纸质书籍和电子书籍的感官体验比较研究

景德镇陶瓷大学设计艺术学院　陈　静



纸质书籍和电子书籍的感官体验比较研究

景德镇陶瓷大学设计艺术学院陈静

摘 要：本文通过笔者自身和他人对纸质书籍与电子书籍的体验，分析两种书籍在人们不同感官下的不同感觉，讨论两种书籍的优势和劣势。

关键词：纸张 纸质书籍 电子书 感官

文字出现之前人们靠肢体和语言交流。文字产生后，书籍随之出现，人们开始通过书籍交流经验。书籍在传承人类智慧和文明，推动人类政治、经济和文化发展方面发挥了重要作用。俗话说：“寒可无衣，饥可无食，至于书不可一日失。” 书籍的重要性可见一斑。中国书籍形态的发展经过一个漫长的过程。商代后期，古人开始在甲骨上刻字，后来发展为在陶器、青铜器、石碑上刻字，再后来古人在竹简、木板、丝绢上书写文字。装订方式包括卷轴装、散页装、蝴蝶装、背包装、线装等，直至近代发展为平装书和精装书。进入数字时代，随着电子技术的飞速发展，电子书籍应运而生。

一、感官的定义

感官是指人体感受外界事物的器官，它由眼睛、耳朵、鼻子、舌头、皮肤等感受器及其在大脑皮层的相应反应区域和神经传递系统组成。这些器官对不同的刺激产生不同反映，感官可分为五种，即视觉系统、听觉系统、触觉系统、嗅觉系统和味觉系统。感觉是人认知事物的开端。读者通过看、触摸、听、嗅、品等方式，形成对客观事物的直观印象。一本书给予人感觉的好坏，决定读者对这本书感兴趣的程度。

二、书籍阅读的视觉体验

1.纸质书籍的独特品相。纸质书籍通过文字、图片与不同材质纸张的结合，将信息传递给读者，可使读者在阅读书籍时得到视觉上的享受。一本生动的书离不开优秀的书籍装帧设计，优秀的设计能把书籍的精心选材、排版和印刷工艺呈现在读者面前，使读者看到书籍就能感受到其内在含义和外在气质。纸质书籍的外在色彩、文字，纸张的肌理、光感、透明度等各种元素，与其所承载的文字融合，造就了纸质书籍的独特品相。

2.电子书籍丰富视觉体验。电子书籍的载体是计算机或阅读器，对习惯阅读纸质书籍的人来说，电子书籍缺乏亲切感。虽然用专用电子阅读器，人们能轻松阅读，但在屏幕上阅读还是比阅读传统书籍更容易使眼睛感到疲劳。电子书籍的文字亮度没有纸质书籍的白纸黑字那样醒目柔和，读者难以持久阅读，阅读的专注力不强，舒适度较低。但是，电子书籍在视听方面的强大冲击力是纸质书籍欠缺的。读者使用电子书籍，可以将阅读文字、聆听背景音乐、欣赏动态图片和视频这几种行为穿插进行，电子书籍的阅读是流动性的。

3.书籍的触觉体验

（1）触感丰富的纸质书籍。触觉主要受材质影响，不同的材质给人的触觉感受不一样。材质本身不代表情感，只有在人接触它时才能体现，即人赋予材质的内在气质和外部张力。材质的情感色彩随着长期的文化积淀生根发芽。一本好书需要用良好的材质渲染，诱导读者想象，读者通过翻阅对书籍的整体形态产生综合感觉。纸张的轻盈或厚重、柔软或坚硬、平滑或粗糙、干燥或湿润等，给人带来的外在感受和精神体验是不同的。纸质书籍捧在手里给人实实在在的感觉。人们可以感觉它的细密纹路，掂量它的轻盈平滑。指尖游走在文字中，就像失水的肌肤瞬间饱满了。同样一本书，在不同的地方会给人不同的感觉。北方干燥的气候使书的纸张更坚挺，摸在手中有种“倔强”的感觉。南方由于受到湿度的影响，这本书摸在手中会给人“温润”的感觉。

（2）电子书籍触感的单一性。电子书籍的触感单调、没有节奏，翻阅时与纸质书籍有很大差异。如果说纸质书籍是鱼跃龙门，电子书籍就是蜻蜓点水。纸质书籍在力度允许的范围之内，人们可以尽情翻阅，而电子书籍却只能用指腹轻柔划过，不能用力按压显示屏。人们读纸质书籍时，看到精彩处总想拍案叫绝，自发性地紧攥纸张，表达自己的心情。而读电子书籍的时候，这种内心的情感就无法畅快地表达。电子书籍也有很多纸质书籍没有的功能。电子阅读器可以虚拟各种动态效果。有些电子书使用Flash动画效果。例如，读者在读到有湖水场景描写的文字时，电子书籍可以借助软件做出湖水荡漾开来的动画效果，读者只要轻轻点击屏幕就能看到一圈圈的水波。

