肉鸡养殖饲养管理中存在的问题及对策

陈永存（漯河市郾城区城关镇农业技术服务中心，河南漯河　462000）



肉鸡养殖饲养管理中存在的问题及对策

陈永存
（漯河市郾城区城关镇农业技术服务中心，河南漯河462000）

在畜牧业生产服务指导中发现，一些肉鸡养殖场不同程度地存在着温度、湿度、饮水、光照、饲料、防疫管理及环境卫生差等诸多技术操作缺陷问题，成为影响养殖效益提升的重要因素。作为技术服务的指导者，现将发现存在的问题和建议总结如下，以供参考。

1　存在问题

1.1空舍消毒不严格

有些养殖者消毒前鸡舍废物打扫不彻底、冲洗不干净，更有甚者根本不冲洗；熏蒸消毒时，甲醛使用剂量不足，或鸡舍密封差或达不到24h以上，或者消毒后不进行充分的通风换气，造成甲醛异味过浓。进入生产区、鸡舍无消毒设施，鸡舍内不能定期带鸡消毒等。

1.2温度控制不到位

肉鸡饲养中脱温时机掌握不准，该脱温的未脱温、不该脱温的脱温，忽冷忽热、温差过大等。鸡群在防疫、断喙时造成温度下降。天气变化时，忽视鸡舍温度调节控制；冬季外界温度高时，不注意通风，出现热死鸡的现象。

1.3扩群不及时

扩群不及时，造成鸡群密度增加、料位水位不足，最终影响鸡只采食量。

1.4采食饮水质量无保障

个别养殖户在小鸡阶段喂料，采用铺设塑料纸散料喂养，喂料量不够或时间太短，有的直接用小料筒或大料桶，导致鸡只采食量小，部分鸡只吃不上料；饲料保存在高温环境中，维生素氧化，品质下降；个别养殖户饲料保存缺乏仓库设施，不按技术规范保管，造成饲料霉变或污染。

饮水管道长期不清洗消毒；饮水器中落入的饲料经过发酵腐败，鸡只饮用变质的水源；个别养殖户在4～5d就撤掉小饮水器，换成大饮水器，导致鸡只饮水不足，更有甚者，从1日龄就开始直接使用大饮水器，导致鸡只饮水严重不足而大量死亡；饮水器故障造成饮水器没有水，特别是温度高时给鸡只造成的伤害更严重；饮水器漏水，造成鸡舍湿度过高，引起球虫病的发生；饮水温度过高或鸡舍温度太高时，出现个别鸡只洗澡现象。

1.5光照控制不合理

光照过强引起鸡群啄羽、啄肛现象；活动量太大，能量消耗较大；光源设置不均，影响生长发育和生产性能。

1.6环境卫生脏乱差

鸡粪乱倒乱放，不及时清理，鸡舍氨味、硫化氢、二氧化碳浓度大，严重影响鸡群的生长发育。

1.7防疫免疫效果差

疫苗来源非正规渠道，质量无法保障；未按贮藏规范要求操作；防疫操作时，稀释好的疫苗未在1～2h内用完，不能保证每只鸡获得足量有效效价的疫苗；饮水量不足或太多，饮水器清洗不够干净，免疫前后3d连续使用消毒剂和抗病毒药物等，均可造成疫苗失效。

2　对策

2.1做好温度控制

具体办法：看鸡施温，在最适宜的温度时，始终看见有5%左右的鸡张口呼吸，鸡只在鸡舍内分布均匀。控温的原则是：前期高，后期低；弱雏高，强雏低；小群高，大群低；阴雨天高，晴天低；夜间高，白天低。温度的变化，应根据日龄增长与气温情况逐步平稳进行，绝不可忽高忽低。

与肉鸡鸡背同高处，不同日龄的温度要求是：1～3日龄34～35℃；4～7日龄32～33℃；8～14日龄30～31℃；15～21日龄28～29℃；22～28日龄26～27℃；28日龄以后不低于24℃；严寒冬季，可适当提高舍内温度1～2℃。

