赣南文化旅游资源特色开发研究

□文/熊文平（南昌师范学院　江西·南昌）



赣南文化旅游资源特色开发研究

□文/熊文平
（南昌师范学院江西·南昌）

［提要］《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》政策的实施，为赣南文化旅游业发展带来前所未有的机遇。赣南文化旅游资源特色鲜明、内涵丰富，具有很大的发展潜力。本文在分析赣南文化旅游资源特色基础上，提出赣南文化旅游产品开发以及空间布局对策，以期为赣南旅游业可持续发展提供战略支持。

关键词：赣南；文化旅游；客家；红色；宋城；生态；产品开发

收录日期：2016年3月21日

一、赣南文化旅游资源特色

（一）近代红色革命文化——赣南文化的璀璨篇章。在赣南广袤的红土地上，广大赣南人民群众在中国共产党的领导下，与国民党反动派浴血奋战，谱写了璀璨的篇章，在中国革命史上写下了光辉而厚重的一笔。这一光辉历史时期形成了赣南苏区特殊的文化，为今天赣南苏区旅游业的发展留下了丰富而精彩的人文资源，成为赣南地区文化旅游的特色与亮点。赣南苏区中瑞金是中华苏维埃政权的诞生地，被誉为中华人民共和国的摇篮，是红色故都；于都是中国举世闻名的二万五千里长征第一渡；兴国被誉为全国著名的将军县，诞生了56名将军；赣州市参加红军的人数达到33万余人，牺牲的有记载的烈士达11万余人，占江西烈士总数的44％，占全国烈士总数的7.5％；毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈领导人都在赣南苏区工作和斗争过，留下了伟人光辉的足迹。深入挖掘赣南苏区在中国近代革命史中的地位与作用，充分挖掘瑞金、兴国和于都为重点的资源、项目和区位优势，突出“红色之都、将军故里、长征始站”主题的中心地位，使其成为特色鲜明、形象突出、吸引力强、在我国以及世界上有较大影响的红色旅游胜地。

（二）客家文化——赣南文化的源流与历史根脉。赣州是客家文化、客家民系的摇篮，是客家先民南迁的第一站，在全国设区市中是最大的客家人聚居地。赣州是客家人的发源地和集散地，被称作“客家摇篮”，在18个县市的800多万人口中，有700多万客家人，客家人占到95％以上，客家文化对赣州经济社会的发展有着举足轻重的影响。“世界客都”——赣南成为我国客家人聚集地区，客家人在长期历史发展演变中逐步形成了特有的客家民俗风情，成为赣鄱大地重要的文化旅游资源。客家人在生产与生活中也都有自己特色的客家习俗。客家擂茶、客家山歌、客家婚丧民俗等别具赣南客家民俗风情；以龙南关西围屋等为代表的赣南客家民居文化；有以客家四盘八宴为代表的赣南客家饮食文化；以开拓创新、不断进取、刻苦努力为主要特点的赣南客家精神文化。别具特色、丰富多彩的客家民俗，形成了区别于游客居住地的“差异性”，满足了游客求新求异求特的心理需要。

（三）自然生态文化——赣南文化的自然宝库。生态文化旅游建立于自然和人文旅游资源基础之上，是大自然与人类文明复合体在旅游活动中的表现，也是旅游活动中人类追求的崇高境界和必然的发展结果。赣南地区风景优美，具有独特的生态文化旅游资源。赣南森林覆盖率为75％，拥有国家风景名胜区1处（三百山）、拥有国家自然保护区区1处（九连山）、拥有国家森林公园8个、拥有省级风景名胜区8处。在这些优美的自然生态资源中，较为著名的有被誉为东江源头的三百山、生态环境保存完好的九连山等自然风景。在我国环境问题日益突出的今天，生态氧吧成为人们休闲度假胜地，应充分发挥赣南生态环境特有优势，依托现有的森林资源、石林溶洞、深山幽谷、飞瀑流泉、清江明溪、赣南奇花异草和珍禽异兽等资源，开展生态旅游活动，形成资源优势的生态旅游产品，成为赣南地区开发旅游重要的产品。

（四）遗址、遗迹文化——赣南文化的历史写照。赣南人在社会历史发展中留下了许多的文化遗址遗迹，是赣南人智慧的产物，也记载着赣南人在历史长河中的史实，是历史的客观显现，也彰显着赣南特定的历史特征，成为赣南重要的文化旅游资源。

如果追溯赣南历史发展足迹，赣南有四五千年的发展历史。在这历史发展的长河中，赣南人在历史沿革中，保存较完整的文化遗址遗迹，最为著名的为宋代古城墙。赣州是国家历史文化名城，集中了许多宋代文化景点，被专家们誉为“宋代历史博物馆”。

