姜淑静,李宝华,赵安君
(1.山东海阳市盘石店镇畜牧兽医站,山东 海阳 265100;2.山东海阳市畜牧兽医站,山东 海阳 265100;3.山东海阳市郭城镇畜牧兽医站,山东 海阳 265100)
养殖户畜禽疫病防控水平及其影响因素浅述
姜淑静1,李宝华2,赵安君3
(1.山东海阳市盘石店镇畜牧兽医站,山东 海阳 265100;2.山东海阳市畜牧兽医站,山东 海阳 265100;3.山东海阳市郭城镇畜牧兽医站,山东 海阳 265100)
畜禽疫病的防治工作是否到位,不但能够直接影响产业效益,同时也关系到我国广大人民的身体健康,因此为了能够有效落实畜禽疫病防治工作,就需要有针对性的分析问题,并解决问题。
养殖户;畜禽疫病;防控水平;影响因素
在市场经济逐利化的大背景下,养殖生产环节与市场活动的过度分离,成为影响养殖户开展疫病防控的主要障碍,养殖户采取疫病防控的行为会不断地遵循:养殖与市场活动分离——缺乏监管——违背契约——刻意隐瞒——养殖与市场活动分离,并形成了不断强化的循环圈。生产、销售环节的分离,阻碍了养殖户与市场消费者之间的信息沟通,消费者不能对养殖户生产行为开展较好的监督,且由于养殖行业属于专业技术类领域,普通消费者并不具备监督能力。其次,由于畜禽产品进入市场后没有建立良好的追溯机制,且疫病风险发生具有一定的偶然性,在利益的驱使下,养殖户会对疫病的防控存在侥幸心理,并会采取减少防控环节等手段来降低生产成本[1]。由于监管、防控的成本较高,养殖户在畜禽产品销售上也容易存在“搭便车”的现象,以次充好,继而影响整个养殖行业的健康发展。当养殖户对动物疫病防控存有侥幸心理时,养殖场会出现疫病防控环节不完善,防控技术缺乏有效性等问题。为逃避政府部门、社会机构的监督,降低其违约成本,养殖户会刻意对养殖环节进行隐瞒,导致同行间的交流机会减少,政府部门开展的疫病防控补贴等缺乏针对性和有效性,继而影响养殖户疫病防控能力的提高。为深入分析影响养殖户开展疫病防控的因素,笔者选取养殖户户主的个人特征、养殖特征、风险认知度、获取资源的能力等,采用SPSS19.0计量经济分析软件,对变量进行定义及描述,建立多元线性回归方程[2]。
2.1 数据来源
调研结果显示,97.5%的养殖户具有养殖信息档案,有利于对疫病的防控实施良好的监测。养殖户定期检测的疫病类型包括:猪的口蹄疫、猪瘟,牛的牛瘟和布病,鸡的高致病禽流感和新城疫,皆为国家规定的一类动物疫病。养殖户的疫病防控环节较为完善,每月一次定期开展疫情监测的养殖户占46.0%;能够按照分胎次分周龄的采样原则开展监测的养殖户占77.1%;75.0%的养殖户能每天清扫圈舍,而除了清扫粪污,还喷洒消毒药物者占39.9%;每周两三次喷洒药物的养殖户占43.9%,每周1次的占44.9%。疫病发生后,73.7%的养殖户会上报防疫部门,15.3%会选择自行处理。对于病死畜禽尸体的处理,77.3%的养殖户会选择扑杀掩埋,14.4%会选择焚烧(养殖户采取这种措施的原因是该方法安全、处理方便)。采取无害化处理的养殖户,49.0%是由于政府的强制不得已才开展,35.3%对无害化处理的安全性有充分认识,15.0%会受同行影响[3]。
2.2 因子分析结果
笔者利用SPSS软件就养殖户疫病防控水平的相关变量开展因子分析,得出的KMO检验值为0.6,小于0.7,说明各变量之间信息的重叠程度可能不是特别高,值得尝试。由相关系数矩阵R计算得出特征值、方差贡献率和累计贡献率,前3个公因子的特征值大于1,通过旋转矩阵,前3个因子的方差贡献率达到80.0%,可以较好地解释养殖户的疫病防控状况。通过对方差进行最大旋转后,可得出旋转后的因子载荷矩阵。由此可以看出,第一公因子在疫情监测频率、喷洒药物频率和圈舍清扫频率有较大载荷,因此可命名为防控环节F1;第二公因子在畜禽产品是否有自有品牌,是否有养殖信息档案,养殖场出现重大动物疫情时的措施有较大载荷,可命名为防控意愿F2;第三公因子在养殖场认证情况、专业兽医比例有较大载荷,可命名为防控能力F3。采用Bartlett估计法得出因子得分的函数系数矩阵可知,在满分为5分的情况下,养殖户疫病防控环节的得分最高为4.16分,其次为防控意愿得分2.15,防控能力得分最低为0.16。
3.1 改善畜禽养殖的环境
在农村地区畜禽养殖往往以家庭饲养为主,很多养殖户对饲养的环节缺少一定的管制,所以畜禽养殖往往也缺少一定的规模,因此在畜禽的养殖方面,其养殖的环境往往也较差,特别是放养畜禽,往往会直接损害整个农村地区的环境,在某种程度上说对疫病的传播与产生提供了环境条件。所以,畜禽养殖环境的有效改善对于养殖户畜禽疫病的防治来说有非常积极的影响,把畜禽养殖环境,尽可能的干净化与整洁化,在条件允许的情况下应该多实施阳光照射,可以起到杀菌与阻碍疫病出现的效果[4]。
3.2 政府监督与管理部门加强监督管理力度
作为政府职能部门,应该针对当前农村畜禽疫病较为突出的问题具体问题具体分析,有针对性的解决我国畜禽疫病问题,加强对畜禽疫病的监督与管理力度,在保障养殖户利益的基础上,加强对畜禽疫病的巡视工作。对养殖户有针对性的培训,引导其积极配合政府部门控制疫病。实际上畜禽疫病的防治工作者不仅仅是兽医部门的事情,其为技术问题,所涉及的内容较多,任务较重。除了政府部门积极有效的干预之外,还一定要引起相关政府部门的重视,在政府有效领导下,各部门各司其职,紧密配合。
为提高畜禽养殖户疫病防控水平,政府相关部门应逐渐转变角色,改变一味强制推行疫病防控的做法,制定相应政策,调动养殖户开展疫病防控的主动性与积极性。如加强对疫病风险知识的培训与宣传,提高养殖户对疫情风险的重视度;定期组织养殖户参观考察疫病防控成果较好的地区,推动新技术、新成果的示范与推广。
[1]林光华,汪斯洁.家禽保险对养殖户疫病防控要素投入的影响研究[J].农业技术经济,2013,(12):94-102.
[2]于乐荣,李小云,汪力斌.禽流感发生对家禽养殖农户的经济影响评估:基于两期面板数据的分析[J].中国农村经济,2009,(7):12-19.
[3]贺文慧,高山,马四海.农户畜禽防疫服务支付意愿及其影响因素分析[J].技术经济,2007,(4):94-97.
[4]林光华,汪斯洁.家禽保险对养殖户疫病防控要素投入的影响研究[J].农业技术经济,2013,(12):94-102.
(编辑:晏兵兵)
S851.3
A
1006-799X(2016)24-0018-02
姜淑静(1978-),女,山东海阳人,兽医师,主要研究方向为畜牧兽医。