褪黑激素对动物生产性能作用研究进展

贺 亮，徐乾琨，贺峻琳，黄冬维，王 灵，赵辉玲，罗 超

（1.湖南农业大学动物医学院，湖南 长沙 410128；2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，安徽 合肥 230031；3.益阳市海棠中学，湖南 益阳 413000）

褪黑激素对动物生产性能作用研究进展

贺 亮1，徐乾琨1，贺峻琳1，黄冬维2，王 灵3，赵辉玲2，罗 超1

（1.湖南农业大学动物医学院，湖南 长沙 410128；2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，安徽 合肥 230031；3.益阳市海棠中学，湖南 益阳 413000）

褪黑激素是畜牧生产中广泛使用的一类促毛皮生长激素。选取平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）及耗料增重比（F/G）作为描述生产性能的3个指标，综述了褪黑激素对羊、兔、猪、鸡、鱼和鼠生产性能的作用，为生产中合理应用褪黑激素提供指导。

褪黑激素；日增重；平均日采食量；耗料增重比；综述

褪黑激素（Melatonin，MT）又称褪黑素、松果腺素，化学名为N-乙酰基-5甲氧基色胺，最初是在牛松果体分离得到的一中吲哚类激素［1］。光照是影响哺乳动物褪黑激素分泌的关键因素，在长光照的条件下，褪黑激素的分泌受到抑制，而在短光照下，却得到促进［2］。通过模拟短光照条件或埋植、食用人工合成的褪黑激素，都能使动物血清内该激素含量增长。松果体产生褪黑激素的节律性与环境昼夜节律性趋于一致，晚间动物体血清中褪黑激素含量显著大于白天。

1 褪黑激素对动物生产性能的作用

1.1褪黑激素对羊生产性能的作用

初文生等［3］通过埋植和饲喂褪黑激素两种方式分析了其对辽宁绒山羊生产性能的影响。18只试验绒山羊体况良好、体重相近，分为对照组、试验组（埋植组和饲喂组），后者用量分别为2 mg/BWkg和3 mg/d，结果表明试验组绒山羊结束时体重和日增重与对照组相比没有表现出明显差异。

武子元等［4］取30只母绒山羊分为对照组、2次埋植试验组（2013年12月2次埋植）和单次埋植试验组（2014年2月单次埋植），褪黑激素用量分别为0、2、2 mg/BWkg。试验结果证实试验绒山羊结束时的体重和日增重没有差异。

杜海燕［5］对12只羊驼分别埋植剂量为0、50、100、150 mg的褪黑激素稀释剂，结果发现羊驼采食量并未产生影响。

贾志海［6］研究了不同光照周期和褪黑激素对澳大利亚绒山羊和田纳西绒山羊的生产性能的作用。试验过程中处理分为短光照（8 h光照、16 h黑暗）、长光照（16 h光照、8 h黑暗）、褪黑激素处理（150 mg/只）和对照组（0 mg/只），结果发现短日照对绒山羊体重增长有显著作用，而褪黑激素对山羊日增重没有显著影响。

1.2褪黑激素对兔生产性能的作用

牛晓艳等［7］随机选择45～50日龄的獭兔分为3个处理组，各埋植褪黑激素剂量为0、30、60 mg。结果显示试验组獭兔体重高于对照组，但褪黑激素对90和150日龄的獭兔的平均日增重及耗料增重比不产生显著影响（P＞0.05）。

刘亚娟等［8］以80只断奶的30日龄獭兔作为试验对象，随机分成4组，其中对照组剂量为0，试验组剂量分为5（Ⅰ组）、10（Ⅱ组）、15 mg（Ⅲ组）。结果发现：试验组獭兔的生长速度比对照组快；各组间平均日增重差异不显著（P＞0.05），Ⅰ组的平均日采食量与对照组差异不显著，但Ⅱ组和Ⅲ组较对照组差异显著（P＜0.05）；试验组獭兔的耗料增重比显著低于对照组（P＜0.05）。

