壮族祭祖仪式丰富的文化内涵
——以广西天等县三月三祭祖仪式为例

2016-03-11 09:31四川大学公共管理学院610065
大众文艺 2016年8期
关键词:祭品糯米饭祭祖

赵 明 (四川大学公共管理学院 610065)

壮族祭祖仪式丰富的文化内涵
——以广西天等县三月三祭祖仪式为例

赵 明 (四川大学公共管理学院 610065)

本文以广西壮族天等县三月三祭祖仪式为例,通过对其传统祭祖风俗,包括祭祖仪式准备过程、仪式用品、仪式过程等进行深入解读,从而挖掘出这种祭祖仪式丰富的文化内涵。

三月三;祭祖仪式;文化内涵

一、仪式前充分的准备及其仪式过程

天等县是位于广西西南部一个小县城,农历三月初三前几天,这里的集市热闹非凡,街上摆满了三月三各种祭祖用品,包括一些象征物、食品、供香等物件。上街购置祭祖用品是这个隆重节日的第一步准备工作,第二步是扫墓,扫墓的工作十分重要,到了墓地,首先烧一些火,在坟前上供香,然后放一些鞭炮,这是一种沟通方式,跟祖先打一声招呼,表明子孙前来打扫墓地。坟墓的前面一般是一块比较大的平整的土地,一年的时间,这块土地上有很多杂草和落叶,扫墓的人需要锄掉这些杂草并且把落叶堆在一起并将其焚烧。这些工作之后,还要在坟墓及其周围的石头撒上白色的石灰水,这种石灰水是平时建房子或装修所用,扫墓之前的几个小时用水把石灰泡在水桶里,以便扫墓的时用上。撒完石灰水后,整个墓地焕然一新,一看俨然一个“家”的模样。这里的人说,每个步骤都要做得认真、仔细,他们认为祖先们住得好了,子孙才能享受安宁的生活。

初三清晨,家族里的妇女会用红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤等植物和浸泡好的糯米蒸成五色糯米饭。她们把糯米饭捏成一团一团,装在碗里捏成一个凸凸的小山丘模样,装得满满的。然后准备一只煮熟的土鸡,另外弄好猪头、扣肉、酸肉等日常生活食品,把其他祭祀用品一起装好,放在平时用的箩筐或菜篮里,就可以前往墓地扫墓了。

二、隆重的仪式过程

到了墓地,首先要生火,然后在坟前点上供香,随后摆放祭品。祭品主要有两类:一类是食物,包括土鸡,烤乳猪、扣肉、酸肉、五色糯米饭和米酒等等,这些食品有一些是壮族传统节日的特色食品,比如酸肉,五色糯米饭、米酒。还有一类祭品是白色消费品,如鞭炮、供香、冥币、锡箔做的元宝、纸质器皿等。按照壮族人的观念和信仰,他们认为这些东西能够方便祖先在阴间使用。这些祭品中,比较有特色的是纸质的铜钱串子,有些学者称为“清明吊子”,当地人则称为“纸钱”,其制法和用法是由各种颜色的沙纸折叠、裁剪成串状,祭祀的时候按一定步骤一串串慢慢撕开,它就会变成树杈型蓬松的一长串一长串,然后绑在一根树枝的顶端挂着举起来,就像旗幡一样,插在坟头后面,除了在石头上泼洒的白色石灰,这种纸钱也是坟地的标志之一,也表示今年的节日该家族有子嗣前来祭拜,以向当地人表明家族后继有人。

整个仪式过程,约一炷香的时间,期间祭祀者会时不时在坟地周围燃放鞭炮,每隔五或十分钟还要往摆放的五个或者七个陶瓷调羹上洒一些米酒,洒米酒时有些人也会用方言对祖先说一些话,大致意思是“来来来,祖先(方言读音“公佐”)喝个够,喝醉了保佑我们”等等祈福之类的话语,祭祀者敬酒时的态度要真诚,敬酒一般由家族的晚辈执行,表示对先人的敬意,也代表传承之意。

