青川县休闲观光农业发展研究

张　迅

(四川省青川县农业中心,四川 青川 628100 )



青川县休闲观光农业发展研究

张迅

(四川省青川县农业中心,四川 青川 628100 )

摘要：青川县森林覆盖率高，境内自然生态资源丰富，产地环境质量优良，农产品绿色天然，同时，具有人文旅游资源及“鸡鸣三省”的地理位置等优势，适合发展休闲观光农业，促进农民增收。近年来，政府大力扶持，为青川休闲观光农业的发展提供政策及资金支持。为促进休闲观光农业的发展壮大，本文综述了青川发展休闲观光农业的意义、优势、目标，模式。

关键词：青川；休闲观光农业；发展模式

休闲观光农业是指以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，融合农业和旅游业，利用农业景观和农村自然环境，结合农业生产经营活动和农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。青川县地域广阔，山水、人文资源丰富，区域自然特色鲜明，发展休闲观光农业具有得天独厚的优势。因此，我县应当乘势而上，创新思路、统筹城乡，科学谋求我县休闲观光农业更好更快发展。

1发展休闲观光农业的意义

1.1　有利于农村产业结构的调整与优化

目前，我县农业结构相对不合理，农业经济效益低下，主要以种植业为主，农村第三产业比例小。发展休闲观光农业，可以打破一、二、三产业的界限，带动农产品加工、饮食、交通、旅游业的发展，促进三大产业的融洽发展，从而带动我县农村产业结构的调整和优化。

1.2　有利于增加农民收入

休闲农业可以有效的提高农业的经济效益，其经济收入不仅源于农产品的直接销售，还体现了农村各种无形产品，如农业的生态效益、民间文化等。通过对农业资源的开发，增加经济附加值，从而使农民收入增加。

1.3　有利于农村剩余劳动力转移

随着科学技术的发展进步，农村的剩余劳动力不断增加，庞大的农村人口与有限的土地资源形成了尖锐的矛盾。休闲观光农业属于劳动密集型产业，大力发展休闲观光农业可以产生更多的就业机会。

2青川发展休闲观光农业的优势和机遇

2.1　发展优势

2.1.1自然生态资源优势我县是全国林业基地县，森林覆盖率高。2004年，全县幅员面积3269km，林业用地面积225871.1hm2，森林覆盖率为68.7%。通过生态县建设，到2015年，森林覆盖率可达75%以上。境内物种丰富，等级高，高等植物达3100余种，野生动物达480种。有蕨菜、薇菜、黑木耳、香菌、竹菌、羊肚菌、牛肝菌等驰名山珍和银杏、珙桐等珍贵植物，有大熊猫、金丝猴、牛羚等10种国家一级重点保护动物及猕猴、短尾猴、大鲵等42种国家二级重点保护动物，有省级重点保护动物13种，中国特有野生动物26种。有唐家河国家级自然保护区，毛寨、东阳沟等省级自然保护区，以及白龙湖省级风景名胜区等。

2.1.2生态农业优势我县是全国生态农业试点县、森林蔬菜八强县和食用菌示范县，已建成1.33万hm2绿茶原料生产基地、0.1万hm2食用菌生产基地、0.53万hm2油橄榄基地等，生态农业发展势头强劲，前景广阔。

2.1.3区位优势青川县北接甘肃文县和陕西宁强，东靠广元市中区、朝天区等8县(区)，西邻江油、平武，南邻蜀道剑门关，北界甘肃文县、武都和陕西宁强，是“鸡鸣三省”之地，与九寨沟东环线和周边景区景点紧密联系，可联合开发。基础设施优势明显，水、电设施完备，通讯网络、广播电视全面覆盖；“宝成”铁路复线、成西高铁、国道212线、国道108线、川甘公路、兰渝高速、绵广高速公路穿境而过，随着九寨北环线建设，兰渝铁路等修建将进一步优化境内交通条件。

2.1.4人文生态旅游资源优势青川县有三国文化遗迹和众多优美传说，有《青川木牍》等国家级文物出土，有辉煌的红色革命文化、卓有特色的民族风俗和民族文化。

2.1.5后发优势发展生态旅游已纳入县委、县政府重要议事日程，大力发展生态旅游的良好氛围已经形成。近年来,相关单位和部门相继启动旅游项目和接待服务设施、配套基础设施的建设,为营造我县发展生态旅游氛围, 争取项目投资和招商引资,促进生态旅游产业发展起到了积极的推动作用。

2.2　发展机遇

2.2.1人心所向随着经济的快速发展和城市化进程的不断加速，人们渐渐开始对长期的快节奏城市生活感到厌倦，希望暂时放下手头的工作到宁静的地方去给自己浮躁的心放假。因此，以回归自然、体验农村生活为特色的休闲观光农业成了很多人的选择。

