山杏栽培技术

付建英

山杏栽培技术

付建英

（河北省平山县林业局050400）

1　建园

1.1园地选择杏园不宜建在晚霜频发的地方，也不宜建在涝洼地、重茬地。园地的土壤pH值6.5～8.0为宜。有一定保水力且通气性较好，排水良好且土层深厚的砂壤土最好。以不超过20°阳坡地为好。在山地、丘陵地建立杏园，要采用沿等高线建立梯田、挖鱼鳞坑等方法，用于涵蓄水源，减少径流，防止冲刷。平地用作建园的土地，要进行深翻，深度20～30 cm为宜，然后整平、耙细，为根系生长制造条件。

1.2栽植方式及密度山杏栽植有长方形、三角形和带状栽植。一般鲜食杏株行距为3 m×4 m，仁用杏株行距为2 m×3 m，加工用杏栽植密度可在二者之间。根据确定的株行距测点挖坑，坑长、宽、深均为80 cm，挖出的表土、心土各放一侧。

春季栽植可在苗木发芽之前进行，秋季栽植可在苗木落叶后进行。秋栽苗木要进行土埋越冬。春季栽植的杏树可用石灰水加猪、羊等牲畜的血混合粉刷树干，这样既可防治病虫害、又可防止野兔、老鼠等啃咬树干。

2　整形修剪

2.1树形

2.1.1自然圆头形苗木栽植后，于70～80 cm高处定干。第2年选留主枝5～6个，干高保持50～60 cm。第1层主枝3个，分别向不同方向延伸，基部主枝开张角度50～60°。每个主枝选留2个侧枝，侧枝间距离约50 cm。第三主枝以上每隔50 cm选留一个主枝，第六主枝对面应留1个大型辅养枝，以便将来落头时起辅养作用。上层主枝应留在基部3个主枝的空档，上层主枝只留1个侧枝。

2.1.2疏散分层形幼树定植后，距地面70～80 cm定干，在20～30 cm的整形带内均匀选留3个主枝，错落着生于主干的不同方向形成第1层，各个主枝间隔10～15 cm。剪口下发出的第一枝作为中心干继续向上延伸。第2年或第3年在距第1层主枝80～100 cm以上选留2～3个主枝形成第2层，第2层主枝要与第1层上下错落。第3年或第4年在距离第2层主枝60～70 cm以上选留1～2个主枝，形成第3层。第3层主枝选完后，使中心干落头开心，形成小开心形。侧枝在主枝上排列要错落开，相距30～50 cm，而且各层主枝上的侧枝数依次减少，第1层每主枝留3～4个侧枝，第2层2～3个，第3层1～2个。

2.1.3扁平形定植后距地面50～60 cm处定干，第1年选留2个平行行向、彼此背向生长的主枝，两主枝间距10～15 cm，作为第1层主枝。其余枝则作辅养枝培养。第2年在主干延长枝距第1层主枝70～80 cm处修剪，再选留平行行向、生长相背的枝条作为第2层主枝，根据主干高度决定是否选留第3层主枝。各层主枝着生向行间伸展的侧枝，每主枝上的侧枝数2～3个，其长度均不超过1 m。

2.2修剪

2.2.1幼龄树的修剪幼树期对主枝和侧枝的修剪采用短截的方法，以促进分枝，增加枝量，并保持主侧枝的延伸生长。由于杏树发枝力弱，剪口刺激仅及剪口下2～3芽，所以骨干枝剪去1年生枝的1/3左右。为了整形和结果的需要，必须掌握“粗枝少剪，细枝多剪；长枝多剪，短枝少剪”的原则。对有二次生长的骨干延长枝，可根据二次枝的部位高低及枝条的角度加以选留。幼树修剪宜轻不宜重，以缓势修剪为主，采用缓放、拉枝、夏季摘心等多种修剪方法，本着少疏多留原则，既利于早成形，又利于结果枝组的培养和早结果。

