栽后4～5d内进行。补苗过迟时，会使先栽的大苗欺小苗，造成补栽苗不结薯或结小薯。补栽的薯苗要选择壮苗，并穴施少量速效氮肥，使之赶上先栽的苗。

（三）中耕

红薯栽植后过了返苗期，进入分枝期进行中耕。中耕能增强土墒的通透性，有利于地上部和地下部的协调生长。中耕原则是：先浅后深，垄沟深锄，垄面浅除，重点除去围根草和卡脖泥。

（四）施肥

红薯不同生长阶段对三要素的吸收不同。 氮素的吸收一般以前期、中期为多，主要用于茎叶生长。茎叶进入盛长阶段时，氮的吸收亦达最高峰。后期茎叶衰退，薯块迅速膨大时，氮的吸收则较少。磷在整个生长过程中，吸收量增加均较少，但在后期略有增加。钾素吸收在整个生长期都较氮、磷为多，尤以后期薯块膨大阶段更为明显。红薯施肥应掌握以农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅的原则。 底肥应集中深施，分层施入，在起垄开沟时把有机肥施入沟内，然后覆土将肥料包在垄中，化肥施在垄内上层，这样既可促进红薯扎根早发，又可满足地上、地下部不同生长阶段对养分的需要。 红薯追肥应根据土壤肥力、基肥用量、红薯生长状况而定。一般红薯生长前期以氮素代谢为主，春夏薯均以促为主。特别是夏薯生育期短，早促有利于高产，于栽后20～30d圆棵期，每667m2追施碳铵15～20kg。若栽后40～70d，红薯叶片中午出现叶片凋萎，且下午4—5时后不能恢复，此现象持续7d以上，可小浇水，原则是浇“半沟水”。后期在叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾和尿素混合液。然后用稀释人粪尿灌根，提高根系活力，延缓茎叶衰老。

（五）灌溉与排水

红薯的抗旱能力虽强，但及时灌溉能显著增产。栽后如遇干旱，要浇1次还苗水，浇后结合中耕，防止土壤板结，并消灭杂草。分枝结薯期间，应结合施苗肥，浇促根水。但要注意轻浇。茎叶盛长期，一般不宜浇水，但遇久旱不雨，可适当轻浇；薯块膨大期，为了防止茎叶早衰，促进块根膨大，遇到干旱，应及时浇水，但浇水量宜小，以免造成土壤通气不良，影响块根生长。

（六）病虫害防治

生产中每一环节放松病虫害防治，都可能使土壤和薯块成为病源。首先，对偃师市红薯生产影响最大的茎线虫病，苗床和大田必须严格土壤处理。其次，用70%甲基托布津800倍液和40%氧乐果1 000倍液防治茎腐病、黑斑病，控制蚜虫传毒。

四、及时收获贮藏

红薯收获的时间早晚，对产量、加工利用和薯块的安全贮藏都有密切关系，10月底日均气温降到15℃时收获。注意轻刨、轻运，减少伤薯。病虫感染的薯块应带到田外集中销毁，严禁乱扔乱埋。窖藏期间经常检查，发现问题及时解决。