河西冷凉区巨菌草引进种植适宜性研究

宋福超，权金鹏，甘辉林，马垭杰，王 鹏

(1.甘肃省张掖市世行项目办,甘肃 张掖 734000；2.甘肃省张掖市草原工作站,甘肃 张掖 734000；3.甘肃省张掖市草原防火办,甘肃 张掖 734000)

河西冷凉区巨菌草引进种植适宜性研究

宋福超1，权金鹏2,*，甘辉林3，马垭杰2，王 鹏2

(1.甘肃省张掖市世行项目办,甘肃 张掖 734000；2.甘肃省张掖市草原工作站,甘肃 张掖 734000；3.甘肃省张掖市草原防火办,甘肃 张掖 734000)

[目的]该试验通过在张掖市引进种植巨菌草，并与本地适应性较强的高产牧草饲用玉米和甜高粱在生态学、生物学特性以及饲用价值等方面进行对比，从而探究巨菌草是否适合河西冷凉区大面积推广种植。[方法]该试验将巨菌草和饲用玉米、甜高粱的田间指标和饲草营养指标相对比，进而分析三者种植的适宜性。[结论]巨菌草在河西冷凉区种植单茬产量较饲用玉米、甜高粱高，除可溶性糖外，粗灰分、粗蛋白、粗脂肪等营养成分均高于饲用玉米和甜高粱。

河西；巨菌草；适应性

张掖市是传统的农业大市，以肉牛为主的草畜产业已成为全市农村经济发展速度最快、增收潜力最大的特色优势产业。目前，高产优质饲草料供给不足严重制约着我市草食畜牧业的转型发展。巨菌草以其高产的特性在牧草领域著称，并且很多学者在宁夏等地进行了引种试验取得了成功，但在河西冷凉地区尚未开展过相关试验研究。该试验的开展旨在探究巨菌草可否在河西冷凉地区种植，并探索其在该区域适宜的种植方法。

1 材料和方法

1.1 供试材料

1.2 试验地点

该试验选择在甘州区的安里闸、三闸草原村、万禾草畜、明永乡、神沙窝，临泽县泽牧公司和高台县3个县区不同海拔区域进行，通过不同海拔梯度、不同种植密度和不同刈割时间进行试验种植100亩。

1.3 试验方法

一是分别在不同试验区域种植巨菌草、饲用玉米和甜高粱三种作物，并对分蘖、株高、茎粗、叶片数、单株重等指标进行横向对比；二是通过对巨菌草、饲用玉米和甜高粱的秸秆进行发酵处理，从而测定三种作物的水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、中性洗涤纤维、酸性洗涤粗纤维、可溶性糖和PH值，分析其营养成分。

1.4 种植方式

巨菌草采取扦插的方式种植，行距和株距分别控制在50 cm和30 cm；饲用玉米和甜高粱选择传统的播种方式种植，饲用玉米的行距和株距分别控制在50 cm和25 cm；甜高粱的行距和株距与巨菌草保持一致。

据专家介绍，传统毒品主要破坏人的免疫功能，损害心、肝、肾等脏器，过量使用会导致呼吸衰竭而亡；新型合成毒品则直接损害人的大脑细胞，导致神经中毒反应和精神分裂症状，过量服用将诱发急性精神障碍或急性心脑疾病，其危害是不可逆转的。更值得警惕的是，新型毒品最大的危害表现在其传播过程往往被伪装成无害、无成瘾性的东西，使接触者“不以毒品为毒品”，这才是最可怕的地方。此外，互联网加快了毒品传播蔓延速度，导致毒品违法犯罪转型升级，出现了从毒贩通过互联网发布信息，到吸毒人员在网上集体视频吸毒、交流吸毒体会、引诱发展新吸毒人员等一系列前所未见的现象。这让保护青少年远离毒品的局面更为复杂。

1.5 数据测定方法

巨菌草、饲用玉米和甜高粱的分蘖、株高、茎粗、叶片数、单株重等田间指标采取田间人为测定的方式获得；其水分、粗灰分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维、酸性洗涤粗纤维、可溶性糖和PH值等指标分别采取烘干恒重法、高温灼烧法、酸碱洗涤法、凯氏法、索氏抽提法、计算法、中性洗涤法、酸性洗涤法、氰化盐法和电极法分别测定。

