爱宕梨品质提升关键技术

王静，贾丽，朱学亮

（1山东省齐河县潘店镇林业站251100；2齐河县林业局；3德州市林业局）

爱宕梨品质提升关键技术

王静1，贾丽2，朱学亮3*

（1山东省齐河县潘店镇林业站251100；2齐河县林业局；3德州市林业局）

爱宕梨是砂梨系统优良品种，1999年开始在齐河县试栽。该品种在齐河县表现良好，萌芽率高，自花结实，果个大，果形端正，品质好，含可溶性固形物12%～14%，抗病性强，丰产性好。

1 棚架栽培

与传统的直立式栽培模式相比，棚架栽培能够有效地改善树体通风透光条件，有效调控养分和水分供给，促进营养生长和生殖生长平衡，有利于实施精细化管理。

常用的栽培架式有倒“V”字形架、简易棚架等。倒“V”字形架适于高密度栽培，株距为0.75～1m，行距为4m，树高控制在2.5m左右。简易棚架是在园的四周立15cm×10cm×330～350m的水泥柱，在距离栽植行两边各1m左右相对应的位置每隔15m左右直立立一支柱，拉紧主棚网线和加密棚网线使其相互交叉呈网状结构，保持棚架高度2.5m左右。

2 施肥

爱宕梨对肥水条件要求较高，但该品种根系稀疏且吸收能力较弱，生长反应慢，断根后很难形成吸收根。因此，必须根据该品种根系生长特点和对肥料的需求特点科学施肥。一是秋施基肥要趁早。在采果后及时施基肥，有利于新根生长，增加树体贮藏营养。每生产0.5kg爱宕梨施1kg基肥。采用条沟施肥法，施肥深度40～60cm，防止根系上浮。二是土壤追肥要少量勤施。关键抓好花前肥、花后促果肥、果实膨大肥、生长后期追肥等。三是叶面喷肥要注意叶面肥的浓度。萌芽前喷施3%～5%的硫酸锌溶液防小叶病，生长前期喷0.3%～0.5%的尿素，花期喷施0.2%～0.3%的硼砂，生理落果后至果实成熟前多次喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾。

3 生草、覆草

爱宕梨园行间生草、树下覆草，能有效改善土壤环境，增加土壤有机质含量，提高果实品质。常采用自然生草法，但要及时除去恶性杂草。当草高度超过40cm时定期刈割，并将割下的草覆盖于树盘。将麦糠、锯末、杂草、麦秸、玉米秸、豆秸等材料覆盖在树盘，然后喷施10%的尿素溶液，覆盖一层薄土，加速腐烂分解，提高土壤有机质含量。

4 疏果控产

爱宕梨果个大，平均单果质量400～450g，最大果能达到900g。如果不注意控制产量，很容易出现果个大小不一、畸形果、采前落果严重等问题，而且也不利于果实品质的提高。盛果期的爱宕梨园，一般要将667m2产量控制在2500～3500kg。要保证果实品质优良，就要及早疏花疏果，一般按照每间隔30cm左右留1个花序，每个花序留1～2个发育良好的边果。为提高果面光洁度，最好采取套袋栽培，纸袋最好选择外黄内黑、通风透气性好的优质牛皮纸袋。套袋时要让幼果悬空于纸袋，减少摩擦，袋口要用扎丝扎紧，不必提前摘袋，直到果实采收上市。

5 病虫防治

以农业防治为基础，生物防治为核心，合理使用化学防治技术，推行病虫害统防统治、联防联治，经济、安全、有效地控制病虫害。

休眠期清洁果园，集中销毁病果、病叶、刮下的树皮，并在土壤封冻前全园翻耕，降低病虫害的越冬基数。萌芽前用石硫合剂原液涂干，或者全园喷施5波美度石硫合剂。

生长季节悬挂杀虫灯，诱杀鳞翅目和鞘翅目害虫；每隔15m左右挂1个黄色粘虫板，防止蚜虫的扩散；用糖醋液诱杀金龟甲、夜蛾、梨小食心虫等害虫；在棚架上方悬挂防鸟网，减少鸟类危害。化学防治要选用对人畜安全、对环境无污染、对目标害虫高效低毒的农药，推行农药安全间隔期用药技术。

作者邮箱：zxl-104@163.com

*通讯作者：朱学亮