猪食盐中毒的预防与治疗

韦恒慧（广西省柳州市柳江县动物疫病预防控制中心，广西 柳州 545200）



猪食盐中毒的预防与治疗

韦恒慧
（广西省柳州市柳江县动物疫病预防控制中心，广西 柳州 545200）

摘 要：食盐是畜禽饲料中不缺的基本成分，饲料中一般的含量为0.3%～0.5%，食盐合理的供给可有效维持体内水盐代谢的平衡。但如摄入过量，则会引起急性食盐中毒，若处理不及时，则会引起猪只死亡。本文就食盐中毒的临床症状、诊断要点以及防治措施进行介绍，以供参考。

关键词：猪食盐；中毒；预防；治疗

食盐是家畜有机体日常生活中必须的营业物质，适当量的食盐可以促进食欲和渴欲，并能促进消化和新陈代谢，多量食盐能引起猪中毒，如食入如泔水、腌菜水、饭店食堂的残羹、洗咸鱼水或酱渣大量含盐较多的水，或在配制饲料时过多食盐，会发生猪导致食盐中毒；或“盐饥饿”后直接喂食高盐分饲料；日常饮水供应不充足，容易导致猪食盐中毒。特别是哺乳仔猪与断乳猪仔猪食盐极为敏感，极易会发生猪食盐中毒，并可导致大批猪群死亡率，因此在养猪的过程中要尤为重视食盐的调加情况，有效的避免食盐中毒现象的发生。

1　临床症状

猪食盐中毒根据病理进程可以分为急性与亚急性两种。

1.1急性食盐中毒

肌肉剧烈震颤，并发间歇性神经兴奋，无目的性的快速奔跑，然后昏迷休克，若得不到及时有效的治疗，大约2 d内死亡。

1.2亚急性食盐中毒

食欲不振、口渴，尿少或无尿；产生大量泡沫状流涎；呕吐、腹泻或便秘；口腔黏膜充血肿胀；腹部皮肤发紫，肌肉间歇性震颤，心率及呼吸加快，体温升高，有时并发间歇性癫痫，发病后期出现后驱麻痹、昏迷等症状，大约5～6 d死亡。

2　病理变化

食盐中毒的病猪胃粘膜有充血及出血性炎症和溃疡，胃底部会更加严重。小肠同时也会有卡他性炎，大肠内容物干燥且黏附在肠粘膜上，回肠显著充血、出血，甚至多处溃疡，肝肿大，质脆，心肌松驰，有小出血点，肺水肿，肠系膜淋巴结充血、出血，肾紫红色肿大，包膜易剥离，胆囊膨满，胆汁淡黄，尸僵不全，血液凝固不全成糊状。脑充血、水肿、可见灰质软化。

3　实验室诊断

将心、肝、脾、淋巴结、脑组织抹片采用革兰氏或瑞氏染色镜检，并分别接种于普通琼脂、麦康凯和血琼脂上，均未发现有细菌存在。可根据需要进行肝组织食盐含量测定，如测定食盐超标，可确定为食欲中毒。

4　预防措施

对于食盐中毒预防措施的核心就是控制生猪的日常盐分摄入量，通过食物及饲料的盐分控制以及保证饮水等措施保证生猪机体盐分在合理的范围内。

4.1首先要明确生猪正常生长对于盐分的需求量。在不同生长周期，对饲料及食物中盐分配比有不同的要求。其中仔猪每kg饲料/食物盐分不超过0.4%，育肥猪每kg饲料/食物盐分不超过0.21%，母猪每kg饲料/食物盐分不超过0.35%。

4.2在进行饲料配比时，食盐数量要适当，并且要搅拌均匀。若搅拌不均匀则可能导致生猪吃到盐分含量高的部分从而造成中毒。

4.3对于其他非正规化的食物进行把控，像剩菜、酒店泔水、酱渣、咸鱼水等盐分较高的食物在喂食时适当掺杂其他盐分较低的食物，降低整体食物的盐分含量。

4.4保证生猪的日常饮水。充足的饮水可以通过排尿有效的降低生猪机体的盐分比重，加快身体的盐分代谢，对于食盐中毒有很好的预防作用。

5　治疗措施

食盐中毒具有一定的致死率，在中毒症状发生后通过及时正确的治疗可以减轻并治愈的，进而降低了死亡率，减少了养殖者的损失。目前对于食盐中毒的治疗没有特效的解毒药剂，其主要手治疗段是通过加强机体的新陈代谢，促进机体加快体内的盐分排除为目的，通过一些措施与用药来减轻中毒症状。

5.1发现生猪有了食盐中毒症状，要及时停止含盐饲料或含盐食物的供应。改用其他饲料喂食。

5.2保证新鲜的饮水供应。且饮水供应方式为限量、多次，切记无限制供应或一次大量供应，同时不要强迫生猪饮水，更不要进行强灌。

5.3用0.5～1%鞣酸溶液洗胃或内服1%硫酸铜50～100 ml催吐，再内服白糖150～200 g或面粉糊、牛奶、植物油等保护胃肠粘膜。5%葡萄糖500～1 000 ml、樟脑磺酸钠5～10 ml、25%维生素C2—4 ml静注，必要时8～12 h再注一次，小猪减量。

5.4病程稍长，脑有水肿可能，用甘露醇100 ml（25 kg体重）加5%葡萄糖100～200 ml静注。

5.5抑制狂燥兴奋不安，用氯丙嗪每千克体重1～3 mg 或25%硫酸镁20～40 ml肌注；或用巴比妥、水合氯醛、静松灵、溴化钠等药。如排尿液少或无尿用10%葡萄糖250毫升与速尿40 ml混合静注，每日2次，连用3～5 d，排出尿液时停用。如病猪出现牙关紧闭不能进食，用0.5%的普鲁卡因10毫升两侧牙关、锁口穴封闭注射。

5.6可针耳尖、太阳、山根、百会穴，剪耳、尾放血。醋200 ml加水或生豆浆1 000 ml，或甘草50～100 g加绿豆200～300 g煎服。生石膏25 g、天花粉25 g、鲜芦根35 g、绿豆40 g，煎汤候温内服（15 kg左右体重猪用量）。

（编辑：晏兵兵）

中图分类号：S858.286.9

文献标识码：B

文章编号：1006-799X（2016）06-0079-01

作者简介：韦恒慧（1984-），女，广西柳城人，助理兽医师，主要研究方向为动物医学。