2 结果测定及分析

2.1 田间指标

采取田间人为测定的方式分别对巨菌草、饲用玉米和甜高粱的分蘖、株高、茎粗、叶片数、单株重等田间指标进行测定。该试验重点是研究巨菌草与饲用玉米、甜高粱的田间指标，因此，饲用玉米和甜高粱在品种间再不做对比分析，测定指标取其平均值。为了使供试材料所测定指标具有可比性，巨菌草和甜高粱的这些指标在首茬刈割前测定，饲用玉米的这些指标在蜡熟初期进行测定。

2.1.1 分蘖 巨菌草、饲用玉米和甜高粱等不同供试材料分蘖情况见表1。

表1 不同供试材料分蘖情况测定表

从测定结果看，甜高粱的单株平均分蘖能力略高于巨菌草，巨菌草的分蘖与其在原产地的分蘖相比相差较大，平均分蘖不足原产地的一半，或许受气候、光照、温度等因素的影响。

2.1.2 株高 巨菌草、饲用玉米和甜高粱等不同供试材料株高情况见表2。

表2 不同供试材料株高情况测定表

从测定结果看，甜高粱的株高明显高于巨菌草和饲用玉米，巨菌草次之，饲用玉米株高在三者中最矮。在本试验中，饲用玉米株高最高的品种为北农208，株高326.5 cm；最矮的品种为金凯3号，株高214.1 cm。

2.1.3 茎粗 巨菌草、饲用玉米和甜高粱等不同供试材料茎粗情况见表3。

表3 不同供试材料茎粗情况测定表

从测定结果看，饲用玉米的茎干明显粗于甜高粱和巨菌草，饲用玉米供试品种中，茎干最粗的是金凯3号和丰贮1号，茎干粗达到2.5 cm。该试验中，甜高粱茎干略粗于巨菌草。

2.1.4 叶片数 巨菌草、饲用玉米和甜高粱等不同供试材料叶片数情况见表4。

表4 不同供试材料叶片数测定表

从测定结果看，巨菌草、饲用玉米和甜高粱三者的叶片数差别较小，其中：巨菌草最多，饲用玉米次之，甜高粱较少。饲用玉米的供试品种中，豫23叶片数最多，达到16.1个，较巨菌草高；先玉508叶片数较少，为11.9个，较甜高粱少。

2.1.5 单株重 巨菌草、饲用玉米和甜高粱等不同供试材料株重情况见表5。

表5 不同供试材料单株重测定表

由于巨菌草、甜高粱和饲用玉米三者的单株重都较轻，因此试验以每三株的重量作为衡量标准。从测定结果看，饲用玉米的株重明显高于巨菌草和甜高粱，巨菌草次之，甜高粱最轻。从饲用玉米的供试品种看，株重最重的品种为豫23，三株重量达到3.8 kg；最轻的品种为先玉508，三株重量为2.7 kg，仍较巨菌草高。巨菌草与甜高粱相比，株重远高于甜高粱。

2.1.6 亩均产量 巨菌草、饲用玉米和甜高粱等不同供试材料亩均产量见表6。

表6 不同供试材料亩均产量测定表

从产量上看，巨菌草的产量远远高于饲用玉米和甜高粱的产量。其一茬产量与饲用玉米和甜高粱差别不大，二茬受气候和温度的影响远低于一茬产量。

2.2 营养成分指标

分别采取烘干恒重法、高温灼烧法、酸碱洗涤法、凯氏法、索氏抽提法、计算法、中性洗涤法、酸性洗涤法、氰化盐法和电极法测定巨菌草、饲用玉米和甜高粱秸秆发酵饲料的水分、粗灰分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维、酸性洗涤粗纤维、可溶性糖和PH值等指标。

指标测定情况见表7。

从各项指标的测定情况开看，巨菌草的水分、粗灰分、粗纤维、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤粗纤维和PH值等指标均高于饲用玉米和甜高粱，其中：粗灰分和粗蛋白含量高于饲用玉米和甜高粱近2倍或两倍以上，水分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤粗纤维和PH值也是远高于饲用玉米和甜高粱。但是粗脂肪、无氮浸出物和可溶性糖三项指标远低于饲用玉米和甜高粱。