封洋等［9］将60只体重相同、日龄接近的獭兔分为3组，对其进行褪黑激素埋植处理，剂量分别为0、10、20 mg。结果证实，褪黑激素处理过的獭兔日增重大于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。

赵国先等［10］对96只4月龄、体重接近的獭兔进行不同光照和激素处理，其中褪黑激素用量分别为0、12、24和36 mg/只。试验结果表明光照和褪黑激素分别都对獭兔日增重产生显著影响（P＜0.05），而且二者之间存在互作效应。但对平均日采食量和耗料增重比差异不显著。

傅祥伟等［11］对60只110日龄的獭兔分3组埋植剂量为0、8、16 mg的褪黑激素，结果表明褪黑激素对獭兔的日增重、日采食量和耗料增重比不产生显著影响。

1.3褪黑激素对猪生产性能的作用

唐春祥等［12］将10头体重相近的杂交猪分成两组，用牛血清蛋白注射到对照组，褪黑激素完全抗原注射到试验组。结果发现，试验组猪平均日增重、平均日采食量和饲料转化率均高于对照组，但差异未达显著水平（P＞0.05）。

彭焕伟等［13］对15头体重一致的杂交猪饲喂褪黑激素，每天用量分高剂量组（3 mg/kg）和低剂量组（1.5 mg/kg）。试验结果显示，高剂量组平均日增重和平均日采食量低于低剂量组和对照组，与对照组的差异达极显著水平（P＜0.01）。低剂量组平均日增重和平均日采食量与对照组相比差异均未达显著水平，但耗料增重比差异显著（P＜0.05）。

1.4褪黑激素对鸡生产性能的作用

卢玉发等［14］将120只1日龄的肉鸡分为对照组和试验组进行褪黑激素处理试验，其中对照组剂量为0，试验组剂量为10 mg/kg，试验为期49 d。试验结果表明从全期来看，经过褪黑激素处理的试验组平均日增重提高，饲料转换率降低，并且与对照组差异显著（P＜0.05），但二者在平均日采食量上无显著差异（P＞0.05）。

Osei等［15］在研究切除松果体、光照因素及外源褪黑激素对雄性肉鸡生长影响的试验过程中，发现褪黑激素能够提高肉鸡的增重，降低耗料增重比。

Moore等［16］将孵化后的100只火鸡均分成试验组和对照组，试验组火鸡的引用水中添加褪黑激素（50 μg/mL），对照组不做处理。结果证实褪黑激素能起到提高火鸡增重的作用，但只有在1～7 d的时间段中差异显著。

Apeldoorn等［17］报道称褪黑激素对肉鸡采食量和饲料转换率没有影响，但能提高第二周生长期的肉鸡体重。Phetteplace等［18］通过试验得出添加褪黑激素能提高来航鸡的增重，降低耗料增重比。

1.5褪黑激素对鱼生产性能的作用

Pinillos等［19］研究了褪黑激素及其类似物2-碘褪黑激素对金鱼采食量的作用。试验中采用脑腔内注射和腹腔注射两种方式注射不同剂量的激素，并在注射后2、5和8 h计算金鱼的采食量。结果表明，采用脑腔注射的金鱼采食量没有影响，而采用腹腔注射的金鱼采食量显著减少。

Rubio等［20］为了研究褪黑激素对鲈鱼调节营养素摄入的影响，以口服方式给鲈鱼提供0.1、0.5、2.5 mg/kg 3个等级剂量的褪黑激素，结果表明鲈鱼对碳水化合物的摄入显著减少，脂肪和蛋白质的摄入虽有减少，但未达到显著水平。