近现代的赣南人民在中国共产党的领导下，留下了许多不朽的革命活动遗址遗迹。红色革命遗址数量多、分布广，其中瑞金革命遗址、宁都起义指挥部旧址、兴国革命旧址、中央红军长征出发地旧址等革命遗址被誉为全国重点文物保护单位，瑞金中央革命根据地纪念馆、兴国革命历史纪念地、于都革命纪念馆及中央红军长征第一渡纪念碑园被誉为全国爱国主义教育示范基地；瑞金被评为全国5A级景区、中国历史文化名城；赣南采茶戏起源于赣南安远，被评为国家非物质遗产；兴国山歌，歌曲优美动听，被评为国家非物质文化遗产。所有这些历史文化遗址遗迹都为赣南地区留下了宝贵的人文资源，吸引各地旅游者来此观光旅游。

（五）乡村文化——赣南文化的纯真史诗。赣南地区的乡村民风淳朴、田园优美、古村落景观独特、农作物种类繁多且景观秀丽，对游客有极大的诱惑力。赣南乡村特产资源丰富多彩，例如：赣南脐橙种植面积位列世界第一，种植产量位列在世界第三，是世界著名橙乡；赣南茶叶被誉为全国十大茶叶基地；石城是中国白莲之乡；寻乌被称为中国蜜桔之乡；崇义是中国十大竹乡；定南被称为中国蜜梨之乡。这些经济林栽种在赣南乡村，成片成林，成片的桔园、竹园、茶园、梨园、莲园等形成风景优美的赣南乡村，为游客踏青采摘提供良好的休闲场所。赣县被称为中国板鸭之乡，兴国鱼丝、阳埠腐竹、赣南汤皮等特产为赣南乡村特色商品。于都被称为中国唢呐之乡，赣南采茶戏等乡村民间艺术为赣南乡村增添了一份浪漫气息。崇义上堡梯田形成近万亩高山梯田，规模宏伟壮观，巧夺天工，被称为中国三大梯田之一。赣县白鹭村古村落保存完整，该村人杰地灵，文化氛围浓厚，被称为中国十大古村之一，成为中国第二批历史文化古村。要不断深挖赣南乡村文化资源的文化内涵，使之成为具有特色的地理标志，并增强游客参与性与体验性，使游客认识、了解和喜爱赣南地区乡村文化。

二、赣南文化旅游产品开发

（一）系列化：构筑富有特色的系列文化旅游产品。系列赣南文化旅游产品发展战略：开发赣南文化旅游产品系列，包括红色文化、客家文化、自然生态文化、遗址遗迹文化、乡村文化及其节庆文化等。赣南地区的文化旅游资源种类最大的主要是反映赣南历史以及客家民俗风情的旅游资源。在旅游开发精品时，要突出赣南特色，强化赣南味道，从多角度多层面出发，从古到今，共同构建富有特色的系列文化旅游产品，从而实现赣南旅游快速发展。赣南文化是主体，各层面的资源均应围绕这一主体展开；客家文化、红色革命文化、宋城文化是目前赣南文化旅游开发主体，能彰显赣南的文化特色，表现赣南深厚的文化内涵，有较大的市场，可以结合自然生态文化、遗址遗迹文化、乡村文化及其节庆文化等旅游资源开发旅游产品以适应竞争激烈的市场需求。

（二）精品化：打造富有吸引力的文化旅游精品。对赣南文化旅游资源优化整合，统一规划，重点打造江南宋城、红色之都、世界橙乡、客家摇篮品牌，将江南宋城、红色之都、世界橙乡、客家摇篮等旅游资源开发成文化旅游精品。以文化为主题，将分散的旅游景点优化整合，分别打造以客家风情、宋城文化、秀美乡村等文化主题旅游精品线路。深挖赣南文化内涵，加强赣南文化研究，对旅游产品要深度开发和更新升级。

（三）体验化：设计富有参与互动的文化旅游产品。首先，从增强游客参与体验性着手，策划具有魅力的体验主题。主题源于旅游地的各种特殊文化形态表现，具有感召力和实践性，当地性和本土化的特点使产品感知化和稀缺化。例如：客家文化特色鲜明，可以提炼出“当一回客家人”、“作一次客家女婿”、“上一次客家学堂”、“学说客家话”等文化主题旅游活动来增强游客吸引力，并便于传播。再如：红色文化传承，可以提炼出“唱一首兴国红歌、吊一次红军烈士墓、走一段红军长征路、喝一次红井水”等文化主题旅游活动来体验红色文化；其次，从增强游客真实情感着手，营造一个体验的真实氛围。只有利用现有资源设计活动场景，增强游客感受；最后，从体验主题着手，打造形式多样的体验活动。例如，“当一回客家人”主题体验产品中可将客家婚俗、客家擂茶、客家山歌、客家饭食、客家建房和迁居、客家踩桥等项目纳入其中。

