畜牧养殖对生态环境的破坏与防治

殷 宁，王金升，刘建岐

（吴忠市红寺堡区农牧和科学技术局，宁夏 吴忠 751999）

畜牧养殖对生态环境的破坏与防治

殷 宁，王金升，刘建岐

（吴忠市红寺堡区农牧和科学技术局，宁夏 吴忠 751999）

本文首先对当前由于不科学的畜牧养殖活动而对生态环境造成伤害的原因进行了分析，认为其主要原因有三点：养殖规模及经营方式的变化、养殖基地的转移及化学制品的使用、养殖管理方式不健全等。根据当前我国畜牧养殖的实际情况，分别从提高畜牧养殖工作人员对于生态环境保护的认识程度、科学管理、做好监测工作三个层面提出了相应的有效防治因畜牧养殖造成的环境破坏的可行性途径，具有较强的理论及实际参考价值。

畜牧养殖；生态环境；破坏原因；环境防治；对策

1 畜牧养殖造成生态环境破坏的原因分析

1.1 养殖规模及经营方式的变化

随着社会经济发展，人类对畜牧加工产品、畜牧皮草等的需求越来越高，而且在畜牧养殖技术不断创新和发展的背景下，一些养殖户逐步转变了传统的“散养”模式，越来越多的养殖户更倾向于选择“规模化养殖”的方式来对牲畜进行规模化的统一管理，以最终获取更高的经济效益。众所周知，当前国内的规模化的饲养方式具有较强的机械化作业特点，很多养殖户为了节省空间成本，往往是集中进行牲畜的养殖，形成了在一定规模的养殖园区中诸多数量的牲畜。在这种养殖模式下，养殖场内集中养殖的牲畜对于水、食物和养料的需求量就会很高，而且每天都会产生巨大的粪便垃圾，进而影响到养殖场内及其周边的田地或者居民生活环境，特别是如果养殖户没有及时清理粪便就会对所在区域的土壤、饮水和空气等带来诸多不利影响。其次，养殖场内牲畜排放的废气也是造成空气中有害因子激增的重要原因。再次，很多养殖户在处理牲畜粪便时除了铲除和清扫之外，往往还会使用水管中的自来水进行冲刷牲畜粪便的地面，极大地浪费了宝贵的水资源，冲刷所流出来的水也没有经过必要的处理就直接流入土壤甚至是农田中，久而久之就会严重污染当地居民的水源和饮水[1]。

1.2 养殖基地的转移及化学制品的使用

一方面，城镇化程度不断加深，很多养殖户为了能够将减少运输环节或者缩短牲畜产品与消费者的距离，更好地获取经济效益，往往还会选择将之前较为偏僻的养殖基地迁移或者直接兴建到城市周边的郊区，这么一来，牲畜所能提供了肉品、蛋类、奶制品等就能够第一时间输送到城市各大超市或者直接派送给城镇居民受众，以满足庞大的城市消费群体的需求。但是与此同时，也应当看到转移后的养殖基地会对城市及其周围环境造成更大的破坏性的影响。

另一方面，养殖户为了降低畜牧养殖成本，盲目的选择一些价格较低的化学制品来“催长”牲畜，很多牲畜饲料都添加了一些不利于人类身心健康和环境保护的物质，这样的话，过量化学制品的使用也使得养殖户因为畜牧养殖而造成的环境污染越来越频繁、越来越严重。

1.3 养殖管理方式不健全

一些养殖户虽然进行了规模化养殖，但是还没有应用较为科学和健全的养殖管理模式，以至于在进行规模化养殖时举步维艰，难以兼顾养殖效益和经济效益。牲畜排泄出来的废物、废气或者是由于感染疾病而死的牲畜的尸体对于这些养殖户而言都是难题，养殖规模化了，养殖管理方式却仍然是十分传统和粗放的，这就导致规模化中环境问题层出不穷。

2 畜牧养殖对生态环境破坏防治的相应对策

2.1 提高畜牧养殖工作人员对于生态环境保护的认识程度

针对当前畜牧养殖场主及养殖工作者对环境保护意识较差的问题，笔者认为要想减少畜牧养殖对生态环境的影响首先就应当对相关人员继续思想教育，提高他们的环保理念，帮助他们树立在不破坏或者尽可能少影响生态环境的基础上进行生态化的养殖理念。相关部门应当积极组织养殖工作人员积极学习相关的畜牧法律法规，让他们懂法、依法养殖。另外，规模化养殖场所在的政府相关部门应当通过多角度多渠道的宣传，不断营造良好的生态养殖舆论环境，督促相关人员自觉提高规模化养殖的科学化与生态化水平。

2.2 科学管理

科学高效的管理对规模化畜牧养殖意义重大，由于规模化养殖所具有的养殖数量多、牲畜废气废物多等特点，因此针对这一系列的问题进行科学化的管理尤为重要，否则将会导致畜牧管理混乱，甚至会对环境造成不可挽回的损失。

一方面，养殖户应当在全面了解国家相关法律法规的基础上，聘请专业的养殖场设计人士对养殖场各功能区等进行科学布局和合理规划，并通过环境影响评价公司对养殖场可能产生的排泄物、废水、废气、废渣等进行相应的环境影响评价，确保相关指标符合国家要求，进而才能提交主管部门的审批，再开始兴建养殖场。

另一方面，如果养殖户需要对已经建成的养殖场进行改建或者扩建的话，应当首先对排泄物的处理通道及设备进行完善，建立科学的引水和污水排水管道。

2.3 做好监测工作

针对当前一些养殖户滥用饲料、过多的掺杂添加剂、激素或者是过度使用兽药来让牲畜看起来十分“健康”，实际却对环境和人类危害重重的问题，笔者认为为了避免这种事态长期作用而对人类发展及环境造成难以挽回的后果，应当做好畜牧养殖的监测工作。

一方面，养殖场所在区域的畜牧养殖监管部门应当定期或者不定期的组织专业的动物防疫卫生人员到辖区内各个养殖场实地走访调查，特别是要对养殖户畜牧养殖所用的饲料、防疫药品等进行严格的、全面的检查或者抽查，如果发现其中含有国家禁止的元素或者是某些含量超标的话，一定要及时采取有效措施进行处置，并对养殖户进行批评教育甚至是罚款处罚。

另一方面，当地的畜牧养殖单位要督促各个养殖场主定期对动物进行疾病防疫，并对其具体落实情况进行长期的监测，有效减少牲畜疾病的感染和发生，净化周边环境。

3 结语

畜牧养殖的规模化程度已经越来越高，并呈现出重要的发展趋势，其对于满足客户需求来说具有极为重要的意义，但是对于生态环境的破坏也必须予以正面重视。相关人员要积极探索相应的措施，改善当前因为畜牧养殖所造成的生态环境破坏问题，促使畜牧养殖与生态环境相互融合，促进两者的可持续发展。

[1]房连波,许波,胡容婕.规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].当代畜牧,2014,（11）:3-4.

（编辑：晏兵兵）

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1006-799X(2016)21-0039-01

殷 宁（1989-），男，宁夏中卫人，助理畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广工作。