4. 嗅觉和味觉体验。视觉语言难以表达的抽象信息，可以使用气味来表达。嗅觉在人的记忆中能保留很长一段时间，可以比其他感觉持续时间更长。气味能够唤起人们的回忆，影响人们的情绪和行为活动。人们常用“书香”来形容书的气味，意味着读者同样关注书籍带来的嗅觉感受。书是有香味的，一本好书不仅要看着享受，摸着舒服，闻着也要愉悦。书籍所用的纸本身是有香味的，不是香水的香味，而是材质的香味。不同的纸张有不同的味道，混合油墨的香味让人回味。书籍制作工艺中也有用香料掺入印刷油墨中的技术，这样印刷出来的书籍带有特定香味。例如，在介绍巧克力的书中掺入巧克力香味的油墨，读者在翻阅书籍的时候可以闻到巧克力的味道。

5.整体感官体验。阅读完一本纸质书，人会在大脑中形成一个亲自翻阅过的整体印象。读者回味这本书就像过电影一样，翻到熟悉的一页时，这部电影就暂停了。纸质书籍的空白书边还可以满足人们记录的需要。读者可以一边阅读一边在书的空白处做笔记，记录阅读中的灵感、感想或注释。读者隔段时间再翻看自己的笔记，又能引起阵阵回味。一本记满自己在不同阶段做注释的书有着特别的意义。读者迅速翻阅书页时，微风拂面而来，触动面部敏感的神经，仿佛置身书中的世界，是一种立体的享受。电子书籍缺少纸质书籍的缕缕墨香，却多了几分视听的享受。电子书籍通过流动的色彩、变换的画面和优美的音乐等视听元素抓住读者的眼球和耳朵，其文字中蕴含的语意变得直观、形象生动，使读者不需要进行复杂的思考，阅读过程比较轻松、愉快。纸质书籍中的文字配以适当的插图，使读者更多地沉浸在文学的抽象思维中。电子书籍中除文字外，大幅度地增加了图片、声音和影像等元素，信息直接呈现在读者面前，读者读书不再深入地进行思考、想象，而是被动地接受感官上的洗礼。

6.特殊人群的阅读需求

（1）盲人纸质出版物。盲人无法通过眼睛看书，以前他们只能靠别人口授书本上的知识。直到盲文出现后，他们才可以通过触觉用双手感知文字，这种文字又称点字、凸字。盲文是通过特定的工具在纸张上制作不同组合的凸点形成的。盲人用手指摸读纸质书籍上隆起的符号获得知识。因此，纸张的质感尤为重要，纸质硬一点才不会因为翻阅次数太多而损坏，纸质粗糙一点会对盲人的阅读有干扰。

（2）新型盲文点显器。电子书籍的出现增加了盲人能够阅读书籍的数量。电子书籍的有声方式能让他们轻松获得知识，但是，盲人读者会体验不到自主学习的乐趣。最近，清华大学成功研制出第五代盲文点字显器，它是帮助盲人阅读的电子阅读器。“清华盲文点显器”是触感屏，通过蓝牙无线连接到电脑，将电脑中储存的文字逐个用盲文凸字形式显示出来，盲人只要触摸阅读面板，就可以阅读电脑中储存的文字。它还可以通过外接U盘，直接读取U盘中的盲文文件。它还可以输入汉字、编辑文件、上网等。虽然电子书籍的影音功能可以使盲人更方便地阅读，但是盲人能够亲自参与读书这件事中也是一种学习的乐趣。

三、结论

纸质书籍在阅读的多样性和存储的方便性上不能与电子书籍相提并论，但是纸质书籍具有良好的使用感和满足感，人与书本能够进行深层次的感情交流。几千年流传下来的阅读习惯，使人们不能没有纸质书籍。目前，电子书籍大都是在模仿传统

书籍的各种特性，以适应人们的阅读习惯。根据目前的技术，电子屏幕的阅读舒适度和自由度不如纸质书籍，电子屏幕不适合长时间阅读。但是，电子书籍以其特有的多维性，使人们的阅读方式多样化，为人们带来一场书籍的视听盛宴。电子书籍的出现并不意味纸质书籍将要淘汰。电子书籍是一种快速便捷的媒介形式，能够使人更方便地汲取知识。人们可以一边畅游在纸质书籍的精神世界里，一边利用电子书籍日益强大的视听功能和存储功能获取知识。所以，传统纸质书籍和现代多媒体的电子书籍将长期共存、共同演进。

参考文献：

［1］孙 艳，童翠萍.书衣翩翩［M］.北京：北京京海印刷厂，2006

［2］王同旭，冀德玉.书籍装帧［M］.北京：北京希望电子出版社，2006

［3］吴艺鸣.现代书籍装帧设计［M］.长沙：湖南人民出版社，2011

［4］邓中和.书籍装帧创意设计［M］.北京：中国青年出版社，2004

［5］杨顺泰.书籍装帧设计基础［M］.上海：上海远东出版社，2006

文章编号：ISSN2095-6711/Z01-2016-05-0251

作者简介：陈静（1988.04—），女，汉族，硕士，研究方向：视觉传达