2.2.2假日要求我国《全国年假及纪念日实施办法》方案公布实施以后，人们休闲时间多，假日旅游消费的规模越来越大，法定节假日(包括双休日)约占全年的1/3，因此应当抓住时机大力发展休闲观光农业。

2.2.3政策扶持国家、省、市高度重视休闲观光农业的发展，将在项目、资金、政策上予以大力支持。

3休闲观光农业的发展思路和目标

3.1　指导思想

坚持以科学发展观为指导，紧紧围绕农业增效、农民增收，全面建设小康社会的奋斗目标；以农业生产为基础，以市场为导向，以基础设施建设为切入点，以结构调整为突破口，以农业龙头企业和专合组织为载体，充分利用农业和农村丰富的自然资源，注重地方特色农业资源开发和项目主体创新，突出参与性、观赏性、趣味性和知识性，拓展农业的教育、游憩、文化、生态等多种功能，满足现代人对休闲生活日益扩大的需求。同时，发挥区位、资源等优势，突出打造“休闲”品牌，提高服务意识和品质，内联外引，优势互补，着力把休闲观光农业培育成现代农业新的增长点，把青川县休闲观光农业的发展提高到新的一个水平。

3.2　发展目标

以构建“和谐青川”、“生态青川”为目标，以发展茶叶、蔬菜(食用菌)、果树和花卉苗木为主要建设内容的休闲观光农业，形成布局合理、特色鲜明、设施完善、环境优美，集生产、生态、休闲、体验于一体的休闲观光农业示范区，结合全县“1135”生态旅游战略，将青川县建设成为生态产品基地县、生态旅游目的地、生态文明示范县。

青川县休闲观光农业发展布局定位为“一带三园”的空间结构形态。“一带”：即发展一个特色农业(以食用菌、茶叶为主)的“乐安、蒿溪、三锅、桥楼特色农业种植观光带”。“三园”：即建设3个休闲观光园，一个是围绕白龙湖打造一个湖光山色的农业主题园；一个是围绕桥楼乡建设一个山花烂漫的农业观赏园；一个是围绕青溪镇阴平村建设硕果累累的现代果蔬牧体验园。

4休闲观光农业的发展模式

4.1　以娱乐性为主的田园式休闲农业旅游模式

现代旅游价值取向就是在旅游中娱乐身心，增加知识，开拓视野，创造一种悠闲的生活方式，满足个人精神娱乐需求。以娱乐性为主体的休闲农业旅游模式，恰好符合当前现代旅游价值取向的要求。娱乐性为主的休闲农业旅游主要两种，即农家乐式的娱乐休闲和健康疗养式的娱乐休闲。农家乐式的娱乐休闲目前在我国很多旅游城市呈现，吃在农家，住在农家，干农家活成为一种独特的休闲旅游方式，凭借独特的农家环境，安排住惯了高楼别墅的游客体验农家乡村景观，农家乐式的娱乐休闲还推出游客共同参与采摘果实、烧水做饭等田园式生活，旅游产业开发的农家乐娱乐休闲模式已经收到很好的效果。农家乐娱乐休闲模式的优点在于，给没有涉足田园式生活的城市白领以独特的环境，没有世事纠纷，没有尔虞我诈，身心得到舒展。其缺点是失去了对想见识大城市生活的旅游者的吸引力。以健康疗养为主娱乐休闲， 其主要需求者是城市工薪阶层，随着工作竞争压力大，和精神文化建设的推广，城市工薪阶层越来越关注自身休闲和健康。环境污染严重、生活节奏快、生活空间狭小的大城市，迫使工薪阶层急切需要一个舒缓身心的娱乐休闲健康合一休息场所。健康疗养为主娱乐休闲特点是，随着生活节奏的加快，其需求旅游者越来越大， 缺点是该模式的开发需要有独特的区域优势和生态优势，才能得到需求者的青睐。

4.2　以体验旅游为主的休闲农业旅游模式

此种休闲农业旅游开发模式，目的重在增加游客的知识，增加新鲜感，了解乡村民俗风情，节庆活动和乡村文化。通过游客的参与性，以增加其感情的共鸣为主要开发目标。主要分为：体验式模式：即乡村风情体验式、节庆活动体验旅游和产业休闲旅游。 乡村风情体验式主要是民俗风情体验为主，此开发模式是在乡村景观资源基础上，增加民俗风情对游客的吸引度。通过农业基础展示，展示各种风格的田园居民建筑；通过民间艺术的推广，让游客了解当前乡村发展状况和传统的乡村农事活动。建立文化、生活和生态相互结合的农业旅游基地，开展特色村庄和农场，建立体验式生活服务区，充分了解当前农村风情和特色农村文化。节庆活动体验式旅游， 无疑是以节庆日为主，通过观看和体验田园式节庆日的活动，了解不同的风俗活动。春节、元宵节、端午节、中秋节等都是中国传统的节庆日，而田园式的休闲农业节庆日与众不同，传统的贴春联，吃元宵，赛龙舟，吃粽子，吃月饼，在当前的节庆日很常见，但是田园式的农业休闲旅游模式，可以增加踩高跷、玩花灯、挂香袋等多种活动， 增加田园式节庆体验内容。产业休闲旅游模式，通过果蔬、茶叶采摘，钓鱼、田园狩猎、烤全羊等体验休闲的娱乐旅游生活。

