养殖场兽医兽药管理制度及探讨

马有录（甘肃省康乐县动物卫生监督所，甘肃康乐731500）



养殖场兽医兽药管理制度及探讨

马有录
（甘肃省康乐县动物卫生监督所，甘肃康乐731500）

摘要：养殖场是饲养大量动物的场所，同时，也是兽医进行诊治的场所，在养殖场中，动物数量大且种类多，对饲养人员来说，进行科学有效的管理是一项巨大任务，在动物发病时能够及时发现，采取有效措施进行治疗，从而降低病毒与病菌传播速度，保证饲养动物生命安全；兽医是进行研究兽药并诊治患病动物的人员，因此，兽医必须具备较强的专业知识，同时拥有丰富的实践经验，在诊治过程中，保持客观心态，具有吃苦耐劳精神，解决动物的问题，从而集合现代科技进行研究，为畜牧业快速发展提供有利条件。

关键词：兽医；兽药；法规；制度；管理

1　兽药管理

随着科技与经济的快速发展，人们生活水平得到进一步改善，对于生活中的必备品要求越来越高，动物食品安全管理显得越来越重要，对兽药实施全面管理，能够保证动物食品安全；目前我国对兽药管理不够重视，兽药使用不合理现象十分严重，一些商家为了提高经济效益，不择手段，瘦肉精事件是有目共睹的，不仅造成资源浪费，对人们身体健康有一定威胁，实施兽药管理措施，抵制滥用兽药行为，不仅有利于保护兽药资源，更能满足人们食用放心肉的要求，促进社会经济和谐发展。

一是实施兽药分类管理，将购进兽药进行登记备案；二是要详细掌握兽药标签或说明书，做到用法用量准确；三是严格建立用药记录，对预防、治疗的使用兽药详细记载药品名称、规格、用量；四是准确确定休药期；五是及时停药。

2　兽医管理

兽医，通俗来讲就是给动物治病的医生。在养殖场中，兽医占据主导对位，兽医在工作中贯彻“预防为主，养防结合，防重于治，养重于防”的方针进行工作，解决困扰动物的疾病，杜绝疾病的传染，保护动物健康成长。兽医具有其自身的职责，做好防疫、消毒、检疫、驱虫工作计划，并参与实施，将实施情况进行上报，配合饲养人员，对动物进行检查，做好动物免疫工作的防治，对动物的饲料、水等进行检查，是否符合相关规定，并结合生产，进行科学研究。兽医是养殖场的有利支柱，因此加强对兽医的管理，有利于提高我国养殖场的发展。

一是实行销售报检，畜禽出栏时，要及时向当地动物检疫员申报产地检疫、向畜产品质量安全检测中心申报药残检验，合格后持证出售；二是积极配合业务部门的药残留检验，形成良好的工作秩序；三是在养殖场配备具有一定能力的兽医，依法从事诊疗，科学合理用药，达到最佳防病治病效果；四是配合管理部门，将动物防疫工作做好；五是根据职责，及时上报养殖场生产情况，对于突发疫情，采取有效措施进行治疗；六是对于病死动物，根据规定，进行无害化处理，清除对环境与养殖场的污染；七是将各个制度完善，尽心规范化管理；八是完善设施设备，建立兽医技术室，具备给动物治疗的基础设施；九是严格执行休药期制度。

3　兽医兽药管理实施办法

对于兽药的管理，是一项艰巨且复杂任务，因兽药种类繁多，且又分处方药与非处方药，因此在管理中，要采取科学合理的管理措施；我国相关部门应尽快出台处方药与非处方药分类管理办法，这样使兽药管理办法有法可依；动物性食品安全使人们高度关注的问题，实际养殖场中，不少养殖户被利益冲昏头脑，对动物进行注射药剂，使其快速成长，来谋取利益，对相关部门制定法律法规不顾，使人们身体健康受到威胁；加强对兽药管理力度，保证养殖户合理用药，在休药期停止用药，从而保证人们食品安全；同时，对养殖户进行食品安全培训，使其自觉维护食品安全，同时扩大兽医兽药管理宣传，进一步将兽医兽药管理落到实处。目前，我国对兽医兽药管理刚刚开始，采取试点管理方法，从试点运行中总结经验，补充不完善地方，然后全面推广。

4　对养殖场兽医兽药管理的重要意义

首先，对兽医兽药进行管理，符合我国食品安全管理条案；目前我国儿童白血病发病率呈上升趋势，这是由于氯霉素、亚硝胺类、苯及其衍生物有一定关系，对兽药进行管理，可以从根本上控制滥用兽药现象，能够保证动物食品安全，能够节约兽药资源，保护人类身体健康；其次，对兽医兽药进行管理，有利于维护生态环境，在给动物用药过后，兽药以代谢方式进入环境，对环境污染，同时导致食物链失去平衡；其次，对兽医兽药进行管理，能够促进养殖业可持续发展，兽药的使用有很多副作用，影响食品质量，同时影响食品产量，通过绿色畜禽产品质量标准的实施，并严格按照兽医处方进行科学合理使用兽药，能够减少对动物食品的损害，减轻环境污染，并促进畜牧业可持续发展；再次，对兽医兽药进行管理，能够为我国动物性食品带来巨大经济效益，我国是动物性食品出口大国，以前，因兽药残留超标，使我国动物性食品生产遭受巨大打击，同时，造成巨大的经济损失，将我国动物性食品的信誉降低。因此，对养殖场兽医兽药进行管理具有重大意义。

5　结束语

综上所述，在养殖场中，对兽医兽药进行管理，能够规范兽药的使用，保证动物性食品安全，使我国动物性食品在世界大市场中有一席之地，对兽医兽药进行管理，符合我国畜牧业可持续发展的基本方针，动物使用兽药后，通过新陈代谢的方法将残留兽药排泄出来，进入环境中，给水与土地资源造成一定伤害；合理使用兽药，不仅能够将病毒及疫情控制在萌芽时期，还有利于动物健康生长，因此，对养殖场兽医兽药管理制度进行分析，能够提高我国畜牧业兽药兽医管理水平，同时促进畜牧业可持续快速发展。

（编辑：赵鹏飞）

中图分类号：S851.66

文献标识码：A

文章编号：1006- 799X（2016）05- 0022- 01

作者简介：马有录（1982-），男，甘肃康乐人，助理兽医师，主要从事动物卫生和兽药饲料监督工作。