2.2把好湿度控制关

1～7日龄鸡舍相对湿度要求在65%左右，7d后随着鸡的饮水量和排粪量增加，水分也相应提高，一般要求在60%左右。

2.3严把饲养密度

适宜的密度会使鸡只有充足的采食、饮水、休息空间，降低应激反应，确保鸡群健康。网上平养时1～2周龄40 只/m2、3～4周龄30只/m2、5～6周龄25只/m2、7周龄至上市20 只/m2；立体笼养时1～2周龄60只/m2、3～4周龄40只/m2、5～ 6周龄30只/m2、7周龄至上市25只/m2。

2.4注意舍内通风换气

要求在保证温度的前提下尽量加大通风量，通风有助于释放鸡舍内的有毒有害气体。在现代化鸡舍一般采用自动环控设置，风速按照0.5m/s控制，能确保鸡舍内氨气浓度在10mg/m3、硫化氢浓度在2mg/m3、二氧化碳浓度在1500mg/m3以内。在冬季通风时，一般要求选择在外界温度较高时，且舍内温度要比要求温度略高于1～2℃，可以解决通风与保温的矛盾。

2.5做好疫病防控

2.5.1做好空舍消毒对耐腐蚀的墙壁、地面用2%～3%火碱或10%石灰水进行消毒，对鸡架饮水设施（饮水器、饮水管道）等用消毒剂进行消毒，最后将所有养鸡设备放入鸡舍进行密闭熏蒸消毒24～48h。具体操作是：每立方米用高锰酸钾14g、甲醛28ml，分多点设置，用瓷器盛装，舍温升到20℃以上，湿度达到70%以上熏蒸消毒。

2.5.2做好带鸡消毒1～3d用0.2%～0.4%的过氧乙酸带鸡消毒1次，最好在每日温度最高的中午进行，10日龄前的小鸡要用温水带鸡消毒。

2.5.3做好疫病预防7日龄：新城疫-传染性支气管2倍量点眼。9日龄鸡痘（推荐每年在5至10月份）2倍量刺种。12日龄早8点开始全群停水，停水2h后用传染性法氏囊疫苗2倍量饮水。16日龄禽流感H5N1亚型颈部皮下注射0.3ml/只。21日龄传染性法氏囊疫苗2倍量饮水。28日龄新城疫-传染性支气管2倍量饮水。防疫前后共3d时间不要带鸡消毒、饮水消毒，不要用抗病毒药物。

2.5.4做好人员消毒养殖场首先严禁外来人员出入或窜舍。场区工作人员及工作检查人员出入必须进行紫外线全面消毒，穿戴工作服有序进入，不得高声喧哗，随意乱窜。

2.6提供充足饮水和饲料

进鸡后饮凉开水（26℃左右）3～5d。饮水器应该摆放均匀，在鸡1.5m活动范围内，不能断水。经常调节饮水器高度，7日龄内使饮水器边缘与鸡背同高，7日龄以上饮水器底部与鸡背同高。饮水器必须及时清洗消毒，每天记录鸡群饮水量。增加采食量最主要的方式是少添勤添，料桶数量要充足，料盘按50～80只/个设置，每次加料为容量的1/3。

2.7严控光照

一般遵循前期强后期弱的光照原则，具体措施：1～3日龄为18W/m2；4～14日龄3W/m2；15日龄至出栏1W/m2。

实行0～3日龄24h光照制，4日龄后23h光照制；全封闭鸡舍实行0～3日龄24h光照制，以后实行1h黑暗与2h光照间歇制。

2.8做好无害化处理

消灭老鼠、狗、猫、苍蝇、蚊子、飞鸟和野生动物等疫病传播媒介，将死鸡深埋或焚烧，修建具有防渗、防漏、防雨设施的贮粪棚，集堆积发酵、晾晒、干粪收集储存功能为一体。

总之，肉鸡饲养管理只有建立其饲养管理技术规范，并按照规范实施，才是肉鸡养殖者获得良好效益的根本保证。

信息博览

收稿日期：（2015-11-26）

中图分类号：S831.4

文献标识码：B

文章编号：1004-5090（2016）02-0015-02