平衡施肥对辣椒种植的增产效果评价

张孝礼（南涧县乐秋乡农业综合服务中心，云南大理675705）

平衡施肥对辣椒种植的增产效果评价

张孝礼（南涧县乐秋乡农业综合服务中心，云南大理675705）

辣椒是人们生活不可缺少的食物，虽然它仅仅是所有主食中的一种配料，但却是全国每天每顿饭不可缺少的蔬菜，这导致了辣椒的需求量一直居高不下，因此辣椒的产量问题就成为了辣椒种植户最头疼的问题，他们改如何增加辣椒的产量呢？本文在前人研究的基础上以解决辣椒产量问题为目的，使用了pH酸性试纸测试酸性的方法对分析案例的土壤进行酸性测试，并分析土壤的肥沃程度，然后根据土地的实际情况提出合理的平衡施肥方法，并对种植辣椒的平衡施肥方法进行详细的分析，然后提出了相应的措施，最后还对平衡施肥在辣椒种植的增产效果分析结果中做出了客观的评价。

平衡施肥；辣椒种植；增产效果；评价

在对平衡施肥对辣椒种植的增产效果的分析中简单的提到了辣椒种植业的发展情况和辣椒施肥的现状，辣椒种植业现阶段是一个较为成熟发展期，其施肥现状是处于一个不平衡施肥的现状，这是因为人们对化肥的偏向使用造成的，他们大多偏向使用含磷化肥，土壤的酸性化就是因为化肥的偏向使用形成的。所以在辣椒的种植过程中，要注重平衡施肥，文章本着对辣椒种植的发展现状与辣椒施肥现状对平衡施肥后辣椒的增产效果做了相应的分析和评价。

1　辣椒施肥的现状

在农业经济向多元化方向法展的情况下，人们对于农业产品的质量和数量要求越来越高了，尤其是对水果蔬菜类的农产品。辣椒作为人们日常饮食必不可少的配菜农作物，其生产的数量与质量是人们最关心的问题，因为全国各地的人都吃辣椒，因此对它的施肥技术要求比其他农作物还要严格且有技巧。现在大多数辣椒种植户在对辣椒施肥之前都会进行详细的土壤性质测试，然后再根据测试的结果来进行合理的施肥。

农作物相关的专家对辣椒施肥技术也做出了实质性的研究，并得出了当今我国化肥对农作物的实际有利用价值只是30%，与发达国家相比而言我国化肥的利用率太低了，这决定了我们要想利用化肥提高农作物的产量，就必须在施肥方法上入手了，对于辣椒的施肥亦是如此［1］。

针对我国化肥的特殊性，我们在日常生活中对辣椒的施肥都偏向于碳磷钾化肥，这也是目前我国化肥利用率不高的原因，因为碳磷钾化肥不一定能适用于下所有土质的辣椒种植。化肥的偏向性使用导致了土壤结构混乱，使种植辣椒的土壤肥力下降、土壤风蚀化和土壤营养下降，这些现状决定了我们要用平衡的施肥方法对辣椒的种植进行施肥。

2　辣椒平衡施肥的必要性和重要性

2.1辣椒平衡施肥必要性

①平衡施肥方法是当下提高辣椒产量的最佳方法，这是在以前测土配方施肥方法的基础进行多次测试出来的结果，测试证明此方法与测土配方施肥相比更有利于辣椒的产量增值；②根据我国农作物土壤酸性化的提高，让我们不得不将偏向性的施肥方法转换为平衡施肥方法；③由辣椒种植空间大决定施肥的平衡化，这样将有利于辣椒的同步化生长、有利于缓解辣椒种植土壤的酸性化速度。

2.2辣椒平衡施肥的重要性

①有利于提高了农民的经济收入，农民本来收入就不多，创业也缺乏资金，而种植辣椒的成本很低，再利用平衡施肥的种植方法，其辣椒的种植成本就达到了最低，这是辣椒种植业经济利益最大化主要手段之一；②有利于改善辣椒的食用品质，合理的平衡施肥，减少了辣椒化学元素的净含量，其质量比以前偏用磷化肥种植出来的辣椒食用质量好；③有利于化肥利用率的提高和减少对土壤环境的破坏，平衡施肥是将不同的化肥用到不同的土壤里去，这样的目的就是要在种植辣椒的同时利用化肥的元素性对不同土壤缺乏的营养元素进行补充。

3　平衡施肥对辣椒种植的增产效果

3.1对于土壤酸性较强的辣椒的增产效果

利用酸性测量技术测出土壤的酸性pH值，根据酸性pH值进行化肥的选取。例如在贵州和四川的辣椒种植时及要选择含K2O量多的化肥，因为贵州和四川是在山区，其土壤性质偏向于酸性，使用K2O有利于土壤肥沃。选择好化肥后进行对辣椒的均匀施肥，在土壤肥沃的同时增加辣椒的成活率，在平衡施肥的过程中注意化肥的使用量，例如，2014贵平坝县马场镇的辣椒种植面积是667hm2，其化肥用量是在2668kg，再根据当地辣椒的期为190d来有计划的对辣椒进行阶段性施肥，最后辣椒的产量达到了2500000kg，在原来辣椒产量的基础上增加了12个百分点，其增产效果很明显［2］。