4.3　以科教和生态为主的休闲农业旅游模式

此类旅游模式主要以增加科教知识和支持生态生活为主，主要分为科教休闲农业旅游模式和生态生活休闲旅游模式。当前农业知识的普及，不仅仅局限在课堂上，在休闲旅游中也可以教授青少年科普知识，可以考虑开展农业科普休闲旅游区，引导教师和学生走出课堂，走向大自然，通过实践性的农业生产、农艺展示，使得学习和旅游实现统一，建立高科技农业园和农科教学和实习基地。生态生活休闲旅游模式是以实现“人与自然和谐统一发展”的要求，支持生态旅游，建立生态农业园，绿色生物园和观光农业园，扩大农业生态系统服务功能，实现农业和旅游业相互结合。

5发展休闲观光农业的几点措施及建议

5.1　因地制宜，科学规划

发展休闲观光农业，要从长计议，统筹划，科学制定发展规划。由于各地环境不同，地理因素差异，产业特色有别。因此，在编制规划时，要按照“因地制宜、突出特色、合理布局、和谐发展”和“合理开发、永续利用、保护耕地”的要求，注重区域定位、功能定位、形态定位，避免雷同、重复建设，克服盲目追求高档次，贪大求洋，甚至“毁农造景”的现象。做到有序发展，相对集中，规模开发。

5.2　注重特色，农旅结合

发展休闲观光农业，必须要坚持以农业为基础，农民为主体，农村为特色，把农业产业发展，增加农民收入放在首位。项目建设要突出农味，在农字上做文章，力求贴近农家生活，吃农家饭、住农家屋，干农家活、享农家乐，特别在设施栽培、生态养殖、立体种养、种养加一体化等高效生态农业模式的功能拓展，达到游客求变、求异、求新、求特、求美的消费心理。

5.3　加强管理，规范发展

发展休闲观光农业，服务是核心，安全是保证，必须规范内部管理，提高服务质量，确保游客身体健康、生命安全。要制订行业管理标准和服务管理办法，做到有标可查、有章可循，有制度执行，构建完善的质量安全管理体系。结合农村劳动素质培训，对从业人员加强农艺知识、菜肴烹饪、食品卫生、安全生产、诚信意识、森林防火等方面的培训，提高其综合素质和服务水准。

<1)，且各件产品是否为不合格品相互独立．

5.4　优化环境，联动协作

休闲观光农业是时代发展和社会进步的产物，也是一项系统性极强的工程，需要各级各部门的协调配合、联动协作，创造良好的发展环境。财政部门要安排专项资金，列入年度预算，重点扶持特色明显、运行规范、前景广阔的休闲观光农业。同时要鼓励引导工商资本、民营资本和外来资本投资开发，建立起“政府扶持、业主为主、社会参与”的投入机制。金融部门要优化信贷结构，应把休闲观光农业建设纳入支农重点，适当放宽担保抵押条件，简化审批手续，并给予贷款利率和时间上的优惠。农业部门应积极创新土地流转机制，按照“自愿、依法、有偿”的原则，采取转让、出租、互换、入股等形式，推进土地规模经营。国土部门要鼓励通过废异园地、林地、荒山等进行开发，盘活存量土地，对休闲观光农业管理配套设施用地安排一定的建设用地指标，实行用地倾斜。其他有关部门都要按照各自的职能，为休闲观光农业发展保驾护航。

5.5　加强领导，强化宣传

发展休闲观光农业是落实科学发展观，走创业创新之路的有效举措，是发展现代农业，建设社会主义新农村的客观要求，也是促进农业增效、农民增收、农村发展的有效途径。各级各部门一定要统一思想，形成共识，创新思路，精心组织，狠抓落实，进一步加强对休闲观光农业的领导。同时，要加大宣传力度，扩大影响，提高知名度。通过各种新闻媒体，及时报道先进典型，发挥舆论导向作用，营造休闲观光农业发展氛围。通过举办或参与各种节庆、节会以及农博会、农展会等活动，搭建平台，设立窗口，展示休闲观光农业风采，扩大市场占有率。通过项目策划包装，打造精品亮点，实施品牌战略，推进休闲观光农业有序、快速、持续、健康发展。

作者简介：张迅(1966-)，男，主要研究方向：食用菌(香菇、木耳、竹荪)生产、病虫害防治，休闲农业发展。E-mail：1582637045@qq.com。

收稿日期：2015-12-27