棚室辣椒早春多层覆盖高产种植技术

王世杰

（扶余市农业环境保护与农村能源管理站）

棚室辣椒早春多层覆盖高产种植技术

王世杰

（扶余市农业环境保护与农村能源管理站）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.08.013

1　育苗

1.1品种选择：要求选择耐低温、耐弱光、抗病、高产、商品性好的品种。

1.2苗床准备：采用穴盘轻基质育苗，一般每亩大田需准备70孔塑料穴盘60～70张，用配好肥料的有机育苗基质6～7袋（容积50升/袋），备种子40克。

1.3育苗技术要点：将拌好的基质装入穴盘中，铺平压实，上放置空穴盘压穴。播种前晒种1～2天，去除破籽、秕籽及杂质，每穴播种1～2粒。排放已播种的穴盘，双盘排列，宽110厘米左右，长度不限。用小孔喷壶喷洒30%苗菌敌1000倍液，将基质喷湿透，尔后在穴盘上覆盖地膜，并关闭大棚增温保湿。

1.4苗床管理：出苗前棚温保持28～32℃，幼苗顶出基质70%时揭开地膜，适当补水，确保齐苗、全苗。全苗后保持白天22～25℃，夜间18～20℃。

1.5苗期病虫害防治：苗床基质发白时适量补水，喷洒75%百菌清600～800倍液，防治苗期霜霉病等病害。

2　定植

2.1整地施肥：在定植前15～20天，每亩施商品有机肥300千克或腐熟鸡粪1000～2000千克，45%氮磷钾复合肥50千克加硫酸钾15～20千克，一般将肥料的2/3普施耕耙，1/3施入定植行间。

2.2搭建大棚：采用塑料“大棚+中棚+小拱棚+地膜”四层覆盖。定植前1周搭大棚，首先新建或修建大棚架子，盖上大棚膜，围好四周裙膜。定植前一天，在定植畦上铺双色地膜，打出定植孔穴。定植后先搭好小棚，增盖小棚膜，随后再搭好中棚架子，增盖中棚膜。要求内层大棚宽4.5米，顶膜宽5米，裙膜宽1米；外层大棚宽5米，顶膜宽6米，裙膜宽1米；内外大棚顶层农膜间距20～25厘米，底边农膜间距15～20厘米。

2.3定植方法：以棚内地温稳定在10℃以上的晴天上午10时至下午4时定植为好，一棚两畦，每畦宽200厘米，畦间沟宽30～40厘米，深20～25厘米，每畦4行。一般行距45～50厘米，株距30～35厘米，每亩栽4000穴。

3　大田管理

3.1温、湿度管理：定植后浇足底水，封好定植孔，并在畦面搭建小拱棚。一般定植后5～6天内，白天不通风或少通风，保持白天棚内气温30℃左右，促进缓苗。缓苗后，前期上午棚内气温上升到25℃时开始放风，下午降到25℃时闭棚，白天内气温掌握在25～30℃，夜间不低于13℃。越冬期间，注意防风灾、雪灾、冻害。特别是天气预报外界夜温降到零下8℃，则要认真检查大棚四周，不能漏风。立春后气温回升，进入开花结果期，白天最高温度不超过35℃，夜晚不低于15℃。外界气温稳定在18℃以上时，保留顶膜，撤去裙膜，昼夜通风。

3.2株型调整：门椒采收前，应及时打掉门椒以下部位的侧枝和腋芽，生长中后期剪去下部部分侧枝，改善通风透光条件。

3.3肥水管理：在施足底肥的基础上，门椒采收前不追肥、不浇水。门椒采收后，根据长势，每采收1～2次，适当进行根外叶面喷肥1次，通常采用0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合液喷雾。开花结果盛期，在青椒行间每亩追施45%硫酸钾复合肥20～25千克加尿素10～15千克。遇到持续高温干旱天气，及时引水抗旱。

3.4保花保果：开花后可用180毫克/千克辣椒专用防落素喷花，或用25～30毫克/千克的番茄灵点涂花器能起到很好保花保果的作用。

3.5病虫防治：灰霉病、菌核病发病后易出现落花落果、烂枝现象，可选用65%甲霉灵可湿性粉剂800～1000倍液，或40%施佳乐600～800倍液喷雾防治；也可选用15%腐霉利烟剂每亩250～300克于傍晚闭棚熏蒸（注意小棚内不能使用，否则易产生药害）。褐斑病用40%福星5000倍液喷雾防治。对于烟粉虱、蚜虫，可以选用70%宝贵水分散粒剂5000倍液+0.5%克螨立克1000倍液，均匀喷雾防治；也可用异丙威烟剂每亩250克熏蒸。茶黄螨危害青椒后幼叶叶缘下卷，背面呈褐色油渍状，严重时顶芽干枯，应及时选用15%扫螨净乳油2000倍液喷雾防治。

4　适时采收

因门椒坐果期间正值越冬，气温偏低，易形成僵果，应及早摘除。生长瘦弱的植株，可提早采收青果；产量高峰期1～2天采收1次。