晋中市果园土壤养分状况浅析

张贵平

（山西省晋中市果树技术服务中心，晋中 030600）

晋中市果园土壤养分状况浅析

张贵平

（山西省晋中市果树技术服务中心，晋中 030600）

文章根据山西省果园土壤养分调查技术规程，对晋中市果园开展了大范围的土壤养分调查，并根据调查结果进行了果园测土施肥试验，针对性地总结了丘陵果园测土平衡施肥技术和方法。

晋中市 果园 土壤养分 状况 浅析

晋中市东南北三面环山，西面为汾河盆地。山地丘陵面积占全市总土地面积的85%以上，大部分地区被黄土覆盖。从晋中市的生态条件和发展状况看，晋中市属北方落叶果树最佳生态区之一。20世纪90年代以来，随着种植业结构的进一步调整，晋中市果业生产发展迅速，全市果树面积增加至6.7万hm2，占全省水果面积的14.3%，水果业的发展始终是晋中市种植业的三大主导产业之一。近年来，由于受市场价格走低，果园经济效益下降的影响，果农对果园的管理和投入不足，造成土壤养分失衡，肥力退化，果实品质下降，树势变弱，低产果园逐年增多。

1 果园土壤养分现状分析

1.1 果园土壤养分状况

对晋中市各有代表性的果园土壤养分测定结果表明，果园土壤有机质含量为12.55 g/kg，变异系数为30.36%，属中等偏下水平，不达丰产园有机质要求10 g/kg以下面积占到1/3以上；土壤全氮含量为1.24 g/kg，变异系数为25.36%，属中等偏上水平，说明近年来在果园管理中，果农对氮的投入比较关注；有效磷含量为32.16 mg/ kg，变异系数为74.16%，属中等偏下水平，说明果园施肥管理重视程度的差异，养分含量差异悬殊，有60%的果园属缺磷土壤，极度缺磷面积占到36%；速效钾平均含量为162.8 mg/kg，变异系数为35.03%，属中等偏下水平，钾素在施肥中存在极不平衡现象。对果园土样的微量元素测定结果是：有效锌平均含量为1.12 mg/kg；有效铜平均含量为1.06 mg/kg；有效硼平均含量为0.56 mg/ kg；有效铁平均含量为6.77 mg/kg；有效锰平均含量为9.63 mg/kg。

综合分析晋中市果园土壤微量元素现状，有效铜、锌、锰、铁、硼平均含量基本在中等偏下水平。

1.2 土壤养分失衡及肥力退化的原因

晋中市果园土壤施肥水平较一般粮食作物要高。但较菜园特别是日光温室的水平要低得多，主要原因有3个：（1）部分农民对果树栽培的认识高度不够，误认为树木根深叶繁，就像普通的杨树、槐树一样，不需施肥即可正常生长，因此，存在某些果园不施有机肥，甚至根本不施肥现象；（2）大部分果园建在山梁、山沟等远离村庄的部位，施肥的同心圆现象制约着果园肥料的投入，使得树体某些养分长期得不到补充，部分果园树势变弱，缺素症和各种病虫害迅速增加，导致产量和果品质量明显下降；（3）肥源不足。除榆次、太谷、祁县、平遥等几个县养殖业发展较好外，其他县市有机肥源只能靠秸秆沤肥等解决。但2016年随着日光温室产业的兴起，大量的有机肥、化肥投向其中，菜果争肥现象较为突出。在氮磷钾使用比例上，存在着相对氮多、钾少、磷因地区不同而不平衡状态。

2 果园土壤平衡施肥技术

2.1 施肥指标

苹果和梨成年正常结果树形成100 kg产量所需养分大致相近，一般需纯氮1 kg、五氧化二磷0.65～7 kg、氧化钾0.7～0.9 kg。根据晋中市布置的试验点和大面积示范配方施肥结果，低产果园的氮、磷、钾年投入总量（纯养分）应不少于25.52万kg/hm2，比例为1∶0.6∶0.4。而适宜的配方比例与产量、品种及土壤氮、磷、钾养分含量有关，因此，应根据不同品种、不同果园的产量水平和土壤供肥能力，确定各种肥料的适宜用量。

2.2 施肥时间及方法

根据果树各个生育阶段所需肥料的特点和需肥规律，全年至少进行3次追肥。开花前追施保花肥。在开花前，应适当追施速效肥，即追施全年氮肥总量的50%、钾肥总量的20%。

生长后期追施壮果肥，此期追施肥料不仅可以增加当年的产量，还可促进花芽分化，增强树势，应及时追施全年钾肥总量的60%、磷肥总量的10%、氮肥总量的10%；采果前后追施保树肥，保树肥一般应在果实成熟前7～10 d施，此时有机肥年量一次投施，磷肥为年量的90%、氮肥为年量的40%、钾肥为年量的20%，而且应一并混合均匀后，施入肥区。条件允许的情况下，还可在谢花后追施稳果肥，花芽分化前追施促芽肥。

2.3 施肥区域

根系中的根毛均为果树吸收肥料的主要部位，将肥料施于根毛分布区，肥效最高。正常情况下，水平根的分部范围约为树冠径的1～2倍，但绝大部分根都集中于树冠投影的外缘和稍远处。根系的垂直分部则随树种、土质、管理水平不同而异。一般情况下，苹果、梨、葡萄等的根系分部较深，可达到70～80 cm，而80%以上的根集中在60%左右深层的土壤中。桃、李、杏等果树的根系分布较浅，绝大部分在40 cm左右深的土层中。因此，只有依照各品种特点，掌握好施肥部位，才能最大限度地发挥肥效。另外，有机肥分解较为缓慢，供应肥期较长，宜于深施为好。化学肥料移动性较大，应适当浅些施入土壤肥区。

3 平衡施肥中应注意的问题

3.1 重视有机肥的投入

一般应施优质农家肥30 t/hm2以上，最好与磷肥混匀发酵后使用，并且改春施为秋施（10月中旬至11月上旬）。对于农家肥缺乏的果园：（1）采用果园覆草，将麦秸、玉米秸秆切碎后，进行覆盖，能够加速腐烂，提高土壤有机质；（2）种植绿肥植物，通过刈割压青，增加土壤有机质含量，增强保肥蓄水能力。据试验，适于果园种植的绿肥有苜蓿、三叶草、油菜等。

3.2 果园施肥应“对症下药”

依据土壤养分测定值，坚持氮、磷、钾3元素配合施用和补施中微量元素肥料的原则。对少数树体长势过旺的果园，应控制氮肥用量；对多数低产果园则应适当增加氮肥用量；对土壤速效磷含量低于12 mg/kg的果园，应减少磷肥用量。另外，在合理施用大量元素的同时，补施一定量的微量元素肥料，可增强果树的抗逆性，改善果实品质，提高产量。如锌、硼、锰肥施用后，均有增产效果。苹果小叶病即为土壤缺锌引起，发现后应及时补施锌肥。