棚室甜瓜裂瓜产生的原因及其预防措施

孙路敏 孙淑敏

棚室甜瓜裂瓜产生的原因及其预防措施

孙路敏 孙淑敏

近年来，随着甜瓜种植面积的扩大，甜瓜生产已成为农民增收的重要产业之一，然而在甜瓜生长过程中，裂瓜问题时常困扰着瓜农。甜瓜开裂后，裂缝处果肉变质，易腐烂，严重影响甜瓜产量和品质，造成销售困难。因此,弄清裂瓜产生的原因，采取相应措施防止裂瓜，是提高甜瓜品质和产量的重要途径。

一、裂瓜产生的原因

甜瓜裂瓜是一种生理性病害，多发生在甜瓜接近成熟时，一般是从果肉较薄的果脐部分开始，然后纵向扩展，形成大而深的纵向开裂。其产生的原因如下：

1、果实膨大期肥水供应不协调。果实膨大期是甜瓜肥水管理的关键期，这一时期水肥供应不均衡是造成裂果的重要原因。在生产中，有些菜农为防止甜瓜前期秧苗徒长，甜瓜生长前期控水过度，造成果实膨大前期缺水，使瓜皮过早老化变硬。到甜瓜膨大后期，随着甜瓜需水需肥量的增大，为促进甜瓜膨大，提高产量，菜农通过大肥大水进行管理，导致甜瓜内部果肉迅速生长和膨大，而瓜皮因过早老化变硬，导致生长速度变缓，结果内部果肉胀破老化的表皮，而出现裂瓜。

2、激素使用不当。在棚室甜瓜栽培中，由于棚室内环境条件难以满足甜瓜开花结果期的要求，甜瓜坐瓜率低，为了促进坐瓜，提高坐瓜率，瓜农常用激素处理瓜胎。利用激素处理时，如果浓度配制或操作不当，如激素浓度配制过高、重复处理、在高温时间段处理等，都会引起瓜胎药液浓度直接或间接增大。若药液浓度过大，果实表面易过早老化而导致生长缓慢，而内部组织生长较快，结果出现裂瓜。

3、温度管理不当。在幼瓜膨大前期，如果棚室内温度持续偏低，就会导致幼瓜生长速度减慢，果实表皮过早硬化；到甜瓜膨大后期，如果棚室内温度和湿度调节适宜，这时甜瓜会迅速膨大，但因果皮过早硬化生长变缓，也会导致果肉撑破果皮，而出现裂瓜。

4、中、微量元素不足。土壤中缺少钙、硼等中、微量元素时，也易形成裂瓜。在甜瓜栽培过程中，有的瓜农只注重N、P、K等大量元素的施用，而忽略了中、微量元素的施用，导致土壤中钙、硼不足而引起裂瓜；另一方面，棚室甜瓜往往存在多年连作现象，致使土壤本身硼、钙元素严重不足，导致裂瓜。

5、果实裸露。甜瓜果实裸露在外，一方面容易遭受阳光直射，导致果皮失水老化，果皮收缩，当甜瓜膨大时，容易在甜瓜表面产生同心圆形的龟裂纹；另一方面，果实裸露在外，如突遭雨淋，甜瓜也极易开裂。

二、预防措施

1、搞好肥水管理。为预防裂瓜，果实膨大期一定要合理把握肥水，浇水和施肥量要相对增大，以满足甜瓜膨大期对肥水的需要。一般亩施三元复合肥25—35公斤，要保持一定的土壤湿度，浇水要均匀，忌土壤旱涝不均，更不要土壤干旱后大水漫灌，以免引起裂瓜。果实膨大期结束后，应控制水分，不要再浇大水，尤其是在采摘前10天左右尽量不要浇水，防止裂瓜。

2、严格把握激素使用方法。（1）无论使用哪种激素、利用什么方法处理瓜胎，都要根据药剂性能和棚室内温度指标，严格按照药品说明配制药液浓度。（2）用激素处理瓜胎时，要尽可能避开高温时段处理瓜胎，以防药液水分蒸发导致浓度过高而引起裂瓜。（3）蘸花时，如果瓜胎上附着的药液过多，应用手弹击瓜蔓，去掉多余药液，以减少裂瓜机会。（4）严格避免重复处理瓜胎，用激素处理瓜胎时，一定要做好标记，以免重复用药产生裂果。

3、保持适宜的温度。在棚室甜瓜生产中，要控制好适宜温度。果实膨大期，白天一般控制在28—32℃，夜间15—18℃，避免果实膨大前期温度太低，到膨大后期再提高温度，满足甜瓜生长，而产生裂瓜。白天放风时，应先打开较小的风口，随着温度的升高逐渐增大放风量，以保持适宜的温度。如突遇寒流时，要及时采取保温措施，加盖草苫等保温材料，防止温度骤然降低。

4、增施有机肥，施钙补硼。增施有机肥，施用生物菌肥，对改良土壤结构,提高土壤中、微量元素供应能力有很好的促进作用。甜瓜坐瓜后，结合浇水用0.3—0.5%的氯化钙溶液和0.2—0.3%的硼酸溶液进行叶面喷施。每隔7天喷1次，连喷2—3次，以补充中、微量元素的不足，增强瓜皮的坚韧性，防止裂瓜。

5、避免果实裸露。由于甜瓜裸露，易遭雨淋和暴晒引起裂瓜，所以在生产中，（1）保护叶片：整枝理蔓时，不要过早摘掉甜瓜植株底部叶片，尤其要注意保护好果实附近的叶片，这些叶片既为果实遮挡阳光防止裂果，同时还为果实膨大提供必须的光合产物。（2）套袋遮光：当果实在阳光下暴晒时，可用报纸套袋遮光，防止阳光直射，同时防止果实表面产生绿斑,使果实美观。（3）不过早撤膜：春季棚室甜瓜栽培时，不要过早撤去棚膜，以防甜瓜突遇雨淋，引起裂瓜。

（作者单位：行唐县农业技术推广中心）