1.6褪黑激素对鼠生产性能的作用

张全江等［21］对雄性昆明种小鼠连续饲喂褪黑激素51 d，结果表明这些小鼠的增重显著低于对照组（P＜0.05）。Prunet-Marcassus等［22］以30 mg/kg的剂量持续3周饲喂SD大鼠，发现试验组的SD大鼠的增重和饲料转化率减半。Wolden-Hanson等［23］在十月龄雄性SD大鼠饮用水中添加0.4 μg/mL褪黑激素，最终得出褪黑激素能显著降低试验鼠的体重（P＜0.05），但对采食量则没有影响。

2 结 语

目前，褪黑激素对动物生产性能的研究结果不尽相同，在羊身上的试验结果大致证实该激素对羊的生产性能不产生显著影响，但在其他动物上的结果各异，这可能与物种、试验动物年龄、性别、饲养环境、褪黑激素用量及其使用方式等因素有关。褪黑激素在动物生产上主要影响动物毛皮生长、动物体成分的转化、生产性能、动物生殖和消化率［24］。影响动物生产的光敏感激素除褪黑激素外，还有催乳素（PRL）、胰岛素（INS）、瘦素（LEP）和类胰岛素（IGF-1）。短日照和褪黑激素含量的增高，会使得催乳素、瘦素及类胰岛素水平降低，而胰岛素水平增高［25］。提高经济动物生产性能，减少投入，增加产出，从而提高经济效益，一直是养殖户的追求目标，如何更好的利用褪黑激素以及褪黑激素使用的安全性问题依然有待进一步深入探究。

［1］ 何兰花. 褪黑激素的研究进展［J］. 动物科学与动物医学，2002，19（10）：10-12.

［2］ 王 忻，刘月琴，张英杰，等. 光照对动物繁殖季节的作用机制［A］. 中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会第十四届学术研讨会论文集［C］. 青岛：青岛农业大学，2008. 433-434.

［3］ 初文生，李丰田，赵凤立，等. 埋植和饲喂褪黑激素对常年长绒型辽宁绒山羊生产性能的影响［J］. 中国畜牧杂志，2015，51（1）：70-72.

［4］ 武子元，刘 影，孙长勉，等. 内蒙古绒山羊长绒后期褪黑激素埋植时间对其生产性能的影响［J］. 中国农业大学学报，2016，2（11）：65-70.

［5］ 杜海燕. 外源褪黑激素对羊驼春季绒毛生产性能的影响［D］. 太古：山西农业大学，2005：311-312.

［6］ 贾志海. 不同光周期和褪黑激素对绒山羊生产性能影响［J］. 中国畜牧杂志，1995，（4）：8-10.

［7］ 牛晓艳，郑建婷，曹 亮，等. 埋植褪黑激素对獭兔生长发育、毛皮质量及屠宰性能的影响［J］. 山西农业科学，2015，43（12）：1679-1683.

［8］ 刘亚娟，陈赛娟，李海利，等. 埋植褪黑激素对力克斯兔生产性能、营养物质表观消化率及毛皮品质的影响［J］. 河北农业大学学报，2014，37（4）：101-106.

［9］ 封 洋，史兆国，赵世辉，等. 褪黑激素对獭兔日增重及其毛皮皮尺的影响［J］. 畜牧兽医杂志，2013，32（3）：21-23.

［10］ 赵国先，刘彦慈，李 娜，等. 不同光照和褪黑激素对獭兔生产性能和营养物质利用率的影响［J］. 饲料工业，2011，32（3）：39-44.

［11］ 傅祥伟，秦应和，齐 升，等. 皮下埋植褪黑激素对獭兔免疫器官、性腺发育和生长性能的影响［J］. 中国畜牧杂志，2006，42（11）：22-24.

［12］ 唐春祥，张克英，余 冰，等. 褪黑激素主动免疫对猪生产性能和肉质的影响［J］. 动物营养学报，2006，18（2）：80-85.