2.2.2盛果期树的修剪修剪时对骨干枝的延长枝适当重短截，根据其生长强弱，剪去1/3或1/2，强枝少截，弱枝多截。对短果枝和中果枝进行短截，一般短果枝剪去1/2，中果枝剪去1/3。对过多的花束或短果枝应选择衰弱的疏除或回缩。树冠中部及外围的部分枝要疏除，以改善内膛的光照条件。同时，应尽量利用大枝基部的徒长枝，短截将其培养成新的结果枝组，以免树膛内部空虚。对于冠内交叉枝、重叠枝进行回缩或疏除，注意疏除病虫枝和枯死枝，对外围下垂枝应回缩抬高角度。背上直立枝可反复摘心或重短截培养成枝组。同时还要注意枝组的更新，做到树老枝不老。

2.2.3衰老期树的修剪首先要对骨干树进行回缩更新，按照先主枝后侧枝的顺序依次回缩，回缩程度本着“粗枝长留，细枝短留”的原则，一般要锯去原枝长的1/2，剪锯口与下面的枝条保持3～5 cm，削平后涂上保护剂，以利于伤口愈合。对骨干枝以上的更新枝在长20 cm处摘心以促进二次枝，二次枝长30 cm处再进行摘心，当年即可形成结果枝组并成花。对徒长枝及时摘心，增加结果部位。另外，修剪时对內膛小枝不短截多回缩，应尽量少疏枝。通过回缩刺激潜伏芽萌发，抽生健壮枝条，再通过夏季修剪培养枝组。

3　土肥水管理

3.1土壤管理

3.1.1土壤深翻熟化深翻时期以落叶前后为好。此时正值秋季根系生长期，根系受伤容易愈合。

3.1.2杏园间作幼龄杏园，可充分利用间隙地种植间作物，以增加收益；也可种植绿肥，翻压后改良土壤。

3.1.3树盘覆盖在树盘内覆盖枯草、落叶、秸秆或土杂肥等，除可保肥、保土外，冬季可防寒，夏季可以保护根系，使根颈处免受高温、日灼之害，干旱季节还能防旱、增加土壤水分。

3.2施肥

3.2.1基肥基肥以有机肥为主，是较长时期供给果树多重养分的基础肥料。如腐殖酸肥料、堆肥、厩肥、圈肥、粪肥、秸秆、绿肥等。基肥以杏树落叶前后施用为好，因为此时根系尚在生长，断根后易愈合并可产生大量新根，增强根系的吸收能力，同时也能提高树体贮存营养水平，有利于花芽分化和树体的安全越冬。

3.2.2追肥追肥是根据杏树不同生长发育期对养分的需要而补充的肥料。追肥多以速效性肥料为主，如碳铵、尿素、腐熟的人粪尿、草木灰等。每次追肥都要结合灌水，如无灌溉条件也可在雨后追肥。通常采用穴施方法，在树盘内均匀地挖10～20 cm深的坑若干个，将肥料施入后覆土。

3.2.3根外追肥在生长季叶面喷肥2～3次，前期喷0.3%～0.5%的尿素，后期喷0.3%～0.5%的磷酸二氢钾。

4　山杏主要病虫害种类及防治

4.1主要虫害

4.1.1杏仁蜂杏仁蜂幼虫危害杏及杏仁，将杏仁吃光，果实脱落或带虫残存于树上。防治方法：1）4月上中旬捡、摘被害果，集中处理。2）深翻树盘。3）地面施药，落花期可喷50%速灭杀丁和20%中西杀灭菊酯5 000～6 000倍液防治成虫。

4.1.2杏象甲杏象甲成虫危害幼芽、嫩枝、花及果实，产卵时咬伤果柄。防治方法：1）3月底至4月初杏开花前后，清晨振树捉成虫。2）及时捡落果，集中烧毁。3）喷25%亚胺硫磷500倍液。

4.1.3桑白蚧桑白蚧雌成虫及若虫主要群集在2～3年生枝条上刺吸危害，影响枝条正常发育，每年4月下旬至5月上旬危害最重。防治方法：1）加强检疫，阻止蔓延。2）剪除受害枝或用硬刷刷除越冬代雌成虫。3）喷无毒高脂膜。4）发芽前喷5度石硫合剂或3%的柴油乳剂加0.1%二硝基酚。

4.2主要病害杏疔病、褐腐病、杏叶焦边病，危害叶片、果实、枝条和树干。防治方法：1）萌芽前喷石硫合剂或波尔多液。2）结合冬剪剪除发病部位，集中处理。3）加强栽培管理，提高树体抗性。

S662.2

BDOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.013

2016-09-07

作者邮箱：fujianying008@126.com