祭祀结尾,年长者口中振振有词念叨“祖祖先快来领钱和衣服,吃好穿好保佑子孙后代”等祝祷词,然后将祭拜的纸质物品焚烧,焚烧的纸质物品中不包括“清明吊子”,它常年挂在那里,作为坟墓的一种象征。焚烧纸质物品完毕,代表祭祖仪式结束,随后所有人聚在坟地共同分食祭品,也有些家族回家后才共同分食祭品。他们认为每个人都应该得到祖先赐予的恩泽,同时相聚分食祭品,也增进了家族和谐,进一步巩固家族关系。

三、丰富的文化内涵

壮族三月三隆重的祭祖仪式,献祭的场所、祭祀用品和祭祀过程三个方面有着丰富的文化内涵可供解读。

首先是献祭的场所。坟墓的设置十分讲究,这里实行的是二次葬,墓地一般有两种。第一种是初葬时的坟墓,这种坟墓设置在平坦的农田里,死者的尸体埋得比较浅,其上方隆起土堆,并且盖上竹片、草席或者草泥混合物之类的东西,表示为死者造房建屋,以免风吹日晒,也表示对死者的尊敬。第二种坟墓在山上,即初葬三年或五年后进行捡骨葬,遗骨会被装进称为金坛的瓮中,然后搬到山上,用石板围成一个小屋的模样,上方有一块石板,左边和右边各自一块石板。整个坟地周围会有一些比较大石头,旁边有一棵或几棵大树,表明这里水土肥沃,象征着生命的栖息和繁衍。捡骨葬后的墓地位置对于这里的人来说十分重要,这是风水问题,坟墓一般面向大山,据说是有龙脉可以滋养,保佑家族繁荣,运势昌盛。

其次,祭祀用品。这个节日的祭祀用品中,首推五色糯米饭,五色糯米饭的来源,传说有好几个版本,一说以前有个当官的壮族人韦达桂,十分关心壮族百姓疾苦。有一年大旱他因劝谏皇帝免征粮赋,皇帝怀恨在心下令把他抓起来。韦达贵逃回家乡山上的一个枫树林里,官兵找不见他便放一把火烧山就走了。那天是三月初三,乡亲找到他的尸体,把他葬在枫树旁并用酒和糯米饭等祭奠,顿时狂风大作,枫叶、红兰草等纷纷落在祭品上,糯米饭就呈现了红、黄、蓝、白、紫五种颜色。后来壮族人民在每年三月三这一天就用这种五色糯米饭纪念韦达贵,表达他们心中的感激之情。也有说五色糯米饭深得仙女们的青睐,她们降甘霖于人间,也有说是为纪念三圣母与沉香的故事,总之有好几种不同的说法,而这些说法的主题都是感念祖先的功德或者孝敬父母、祈求丰收之意。

第三,祭祀过程。火,是生命的一种符号和象征,烧火、燃放火堆一直贯穿着整个祭祀活动,如仪式前的扫墓过程,祭祖的子孙会用坟墓周围的一些枯枝、落叶等燃起一场大火,他们认为用大火可以把所有不干净的东西焚烧掉,把过去一年的时间里积累下来的晦气冲走。火的作用还可以点供香,在献祭的结尾还要焚烧祭品。火在这个过程中扮演着非常重要的角色,而火本身也具有原始崇拜的意义,火象征着热烈的生命力,壮族人祭祖时在坟墓周围燃放着强大的生命火焰,可见他们对火的崇拜和对生命的珍爱。

又如放鞭炮,这个节日,放鞭炮有它独特的意义。放鞭炮用当地的话来说叫做点炮仗,在壮族人眼里,放鞭炮除了是要给整个村的人听的,表示某某个墓地的祖先有他的子孙前来拜祭,表示后继有人,同时,鞭炮也是和祖先沟通的媒介。祖先生活在无形的空间,在遥远的天上,可能在美丽的远方旅游也可能在坟墓中熟睡等等,三月三这一天借助点炮仗的巨大声音通知或唤醒祖先来享用祭品。而整个祭祖过程,伴随着轰隆隆的鞭炮声,也增加了节日的气氛,彰显隆重和家族的兴旺发达。

赵明,四川大学公共管理学院2014级美学硕士研究生,研究方向为中国古典美学。

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