三、赣南文化旅游区空间结构

（一）金色宋城文化旅游区。这一片区主要以赣州古老的历史文化等资源为主，以山、水、泉等生态文化资源为辅，重点发展宋城文化品牌，构建具有全国竞争力的集探古、度假、休闲为一体的宋城文化旅游发展区。包括章贡区、赣县、上犹县、南康区等县区，主要有八镜台、郁孤台、通天岩摩崖石窟、慈云塔、马祖岩、龙凤塔、玉虹塔等景区景点，以宋城古城墙（全国重点文物保护单位）、通天岩摩崖石窟（全国重点文物保护单位）为重点，加强文物保护与开发，打造全国历史文化名城。

（二）红色文化旅游区。这一片区主要以红色革命历史文化等人文为主，以山、水、泉等生态文化资源为辅，重点发展红色文化品牌，构建具有全国竞争力的集修学、会议、度假为一体的红色旅游发展片区。该文化旅游区包括瑞金、兴国、于都、宁都、寻乌、会昌等县区。重点发展中华苏维埃共和国瑞金、苏区干部好作风的将军县兴国、中央红军长征的出发地于都。主要有于都红军长征第一渡、瑞金的叶坪革命旧址群、宁都县的宁都起义总指挥部、兴国的烈士陵园和将军馆革命遗址、沙洲坝革命旧址群、宁都会议旧址群等红色景区景点。依托该区域的红色文化历史资源和丰富密集型的红色遗址遗迹，优化整合红色文化资源，重点开发以红色教育和特色风光为主的红色休闲观光活动。以印象苏区瑞金演艺、兴国山歌演艺、中国红歌会等为重点，打造旅游文化演艺精品。以苏维埃共和国瑞金景点群、兴国五园、中央红军长征的出发地于都为重点，打造全国爱国主义教育示范区。

（三）蓝色客家文化旅游区。这一片区主要以客家历史、文化等人文为主，以山、水、泉等自然资源为辅，重点发展客家文化品牌，构建具有全国竞争力的客家风情旅游发展片区。包括龙南县、全南县、定南县、赣县等县区。主要有龙南围屋、全南雅溪客家民居群等景区景点。以客家文化博物馆园区、赣南采茶戏文化产业区、赣南茶文化产业区等为重点，构建客家文化旅游产业聚集区；以客家“踩桥”习俗、客家婚俗、客家擂茶、客家宴席、“九狮拜象”等为重点，打造客家文化表演精品。凭借赣南的区位优越、浓郁的客家风情和丰富的客家文化资源，开发客家特色，体验客家风情，感受客家亲情。

（四）绿色乡村与生态自然文化区。这一片区以自然生态为主，以客家文化、红色文化等历史人文资源为辅，重点发展乡村与生态品牌，构建具有全国竞争力的集休闲、度假、观光为一体的乡村与自然生态文化区。这一地区包括上犹县、崇义县、大余县、安远县、石城县、信丰县等县区。重点打造好三百山、丫山、崇义阳岭、上堡梯田、五指峰、小武当山、齐云山、九连山等景区景点。以三百山度假区、陡水湖度假区、大余丫山度假区、崇义阳岭度假区、信丰走马垅度假区等为依托发展观光度假旅游产品。依托本地域的优美乡村风光和丰富密集型的农业资源，将农业资源整合优化，重点开发以农居和特色优美乡村为主的农业休闲活动。重点打造品牌休闲示范区，将其打造为集采摘购物、休闲娱乐、科普教育于一体的休闲区。以世界橙都、中国白莲之乡、白鹭古村等乡村旅游资源为依托，以乡村娱乐为主题的农业观光活动，打造全国乡村旅游示范基地，吸引游客度假休闲、娱乐。

五条主线路分别为：以怀古为主题的赣南宋城文化旅游线路；以客家风情为主题的赣南民俗观光旅游线路，包括客家民居之旅、客家茶文化之旅、客家餐饮文化之旅、客家山歌文化之旅、客家婚庆文化之旅等；以爱国主义教育为主题的红色文化旅游线路，主题形象为“红色之都、将军故里、长征始站”，主要是以中央苏区瑞金、将军县兴国、长征始发站于都为重点的红色旅游资源；以观光科考为主题的生态自然文化旅游线路；以“世界橙乡、中国白莲”为主题的秀美乡村休闲度假旅游线路。

主要参考文献：

［1］杨元珍.赣州国家旅游扶贫试验区建设战略构想［J］.老区建设，2015. 9.

［2］梁晓俊.江城·古城·名城——赣州［J］.今日农村，2002. 10.

［3］易崇英.赣南客家文化产业开发策略研究［J］.中国商贸，2010. 2.

［4］王协斌，王力峰.赣州旅游文化发展战略思考［J］.商场现代化，2005. 10.

［5］吴文智，庄志民.体验经济时代下旅游产品的设计与创新——以古村落旅游产品体验化开发为例［J］.旅游学刊，2003. 6.

基金项目：江西省高校人文社会科学研究项目：“赣南等原中央苏区文化旅游产品开发与空间布局研究”（项目编号：GL1315）

中图分类号：F59

文献标识码：A