3.2对于土壤酸性较弱的辣椒的增产效果

土壤酸性比较弱的地方就是平原地区了，平原地区的土壤一般都很肥沃，例如北方黑龙江等地区，这这些地区种植辣椒就要用含P2O5较多的化肥，因为这样有利于保持土壤的肥沃性，从而提高辣椒的生长速度，有的地区甚至可以不用施肥。在北方辣椒的种植在有的地区可以一年达到三季，这是与南方最为明显的区别和优势。如果运用好化肥的平衡施肥，那么辣椒的产值将是南方贵州和四川的五、六倍，甚至更高，因为它的生育期很短。例如就上面对南方贵州地区的辣椒产值分析来说，相同条件下北方黑龙江的产值会是贵州的6倍，也就是在667hm2的种植面积、2668kg施肥量、190d生育期的情况下其产量是15000000kg，可见平衡施肥对辣椒增产的效果是多么的明显。

4　平衡施肥对辣椒种植增产效果的评价

4.1对辣椒增产效果的评价

4.1.1种植过程中施肥方法的综合评价

在平衡施肥方法的实施过程中用到了土壤酸性测试，并比较了含磷化肥与含钾化肥的不同，找出了它们的优势和劣势，用pH试纸测试了化肥中各个化学元素的含量值，再结合种植辣椒的土壤性质情况进行平衡施肥，是很科学的一种十分方法［3］。但是，这种平衡施肥方法在一些特殊的种植地区是不能实现，例如在西藏等偏远的山区，因为西藏等地区除了地理位置不适合以外，当地的种植户对这种施肥方法很难把握。

4.1.2平衡施肥过程中成本控制的评价

辣椒的种植离不开化肥，文章提到的中平衡施肥其目的不但是提高辣椒的产量，还要降低辣椒的种植成本，在贵州辣椒与黑龙江辣椒种植的实际案例中量有地面积、辣椒生长期和土壤营养含量的数据记录，这样做体现了种植辣椒的过程中有仔细的计算辣椒的种植成本，这是控制施肥成本最有利的实施。但是在计算的过程中要求测量人员要有专业的农作物种植知识和技术。

4.1.3平衡施肥对保护生态环境的评价

平衡施肥的目的很明确，就是要在提高辣椒产量的基础上实现对土壤结构的改良及提高土壤的营养含量，在对辣椒种植的土壤进行测试分析就是为了了解土壤的性质以便于控制平衡施肥的量，利用平衡施肥的方法在一定程度上改善了土壤酸性化的问题，对部分地区的土壤起到了肥沃的作用，在一定条件下实现了对生态环境的保护。但是平衡施肥有保护作用是有地域限制性的，同一种平衡施肥方法对不同地区生态环境所起到的作用是不一样的，有的是正作用，而要有的则是负作用，不要一概而论。

4.1.4辣椒种植过程在选种的评价

对于辣椒的选种在日常生活中是最常见的，就着对南方与北方辣椒的种植区别来说，其选种方法都是不一样的。在南方对辣椒的选种主要是根据辣椒的辣度、辣椒的长度以及辣椒的产地来选择的，而北方则是根据辣椒的产量、辣椒的生存适应能力以及辣椒的种植技术来选择的，这样分地域的选种有利于提高辣椒的存活率、辣椒的实际产量以及辣椒的品质。但对于辣椒选种在现实生活中仍然不受很多种植户的重视。

4.2对辣椒增产带来经济效益的评价

4.2.1提高种植户收入的评价

在平衡施肥对辣椒产量的效果分析中，不难看出辣椒产量的增值不但提高了辣椒产量，还提高了种植户的经济收入，在一定程度上增加了老百姓的就业率，提高了种植户的生活水平，不但如此还有利于带动当地农业经济的发展和整体经济的发展。

4.2.2带动中国农业经济发展的评价

平衡施肥大大提高了辣椒的产量，为部分农民提供了经济来源，为很多无业者提供的相关的创业信息，带动了化工业、机械业、农业资讯业等其他行业的发展，完善了中国农业经济体系，推动了中国农业向国际化农业的发展进程。

5　结语

平衡施肥对辣椒种植起到了很大的增产作用，文章通过对南方与北方种植辣椒的比较都发现平衡施肥对辣椒产量的提高有着积极的作用，除了这一作用外，平衡施肥还有利于生态环境的保护、有利于土壤肥沃、有利于提高种植户的经济收入、有利于中国农业经济的发展、有利于中国国民经济水平的提高，它的作用远不止这些，这都是有效对辣椒种植实施平衡施肥的结果，在平衡施肥的过程中用到了很多计量数据，都逐一证明了平衡施肥对辣椒的增产起到了很大的作用。

［1］丁泽锋.硫酸钾在辣椒上的合理使用研究［J］.农业开发与装备，2014，11：108.

［2］张卫柱.测土配方施肥方法在辣椒种植中的应用［J］.北京农业，2015，25：81～82.

［3］张卫柱.平衡施肥应用在辣椒种植中的增产效果［J］.农家科技，2015 （9）：347～348.

S641.3

A

2095-2066（2016）25-0270-02

2016-8-20

张孝礼（1967-），男，汉族，农艺师，中专，主要从事农技推广工作。