表7 不同供试材料营养成分测定表

3 结论

巨菌草是多年生禾本科直立丛生型植物，通过与饲用玉米、甜高粱种植的对比试验表明，巨菌草相比其他两种牧草具有以下特点：一是具有较强的分蘖能力，虽与其原产地相比分蘖不足其一半，但与供试的甜高粱相比，分蘖能力与甜高粱可相媲美；二是巨菌草植株高大，在试验区最高达到330 cm，且叶片数较多，平均达到15片，亩产鲜草9 t以上；三是巨菌草光合作用的最初产物为4-碳酸-羟基丁=酸和天门冬氨酸等四碳双羧酸产物，即光合作用生化途径为C-4途径，属典型的四碳植物，与饲用玉米和甜高粱同样具有较高的光合速率；四是根据在原产地的种植情况来看，巨菌草茎粗可达到3.5 cm，但在该试验中，巨菌草茎粗明显减弱，平均茎粗1.7 cm，较饲用玉米和甜高粱细；五是巨菌草的粗蛋白含量随着生育阶段的不同差别很大，其刈割时的粗蛋白含量远高于饲用玉米和甜高粱近两倍，单此项指标而言，巨菌草的品质明显优于饲用玉米和甜高粱，特别适合作牛、羊等草食畜的饲料；六是巨菌草秸秆发酵饲料的粗灰分、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维等含量明显高于饲用玉米和甜高粱，特别是粗纤维含量是饲用玉米和甜高粱的两倍以上，因此，相对于巨菌草、饲用玉米和甜高粱三者而言，牲畜更喜采食后两者，且巨菌草更适宜于饲喂粗饲料采食量大的牲畜；七是巨菌草秸秆发酵饲料的PH值明显高于饲用玉米和甜高粱。以肉牛为例，肉牛瘤胃理想的PH值在6.4-6.8之间，巨菌草发酵饲料的PH值过高，不适合饲喂肉牛，因此在发酵过程中需要进一步调整酸碱度。

4 讨论

从气候的适宜性来讲：巨菌草系热带生长的植物，25-35℃为适宜生长温度，低于10℃时生长受到抑制，低于5℃时停止生长。张掖市属典型的河西冷凉区，年平均气温为6℃，最低温度可达到-25℃以下，因此，巨菌草在河西冷凉区种植必须采取越冬措施。目前，采取的最普遍的措施为搭建塑料温棚，用牛粪作为基料做温床，使其安全越冬，但相比饲用玉米和甜高粱来讲代价较高。此外，巨菌草光合与蒸腾之比较低，其生长除需较高的温度外，还需湿润的条件，河西冷凉地区属半干旱地区，如不能保证充足的灌溉，巨菌草产量会受到很大影响。

从营养价值来讲：巨菌草秸秆发酵饲料的粗蛋白含量远高于饲用玉米和甜高粱近两倍，但其粗灰分和粗纤维的含量却远低于饲用玉米和甜高粱，因此很难定论营养价值的高低，需下一步进行饲喂试验进行探究。但从其PH值来看，不适合饲喂肉牛，需在秸秆发酵过程中进一步调配。此外，可利用巨菌草粗纤维含量高的特点，将其用作非木材纤维制浆造纸原料，制造燃料乙醇等原料。

The Study of the Planting Suitability of Jujun Grass Introduction in Hexi Cold District

SONG Fu-chao1,QUAN Jin-peng2,*,GAN Hui-lin3，MA Ya-jie2,WANG Peng2

(1.TheWorldBankProjectofficeofZhangye,ZhangyeGansu734000,China;2.TheGrasslandStationofZhangye; 3.ThePreventionFireofficeofZhangye)

[Objective] This study aimed to investigate whether the Jujun grass was suitable for the importing and large area planting in Hexi cold area by importing and planting Jujun Grass in Zhangye area and comparing the ecology, biological characteristics and the forage value of Jujun grass with corn and sorghum, which had good adaptability in Zhangye area. [Method] This study compared the field indexes and forage grass nutrition indicators among the Jujun grass, forage corn and sorghum to analysis of the three planting suitability. [Conclusion] The yield of single cut of Jujun Grass in Hexi cold area were higher than forage maize and sweet sorghum, and some nutrient content, for example, crude ash, crude protein and crude fat were higher than forage maize and sweet sorghum, except soluble sugar.

Hexi; Jujun grass; adaptation

2016-09-02

2016-09-12

宋福超(1987)，男，汉族，甘肃甘州区人，畜牧师，主要从事世行项目贷款及畜牧草原技术推广工作。

*通讯作者：权金鹏(1973)，男，汉族，甘肃甘州人，高级畜牧师，主要从事草原畜牧技术推广及草食畜牧业技术研发工作。

S823

A

1001-9111(2016)06-0041-04