［13］ 彭焕伟，张克英，陈代文，等. 饲喂褪黑激素（MT）对生长猪生产性能及饲料养分消化率的影响［J］. 四川农业大学学报，2005，23（3）：340-343.

［14］ 卢玉发，廖清华. 褪黑素对肉鸡生长性能及免疫功能的影响［J］. 饲料工业，2008，29（13）：37-39.

［15］ Osei P，Robbins K R，Shirley H V. Effects of exogenous melatonin on growth and energy metabolism of chickens［J］. Nutrition Research，1989，9（1）：69-81.

［16］ Moore C B，Siopes T D. Effect of melatonin supplementation on the ontogeny of immunity in the Large White turkey poult［J］. Poultry Science，2002，81（12）：1898-1903.

［17］ Apeldoorn E J，Schrama J W，Mashaly M M，et al. Effect of melatonin and lighting schedule on energy metabolism in broiler chickens［J］. Poultry Science，1999，78（2）：223-229.

［18］ Phetteplace H W，Nockel C E. Melatonin increases cockerel growth［J］. Fed Proc，1985，（44）：761.

［19］ Pinillos M L，De Pedro N，Alonso-Gómez A L，et al. Food intake inhibition by melatonin in goldfish（Carassius auratus）［J］. Physiology Behavior，2001，72（5）：629-634.

［20］ Rubio V C，Sanchez-Vazquez F J，Madrid J A. Oral administration of melatonin reduces food intake and modifies macronutrient selection in European sea bass（Dicentrarchus labrax L.）［J］. Journal of Pineal Research，2004，37（1）：42-47.

［21］ 张全江，李秋霞，熊正英，等. 连续51天服用褪黑激素对小鼠肾脏、心肌与脑部分生化指标及体重变化的影响［J］. 食品科学，2003，24（4）：142-145.

［22］ Prunet-Marcassus B，Desbazeille M，Bros A，et al. Melatonin reduces body weight gain in Sprague Dawley rats with diet-induced obesity［J］. Endocrinology，2003，144（12）：5347-5352.

［23］ Wolden-Hanson T，Mitton D R，McCants R L，et al. Daily melatonin administration to middle-aged male rats suppresses body weight，intraabdominal adiposity，and plasma leptin and insulin independent of food intake and total body fat［J］. Endocrinology，2000，141（2）：487-497.

［24］ 王 松，高腾云，李新建，等. 褪黑激素在动物生产上的研究进展［J］.家畜生态学报，2007，28（4）：5-8.

［25］ 王林枫，卢德勋，孙海洲，等. 光照和褪黑激素对内蒙古绒山羊氮分配和产绒性能的影响［J］. 中国农业科学，2006，39（5）：1004-1010.

（责任编辑：成 平）

Advance in Effects of Melatonin on Animal Production

HE Liang1，XU Qian-kun1，HE Jun-lin1，HUANG Dong-wei2，WANG Ling3，ZHAO Hui-ling2，LUO Chao1

Anhui academy of agricultural sciences， Hefei 230031， PRC； 3. Yiyang haitang middle school， Yiyang 413000， PRC）

Melatonin is one of widely used hormone which can promote fur growth in stockbreeding. Three measurements are chosen including average day gain （ADG）， average daily feed intake （ADFI） and feed and weight gain ration （F/G） to review melatonin effects on production performances of goat， rabbit， pig， chicken and fish . The aim of this paper is to make foundation for using melatonin better in animal production.

melatonin； ADG； ADFI； F/G； review

S816.79

A

1006-060X（2016）08-0117-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.08.034（1. College of Veterinary Medicine， Hunan Agriculture University， Changsha 410128， PRC； 2. Animal husbandry and veterinary institute，

2016-05-11

国家兔产业技术体系（CARS-44-A-3）；安徽省科技攻关项目（1501031098）

贺 亮（1992-），男，湖南益阳市人，硕士研究生，主要从事动物疾病病理和遗传育种研究。

赵辉玲，罗 超