生态养猪技术要点分析

邱连峰

（河南省周口市商水县畜牧局动物疫病预防控制中心，河南 商水 466100）

生态养猪技术要点分析

邱连峰

（河南省周口市商水县畜牧局动物疫病预防控制中心，河南 商水 466100）

在经济社会的飞速发展之间由于环境的大肆破坏所以导致各种污染问题频繁发生，因此如何实现社会生产生活各个领域内的低碳绿色，已经成为人民群众普遍关心的焦点问题。在这局面之下我国作为世界第一养猪大国，采取环保安全有效的生态养猪技术，以降低养猪业所造成的环境污染，推动养猪业实现无污染、无排放的、无臭气的新型发展模式是时代的必然要求。本文就要对有关于生态养猪技术要点的相关问题进行简要分析，以供参考。

生态养猪；技术要点

随着规模化养殖的迅速，各种规模的养殖基地如雨后春笋般诞生，在推动经济发展的同时也导致了资源的浪费和环境的污染。为了解决养猪业带来的各种问题，在有关政府组织的大力帮助下养猪户开始采取生态养猪技术。所谓的生态养猪技术是日本、韩国经过长期的研究后提出并大力推行的一种新兴的养猪技术，目前在我国山东、吉林、河北等地已经开始广泛推行，并取得了良好的效果。而在推行生态养猪技术的同时要注意以下要点。

1　生态养猪技术猪舍设计的要点

猪舍的建筑设计是以生态养猪技术为基础实现养猪业绿色发展的重点环节。通常的发酵床猪舍有三种类型，即塑料大棚式、半钟楼式和双坡式，但是不管哪种类型在建筑设计时都要注意一下的要点。

猪舍的建筑是一种极为复杂的工艺技术，在设计施工时需要以创新性思维为指导，遵循“零”混群原则、最佳存栏原则和按同龄猪分群原则，尽可能地保证猪舍建筑设计能够利于猪只生产生活管理、利于猪只定时按期防疫、利于猪只内外运输等要求，还要最大限度地提高自然资源在猪舍中的利用率，为猪只打造最适宜的生活环境。此外进行猪舍的设计和布置时要注重内部的光照、通风、湿度等因素，做好猪舍内的卫生消毒工作，也是实现生态养猪，保证猪只质量的基础［1］。

2　猪舍内发酵床的设计与垫料的制作

猪舍内部发酵床根据不同的情况分为地下式发酵床和地上式发酵床、半地下式发酵床三种，是在自然农业理念指导下，综合利用多种科学原理实现物质能量的转换。针对不同的环境需要选择不同的发酵床类型，但一定要注意猪只的饮用水不会流入发酵床，且保证猪舍内的通风情况以保证一定的干度［2］。

猪舍发酵床上主要由微生物发酵菌剂组成的垫料在制作过程中应当注意一下几点，第一是所选用的发酵菌应当是由专业人员精心挑选的菌种，第二点是时刻注意益生菌所携带的活性，保证垫料的松软性，第三是在养猪过程中随时增加有益菌促使菌剂的充分分解，保证对害菌的抑制杀灭。

3　做好猪只的日常饲养工作

做好猪只的日常饲养工作，保证猪只饲料和饮用水的安全卫生是实现生态养猪的基础环节。因此要加强对饲料的监控把关，做好饲料内矿物质和微量元素的平衡科学，以保证饲料绿色性安全性符合国家的质量标准。而日常的饮用水要从远离化工工厂等污染源的绿色地区提取，并在引用之前进行消毒杀菌工作，将水内可能造成猪只患病的微生物予以清理。如果仍对猪只饮用水安全不放心可以将水样送检，确保饮水的卫生安全［3］。

4　做好猪只的定期检疫工作

生态养猪指导下养猪者要做好猪只的定期检疫工作，定期对养猪场进行大规模全面检查，并对猪只进行传染病抗体检测，避免猪只的饲养过程中出现健康问题。具体来说就是首先要养殖户制定检疫工作计划并依据实际养殖情况加以及时调整；其次就是在地区动物防疫监理部门的指导下，时刻注意猪只饲养情况，一旦发生疫情要采取相应的有效治疗措施，并及时上报相关部门；最后就是治疗使用的兽药一定要符合国家《兽药质量标准》等相关规范的要求，避免使用假冒伪劣的兽药，或者在兽药中过度掺加抗生素等容易对猪只产生消极影响的药物［4］。

5　保障猪只的生存环境

也就是要做好猪舍内的消毒清理工作，对发酵床上的粪便需要进行及时清理避免其产生有毒有害气体在影响猪只健康的同时造成环境污染；做好猪舍内的驱虫工作，避免昆虫携带病毒造成猪只间的传播感染，形成大范围疫病；在相关猪制品最后的运输销售过程中也要严格保证监管工作的落实，避免任何一个环节出现偏差疏漏［5］。

以上所说的就是养殖场实行生态养猪生态养猪过程中能够涉及的所有环节应当注意的技术要点问题。做好上述工作并在初期选择优质的小猪仔进行养殖就可以最大限度地实现养殖成本的降低和养殖质量的提高。

6　总结

生态养猪大范围的逐步推行，可以实现猪只粪便、尿液的零排放、无污染降低传统养殖中对自然环境的破坏程度，可以通过发酵床调整猪舍内稳定适应的温度湿度保证猪只健康安全。可以说在养猪业大规模发展的未来，全方位正确科学地运用生态养殖技术，实现养猪业的健康绿色发展势不可挡。因此各大养殖场从现在就应该开始使用并适宜生态养猪的方法措施，将有关的养殖工作细致认真地落地实处，以此降低养殖风险并促使自身经济效益的大举提高。

［1］李显亮.规模化生态养猪实现的方法与策略［J］.养殖技术顾问，2013，（5）.

［2］王桂香.绿色生态养猪技术［J］.湖南农业，2009，（3）.

［3］李润藩，金鑫.从实践中看生态养猪的利与弊［J］.中国猪业，2009，（4）.

［4］张正斌，李科学.生态养猪技术要点［J］.畜牧与饲料科学，2009，（10）.

［5］万遂如.发展生态养猪是保障畜产品安全的有效途径［J］.吉林畜牧兽医，2008，（2）.

（编辑：晏兵兵）

S828.4

A

1006-799X（2016）16-0107-02

邱连峰（1978-），男，河南商水人，兽医师，主要从事畜禽饲养管理与疾病的预防治疗工作。